Сообщений в теме: 1245

[Ask_me]

ЗЫ: Банановый сок - это один из редких видов соков не вызывающих алиргию и выроботывает гармон счастья
безболды

Не подскажете, у какого произ-ля есть сок банановый? Сегодня только заходила в супермаркет, забыла посмотреть.

[ildar-di]

Ну в последний раз я видел его у соков ,, Фруто Няня"
А компания Vitmark (соки Jaffa ) прератила его производство
Из-за не леквидности , а если не найдёш чисто банановый сок могу предложить альтернативу
Банан+Клубника---- тоже напиток Богов

[Ask_me]

Ну в последний раз я видел его у соков ,, Фруто Няня"
А компания Vitmark (соки Jaffa ) прератила его производство
Из-за не леквидности , а если не найдёш чисто банановый сок могу предложить альтернативу
Банан+Клубника---- тоже напиток Богов

Дико устала, наверное, завтра в супермаркет. Спасибо

[Другая...]

Раньше пила только персиковый, сейчас перешла на зелёное яблоко, ещё я очень люблю вишнёвый и томантый соки

[Бамбуча]

Попробовал недавно сок "Я" манго-вот это гадость, ужос полный!

[Renegade]

Про что именно вы хотите узнать ЕЩЁ !!!
Производяться соки с помощью :
1-Фруктового желе из фрукто
2- Сахарный нектар ( прошу не путать с сиропом)
3- Найдёте на этикетке
Для чего нужен сахарный нектар- Если вы попробуите сделать сок из некоторых видов
фруктов сок то - он со временем привращается в уксус и его полюбой приходится разбовлять ,
+ срок больше !!! Также взависимости от тары стекло или Тетро -Пак , качесто может быть разным .
В стекле используется меньше консервантов !!!
А да не обижайтесь за правду - Но в виноградный сок добавляют ЯБЛОЧНЫЙ сок (посмотрите на баковой сторне упаковки любого виноградного сока )

Для не знающих Качество сока ещё можно узнать на этикетке , например надпись
100 % сок - лично я в неё не верю если конечно сок не выжимают у меня на глазах
На боковой стороне сока должно быть написано %-ое содержание натуральных фруктов
естественно чем выше тем лучше . Если кто хочет проэксперементировать, задите в
супермаркет с самообслуживанием возмите пару (импортируемых соков ) и посмотрите !!!

ЗЫ: Банановый сок - это один из редких видов соков не вызывающих алиргию и выроботывает гармон счастья
безболды

Будучи вплотную связанным с соковым бизнесом не могу спокойно читать подобные перлы. Афтар!!! Сначала научись элементарной грамотности - "алиргия, гармон безболды"! 99% вышеприведенного поста - полнейшая бредятина, демагогия дилетанта, ни черта не смыслящего в вопросе, о котором он распространяется!

По порядку:

1) В производстве соков используется фруктовое пюре, а никак не "фруктовое желе". Фруктовое пюре - это продукт элементарного механического измельчения фруктов в специальных устройствах - экстракторах, которые позволяют получать конечный продукт с заданным содержанием мякоти и с определенным размером волокон. Далее пюре как правило пастеризуется для последующего хранения или транспортировки.

2) Субстанции под названием "сахарный нектар" в природе не существует. В производстве соков и нектаров, восстановленных из концентратов, используется обыкновенный сахарный сироп, т.е. сахар, растворенный в воде. Сахар добавляется с одной-единственной целью - для придания определенного вкуса конечному продукту, а никак не потому, что иначе сок ?привращается в уксус?. Добавление сахара неизбежно при производстве соков/нектаров из фруктов с высокой кислотностью (вишня, смородина и т.п.).

3) Технология фирмы Тетра Пак, используемая в производстве любых жидких пищевых продуктов, будь то соки, нектары, напитки и т.д., не предусматривает использования каких-либо консервантов, т.к. продукт стерилизуется исключительно путем тепловой обработки и плюс к этому упаковочный материал также стерилизуется. Технология розлива в картонную упаковку исключает возможность попадания воздуха в готовые пакеты, а сама упаковка, состоящая из 6 слоев (картон, полиэтилен, алюминиевая фольга), обеспечивает полную герметичность и исключает проникновение света, который стимулирует окислительные процессы. При розливе в стекло продукт также стерилизуется высокой температурой, заливается в горячем виде и закупоривается, после чего упакованный продукт может быть подвергнут дополнительной стерилизации в автоклаве (наиболее широко используемая технология).

4) Яблочный сок широко используется в качестве основы для получения практически любого вкуса ? и винограда, и персика, и даже манго. Делается это с одной целью ? удешевить производство. Подобный прием широко используется при производстве недорогих соков/нектаров. Если же речь зашла о виноградном соке, то на рынке есть виноградный сок без каких-либо добавок, например, узбекский ?Green World? (был в ?Юбилейном?).

5) Ссылка на классификацию и нормирование качества соков с российского сайта ?Стандарты и качество?, кому интересно, можете почитать и раз и навсегда понять для себя, что же такое сок и каким он может быть.

2 ildar-di: учите матчасть, и не морочьте людям голову!

[Ask_me]

Попробовала наконец-таки банановый сок. Ну, ... , не совсем понравилось

[Any]

Банановый сок вряд ли бывает - скорее всего только нектар ароматизированный.

Сообщение отредактировал Any: 12.05.2006, 16:34:16

[ildar-di]

Критики

[joy_to_the_world]

Renegade, респект! Это как раз то, что я хотел узнать!

[Ask_me]

Тот сок - "Сандора". Уже понятно, что не рек-дую... Теперь хочу взять Гранини, зацепило, но сок сам был какой-то химикатный.

[Any]

Критики

Вот зря ты так реагируешь. Renegade дело говорит.

Сообщение отредактировал Any: 15.05.2006, 13:54:21

[ХищниК]

Березовый рулит !!!

2 Renegade

РЕСПЕКТ !

[lisa-alisa]

Банановый сок вряд ли бывает - скорее всего только нектар ароматизированный.

очень сомневаюсь что он не вызывает алергию

[Тихий Омут]

Вчера весь день пила грейпфрут от пико. Обычно грейпфрут горький, да и пико я не люблю, а тут понравилось, еще холодный такой.

[fancier]

шейк, молоко с соком, этно тема суперрр

[Бамбуча]

шейк, молоко с соком, этно тема суперрр

Сам люблю этот шейк, вставлю трубочку и вперед смаковать

[Any]

Шейк разве с соком? Шейк по-моему просто ароматизированный молочный коктейль (без сока, просто с добавлением вкуса). Его еще встряхивать надо, чтобы он запузырился, как настоящий коктейль. Или я путаю?

[fancier]

ну да есть и такой шейк

но я имела ввиду сок с молоком сейчас их много помоему уже и JUICY начал выпускать

ой,чет захотелось попить напитка, пошла покупать

[Gata Negra]

Недавно узнала, что соки Я делаются без добавления сахара. Теперь беру их. Ананас и яблоко очень понравились. А еще у них есть овощная смесь - полезно