после поворота налево будет достаточно круто, и там темп резко снизится, тем более позади уже 30-35км по холмам...так что вряд ли успеете до обеда)Я ни разу не ездил на байке в это ущелье. Сказать не могу по времени. Думаю что до обеда уложимся по времени.
кстати до поворота в магазине возьмите воды, т.к в ущелье уже источников не будет