сегодня ел в Мармарис на Ауезова выше Габдуллина.
В Мармарисе вместо майонеза кладут сметану, а вместо кетчупа - свой томатный соус. И аккуратно льют ложкой в небольшом количестве.
Сегодня взял донер на Абая-Ауэзова. Так донерщик из бутылей рекой льет майонез и кетчуп. Я уже заранее понял, что будет жидкая каша. Когда ешь, майонез и кетчуп вытекают из донера. И мяса кот наплакал.
zheka's doner house ( Панфилова, выше Гоголя)
Пока самый вкусный донер, который я пробовал в последнее время. Цены стандартные 700-800 тг. в лаваше. Понравилось, что мяса положили нормально и оно было свежей нарезки, то есть мягкое. А не такое, которое лежит горой на подносе и подгорает и теряет соки. Картошка была мягкая, а не полусырая. Майонеза положили очень мало, кетчупа не было заметно. Овощей немного. В общем, собирали донер так, как нужно.
zheka's doner house ( Панфилова, выше Гоголя)
Пока самый вкусный донер, который я пробовал в последнее время. Цены стандартные 700-800 тг. в лаваше. Понравилось, что мяса положили нормально и оно было свежей нарезки, то есть мягкое. А не такое, которое лежит горой на подносе и подгорает и теряет соки. Картошка была мягкая, а не полусырая. Майонеза положили очень мало, кетчупа не было заметно. Овощей немного. В общем, собирали донер так, как нужно.
Раза 2-3 в месяц стабильно беру там на вынос (недалеко от работы) - соглашусь, отличные донеры! Вкусное мясо и соотношение ингредиентов самое оптимальное. Если донер, то только туда хожу.
В доску свой, а че тут такого?
MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от temny)
Брал эко-шаверму в ларьке, что возле Гранд Парка. Мяса чуток, больше овощей и травы, майонез, кетчупа нет и перчиков в комплекте нет.вчера тоже в этом ларьке брали шаверму. я брал курицу/говядину, семья просто курицу. + сыр. взяли из любопытства, так как читал отзывы в этой теме неплохие.
плюс - сам лаваш. и нет ерунды непонятной типа соленых огурцов и фри.
но блюдо ОЧЕНЬ жирное и тяжелое. может и з -за сыра. говядина жестко-подсушенная, с характерным привкусом подгорелости небольшой (пережарено), курицу не почувствовал.
в общем, если донер это кирпич для желудка, эта шаверма полкирпича 
В доску свой, а че тут такого?
Раза 2-3 в месяц стабильно беру там на вынос (недалеко от работы) - соглашусь, отличные донеры! Вкусное мясо и соотношение ингредиентов самое оптимальное. Если донер, то только туда хожу.
у них были зачетные донеры, когда заведение называлось "Метрополис". Надо будет проверить, что там "У Жеки" ))
Zheka's doner house открылся на Ауэзова ниже Атакента ( ниже кафе Мармарис).
Из любопытства решил попробовать мраморный донер ( 1100 тг). Мяса было довольно много. Судя по форме нарезки мяса - оно было нарезано ножом из единого куска мяса. Так как в мясе ощущается привкус перца, они берут замаринованные куски мяса, обжаривают их и нарезают полосками. Как мне кажется у обычного мяса, которое готовится под жаром открытого огня, есть свои преимущества во вкусе. Мраморное мясо лучше подходит для стейков, а вот для донеров оно не выигрывает у того мяса, которое они коптят у открытого огня.
Они еще и пиццу делают. Тоже хотелось бы попробовать.
Мое мнение, сейчас лучшие донеры делют у них - в Жекас хаусе.
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 07.06.2017, 01:33:10
В доску свой, а че тут такого?
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
