Сообщений в теме: 2142

[Лапка]

Очень классное мясо привезли из А-Стора, свежее и упаковано. Взяла лопаточный разруб по 2490 за кг.

[Twilight]

А мне привезли из Барона. Говядину, баранину, свинину. Очень достойно.

[TIN@]

@Twilight, баранину какую часть брали, сильно жирная? 

[Twilight]

@Twilight, баранину какую часть брали, сильно жирная? 

Я брал супнабор, шорпы захотелось. Несильно жирная, средне. Примерно как на фотке у них, чуть может пожирнее. Бульончик навааааристый...

[rashpil]

Привезли с барона мясо и колбасы с сосиками.Ну что,будем пробовать.На первый взгляд даже очень.Ребра свиные обычные и копченые огонь.Говядина чуть хуже.Колбаски и сосиски в пачке всегда хороши,дальше посмотрим.

[Twilight]

Сейчас заточил миску шорпы из бароновского супнабора. Не баранина, ягнятина, очень нежное, рёбрышки тоненькие совсем

[Twilight]

А забыл сказал, очень понравилось их сало солёное.

[TIN@]

А забыл сказал, очень понравилось их сало солёное.

А я закажу мясные ребрышки свиные, срежу мясо с салом и засолю сама) 

[rashpil]

А забыл сказал, очень понравилось их сало солёное.

А я закажу мясные ребрышки свиные, срежу мясо с салом и засолю сама)

Я на рынке до карантина так купил.Сало в рассоле засолил первый раз,по интернету.Мясо было домашнее,так как взял у своих.Результат отличный

[TIN@]

Сало в рассоле засолил

Я люблю, чтобы было много мясных прослоек.Поэтому обычно беру на засолку подчеревок (брюшину).Но сейчас нет возможности на базаре купить, поэтому придется с ребрышек срезать.Я солю уже много лет сухим посолом. 

[Twilight]

Я тож обычно солю, в рассоле. Но сейчас нет возможности. А бароновское оказалось вполне достойным.

[rashpil]

Сало в рассоле засолил

Я люблю, чтобы было много мясных прослоек.Поэтому обычно беру на засолку подчеревок (брюшину).Но сейчас нет возможности на базаре купить, поэтому придется с ребрышек срезать.Я солю уже много лет сухим посолом.

Вот и всегда сухой посол делал,а тут с ребер срезал и решил по новому попробовать.Сухой он больше мне нравится для толстого сала ,без прослоек

[vers]

Я тож обычно солю, в рассоле. Но сейчас нет возможности. А бароновское оказалось вполне достойным.

а где у них на сайте сало готовое соленое?

в каком разделе?

 

не нашел

[Twilight]

 

Я тож обычно солю, в рассоле. Но сейчас нет возможности. А бароновское оказалось вполне достойным.

а где у них на сайте сало готовое соленое?

в каком разделе?

 

не нашел

 

Было здесь https://baron-food.c...talog/kolbasyi/

Странно, сейчас нету. Может, закончилось?

[Лапка]

Порекомендовали магазин Qasapshi, подписалась на них в фб. Очень классный выбор мяса халяль, с правильной казахской разделкой. Говядина, конина, баранина и собственные колбасы и фарш.

[dlad]

Шея в бароне уже 2800. Остальное не меняется. Странно, сезон шашлыков?

[rashpil]

Привезли с барона мясо и колбасы с сосиками.Ну что,будем пробовать.На первый взгляд даже очень.Ребра свиные обычные и копченые огонь.Говядина чуть хуже.Колбаски и сосиски в пачке всегда хороши,дальше посмотрим.

Забыл отписаться.Копченые ребра так и оказались огонь.Свежие пока не варил.Сосиски обычные которые,не плохо.Напомнили молочные из СССР.Мясо чувствуется.Завтра охотничьи колбаски затестим.
З.ы.Не реклама,заказал в первый раз и приятно удивлен.Может повезло

[TIN@]

Не реклама,заказал в первый раз и приятно удивлен.Может повезло

Я уже года два у них свинину, домашние яйца заказываю.Раньше у них куры фермерские были.Хорошие птички.Все жду, когда они вновь появятся в продаже.В первый раз так же была приятно удивлена и качеством мяса, и сервисом.С тех пор ничего не изменилось в худшую сторону.Фирма держит планку.Вот только цены на некоторые позиции немного увеличились.Но это понятно. 

[TIN@]

.Свежие пока не варил.

А сырые ребра какие брали? Там их два вида.Мясные, и я, так понимаю, обрезанные. 

[Лапка]

Привезли мою доставку от Qasapshi. Но только часть, курдюк и язык - качество огонь. Мясо и мякоть гдето потеряли    Списалась с хозяином, сделал так   и говорит завтра утром довезем, и подарок от нас мраморный стейк. Везет мне на забывчивых курьеров