Сообщений в теме: 5006

[WestsaMAN]

Она мешает только эгоистам, которые не могут принять того, что и они ошибаются.

Вкалывай, Максимка.

 

вот это в точку... только почти(как и многое у тя)))

не эгоистам, а скорее бзикнутым на спорах личностям, которые ужас как бояцца "проиграть" в спорах

 

сам паши, Робеспьер!

[WestsaMAN]

Ну, нате вам чёта очень необычно вкусное..

ай, какойе блюдо!))

[WestsaMAN]

[курочка]

- Я вас да-да! - шедеврально

[Sumrak32]

вот жеть развели демагогию на страницу...  

[zavuch]

Рецепт уточняю:

Взять говяжью вырезку, как на стейк, но тольше и длинее (потому что её в рулет сворачивать надо будет). Отбить молотком.

То же самое сделать со свиньёй, только свиной пласт должен быть короче и по возможности тоньше, т.к. он будет завёрнут внутрь говядины.

Ещё я пробовал третьим слоем курицу, но получается громоздкая бяка с неврубонистым вкусом.. В общем, обойдёмся без третьего слоя.

Оба куска мяса после отбийства натереть перцем, солью (или я натираю соевым соусом), замариновать вместе в луке.

Когда они полчаса "подружатся", лёжа друг с другом, вытащить, убрать лук, говядину разложить на разделочной доске, помазать майонезом с верхней стороны, выложить на неё порезанный крупной соломкой ананас, киви (можно и манго с папайей, а можно и не извращаться), посыпать петрушкой-укропом (это будет не лишним, кстати).

Свинину тем делом быстро обжарить в масле с двух сторон, по минуте. (Свинина будет внутри и поэтому не прожарится, так что заранее её жарим, но не до такой степени, чтоб её сернуть было нельзя, и это ещё одна причина, почему свинина не должна быть толсто отрезанной).

Свинину выкладываем на киви-ананас, мажем майонезом, можно остатки киви-ананаса положить по центру (или банан запихнуть туда!), а потом скатать рулетом, связать шпагатом и проткнуть зубочистками/пикерами, чтоб не развернулся, положить в корытце для запекания, добавить жидкости (что стекло при мариновке + соевый соус + масло + немного бальзамическим уксусом + вином белым полить) и лук от маринада не пропадёт, его тоже в корыто + остатки фруктов, если не сожрали их по ходу )

На сам рулет лучше лук и фрукты не класть - они подгорят, а мясо будет сырым )

В духовку до готовности, температура и длительность подбираются эмпирически. Возможно, стоит корыто закрыть фольгой..

[zavuch]

боржоми.. страшная штука!! ))

[zavuch]

а ещё я поймал сёдня анти-лярва.. эт такая штука, когда хочется хи-хи, и идёшь и тупо всё по кайфу, и всем улыбаешься, и тебе все улыбаются, и как-то необыкновенно радостно и хочется подойти к кому-нть на улице и, подпрыгивая и делая невнятные жесты, заорать: "Слушшааай, братан, эээттааа!! А хочешь, я тебя поцелуйу!! Ииииыыыхыхы!!"

[zavuch]

утро же давно!

[WestsaMAN]

fа веть точна- утро, к тому же субботнейе!

[Omaha]

пиелонефрит, гипер-чегото-там печени, миокардит штоле.. и ещё чёто..
 
Вайс? лучше, чем я )

Зав, мне кажется здесь кроме спиртного еще ваш тяжелый график работы и может быть недосыпание виноваты... ((

[zavuch]

а ещё то что я постоянно злюсь и ем раза два в неделю.. щас тож не работе вот..

зрение сильно упало и резко вот это хренова ((

Сообщение отредактировал zavuch: 18.01.2014, 13:25:24

[Omaha]

может быть отпуск и полечиться как следует?

[zavuch]

кто тут??

[WestsaMAN]

ночь тут ...

 

блин, столька перелопатил инфы по объективам, аж бошка болит ...

а так-то оно гдета даже и канешш)

[zavuch]

сёдня инсталлил графический планшет старый се под вин7

в каком углу пада ни ткнёшь пером, на компе в одном и том же месте указатель тыкает... блииин..

дрова скачал поставил - работает!! правда, обычный карандаш как-то красивее смотрится всё равно

и - из corel draw, photopaint, photoshop наилучшим образом штрих смотрится в.. Adobe Flash!! )) в шопе и кореле какая-то нехорошая порнография получается ((

вот в чём люди на планшете рисуют?

[zavuch]

еслиб мне кто-то подарил комп геймерский за мильон тенге и мышку за 200 баксов я б продал.. нафик мне мышь с 20-ю кнопками!!

Сообщение отредактировал zavuch: 18.01.2014, 23:20:23

[WestsaMAN]

ну, наскока я слышал, обычно в ФШ...

сам я не пробовал(нет у мя граф.планшета), поэтому толком не знаю...

в Ю-тубе посмотри, там должны быть уроки(и на русском, кста, тож есть)

а у тя какой планшет?

 

Сообщение отредактировал WestsaMAN: 18.01.2014, 23:03:54

[WestsaMAN]

старая картина, продал давно)

 

[zavuch]

покупал лет 10 назад.. ну, когда думал, что буду рисовать, на не водку пьянствовать с свободное время..

Wacom Graphire на формат A5, для начинающих где-то почитал рекомендуют..