О Пеликане.Отдыхаем там с момента открытия этой базы. База отдыха для тех, кто безразличен к питанию. Размещение приемлимое. Учитывая культурный уровень того края, "Пеликан" выдерживает более развитый уровень- отдельно стоящие коттеджи, а не бараки. И санузлы номеров ценовой категории стандарт и люкс - не вызывают чувства брезгливости. Правда, санузлы номеров более низкой категории оставляют желать лучшего. С питанием -тяжелой случай. Гонятся за количеством своей выручки, а не за качеством для клиентов.
В последние годы, ввели питание по типу Каганата. Тебе накладывают, ставишь все на поднос , и на кассу. Кладут так, как бы не переложить лишнее, а если лишний кусок попал к вам в тарелку, скидывают обратно ))) Без шуток! Поэтому очень часто, оставив большую сумму денег, выходишь с чувством неудовлетворения и голода. Долго взвешиваешь, что, все таки, взять, чтоб наесться и не уйти с чувством, что набрал много всего, а не съел из-за плохого качества . Приготовление вторых блюд имеет такую особенность- много жидкости и других компонентов, для создания пустого объема. В итоге, съев все, что имело хоть какую то форму, все остальное остается размазанным по тарелке и совершенно не аппетитным. (Кстати об аппетите - не раз надолго отбивал аппетит, найденный в тарелке какой нибудь неопознанный объект. ) И на сколько в этот раз расщедриться тот, кто тебе накладывает , под сомнением. Поэтому с этой точки зрения лучше брать то, что определнно в своем размере, например котлету. (Но котлеты не вкусные!) Как правило, в столовой принято продавать блюда, приготовленные для предыдушего приема пищи. Например, кашу, продают в обед.И не только кашу, но и не первой свежести мясные блюда. Наш ребенок захотел в обед кашу. Съев чуть чуть -отравился, она была прокисшей. Причем мы доводили до сведения администрации, но вот уже который год ничего не меняется. Нужно же как то ставить в известность клиентов, что свежеприготовленное, а что в режиме подогрева уже 5 часов.
Руководство Пеликана на это, говорит, сколько людей, столько и мнений. Не учтешь же предпочтения каждого. Если говорить о нашей семье, нам очень нравилась раньше кухня "Пеликана",но теперь все поменялось. Количество, но не качество.
Администрацию базы отдыха мы знаем в лицо, и они нам искренне симпатичны. Но уже стало раздражать, что не принимаются никакие меры относительно питания, хоть и сообщаешь о недостатках.
О цифрах ..... Каждый раз обдумав, что купить для семьи на обед, например, один салат, одно первое блюдо, два вторых, хлеб, чай- выходит что-то под три тысячи. Помню стоимость хлеба- один половинчатый кусочек- 10 тенге. Даже на хлебе надо заработать. Это как есть....
Сообщение отредактировал Happy777: 20.05.2012, 13:05:17
Войти
Регистрация
Тема закрыта
Наверх
