Сообщений в теме: 2643

[temny]

MODERATORIAL

В данной теме обсуждается кофе, его виды и процесс его приготовления. Кофейни и все что с ними связано обсуждаем тут.

[ShirLidikens]

кофе с молоком только если

[Mr. Acc-ura-cy]

Хочется вкусный, но не такой дорогой как в 4А, кто что посоветует?

http://ru.dallmayr.com/ - всегда есть в Интерфуде.

[giedi]

Кофе постоянно заказываем молотый со штатов...очень хороший, в Казахстане такого еще не покупали ни разу....запах на всю квартиру стоит и вкус совсем другой...

обожаю кофе, поделитесь какой заказываете и где?

[karinaA]

На прошлой неделе приобрела кофемашину Espresso Perfect CREMA от BEEM (на сайте www.beem.de –подробная характеристика). У нас в Алматы оказывается есть точки продажи этой бытовой техники.



Вот собственно что получается.

Это кофе без молока


Это с молоком


Пока очень довольна, надеюсь прослужит долго.


Еще приобрела устройство Крем Latte – готовит пенку для капучино, латте-кофе и др. Позже выложу фото

[Ixtiander]

На прошлой неделе приобрела кофемашину Espresso Perfect CREMA от BEEM (на сайте www.beem.de –подробная характеристика). У нас в Алматы оказывается есть точки продажи этой бытовой техники.

И во сколько обошлась?

Еще приобрела устройство Крем Latte – готовит пенку для капучино, латте-кофе и др. Позже выложу фото

А это еще зачем? У вас же машина с парогенератором?

[karinaA]

И во сколько обошлась?
А это еще зачем? У вас же машина с парогенератором?

35 тыс. тенге
в машине пенка получается хорошая, если жирность молока высокая. а например, если сравнить пенку, приготовленную из молока жирностью в 2,5 % в КМ, и в устройстве -разница наглядная. в последнем случае пенка такая хорошая получается, и само устройство позволяет готовить ее в больших объемах.

[karinaA]

Крем Latte, W7.001, (Автоматическое устройство для приготовления капучино молоко и молочный нагреватель)




Вот, у меня конечно не так красиво получилось, как в кофейнях, но для первого раза –нормально



вот здесь пенка как раз из фудмастеровского молока 2,5%

Сообщение отредактировал karinaA: 07.11.2011, 14:25:07

[ШветиК]

очень люблю кофе. тем более что стала в последнее время страдать от пониженного давления.
а так, рабочий день у меня начинается с кофе и сигаретки

[Gloria mundi]

Где можно купить чистящие таблетки от накипи и жира для кофемашины? В магазинах бытовой техники смотрят как на инопланетянина, когда спрашиваешь и говорят, что у них Jura продается, которая не требует никаких доп. средств. Мне уже без разницы какой фирмы,не хочется, чтобы машинка стояла, потому что чистить надо а нечем((((

[Kasperka]

Крем Latte, W7.001, (Автоматическое устройство для приготовления капучино молоко и молочный нагреватель)


вот здесь пенка как раз из фудмастеровского молока 2,5%

а за какую цену Крем Латте брали?

[Хрун07]

Обожаю кофе. понимаю, что часто пить егшо вредно, но ни дня без него не могу

Это растворимый вреден в больших кол-вах, а молотый приготовленный в турке, или кофе-машине в самый раз для мозгов.

[Alinella]

Добрый день!
скажите пожалуйста где можно купить итальянский кофе illi?
очень очень нужно..очень очень срочно

[Ixtiander]

Это растворимый вреден в больших кол-вах, а молотый приготовленный в турке, или кофе-машине в самый раз для мозгов.

Ну не скажите! Давление от него подскакивает ой ё ёй как! так что стабилизируя мозги можно угробить сердце!

[букинист]

Это растворимый вреден в больших кол-вах, а молотый приготовленный в турке, или кофе-машине в самый раз для мозгов.

Ну не скажите! Давление от него подскакивает ой ё ёй как! так что стабилизируя мозги можно угробить сердце!

А имея хорошие мозги, можно и давление стабилизировать так, чтобы оно от кофе не подпрыгивало и сердце как часики работало....И будете даже после самого крепкого кофе какать скакать как сайгак без нагрузки на сердце при давлении в пределах незначительно отличающегося от 120/80..

[Марлон Брандо]

Лучше старого доброго капуччино ничего не может быть!

[Ixtiander]

А имея хорошие мозги, можно и давление стабилизировать так, чтобы оно от кофе не подпрыгивало и сердце как часики работало....И будете даже после самого крепкого кофе какать скакать как сайгак без нагрузки на сердце при давлении в пределах незначительно отличающегося от 120/80..

Ну поделитесь рецептом, а то мозги не всех имеются...

[Драцена]

Добрый вечер любители кофе! Не подскажите, где можно приобрести хорошую, качественную турку. Много в городе видела, но все какие- то не очень. Может не в тех местах смотрю, выбираю. Спасибо.

[Barabaka]

Я не знаю, насчет турок точно, но видела как-то в отделах Gipfel, когда там кофемолку покупала.

А я в последнее время перешла на френчпресс.
Из свежемолотого кофе во френчпрессе супер кофе получается! Если надо быстро проснуться, тогда крепкий эсперссо, а если просто за чашечкой кофе пообщаться с подругами, тогда к этому эспрессо 1/3 взбитого молока и 1/3 горячего молока (в интерфуде продается взбивалка для молока)+ корица= прекрасный капучино, в домашних условиях можно сделать обалденный кофе!

Прикреплённые изображения:

• 

[Драцена]

Я не знаю, насчет турок точно, но видела как-то в отделах Gipfel, когда там кофемолку покупала.

А я в последнее время перешла на френчпресс.
Из свежемолотого кофе во френчпрессе супер кофе получается! Если надо быстро проснуться, тогда крепкий эсперссо, а если просто за чашечкой кофе пообщаться с подругами, тогда к этому эспрессо 1/3 взбитого молока и 1/3 горячего молока (в интерфуде продается взбивалка для молока)+ корица= прекрасный капучино, в домашних условиях можно сделать обалденный кофе!

Спасибо за совет, присмотрюсь обязательно. Просто заказала с дуру баночку Лаваццы, а приспособ то дома никаких, хоть и говорят, что можно просто в чашке заваривать, но попробовав поняла, что это не то.
А во френчпрессе только свежепомолотый кофе заваривается? Извините за тупые вопросы, только начинаю кофе натуральным и его способам приготовления
интересоваться. Скоро праздники, можно попросить в качестве подарка и хороший френчпресс.

[Просто Я ))]

я люблю только капучино,сама его варю