Сообщений в теме: 316

[Tat`yana]

ДВ!
Подскажите,пжл, обязательно ли добавлять рисовый уксус? Какую роль он выполняет?

у меня сестренка делает роллы без него, вообще не использует и суши/роллы такие же вкусные 

 

У меня дома он есть, я его добавляю немного в рис - вкус придает какой то особый рису, но добавляю совсем немного .

Пробовала и тот и другой вариант - особой разницы не заметила, на вкусе суши не отражается с отрицательной стороны - значит думаю не обязательно   

 

П.с. кстати на вкус он сладковат

Сообщение отредактировал Tat`yana: 25.02.2014, 23:08:41

[Tat`yana]

делала на выходных на скорую руку, поэтому на качестве отразилось вроде, но на вкусе....ни капли )))

 

 

[Master D.]

ДД!

Подскажите, а можно купить немного того же угря. На десять роллов нам не надо ) Готовим на двоих-троих, и не часто. 

[Master D.]

Подскажите где можно купить саке?

[Ixtiander]

Подскажите где можно купить саке?

 

Иногда попадается в Юбилейном или Столичном

[kasymovam8]

делала на выходных на скорую руку, поэтому на качестве отразилось вроде, но на вкусе....ни капли )))
DSC07744.JPG

Ничего себе на скорую руку!
Красота!!!! А в школу суш "дайкон" кто нибудь ходил? Там 4-х часовое занятие стоит 14 000, дорого. Лучше наверное набрать продуктов и самой учится их крутить.

[Мортиша Аддамс]

 А в школу суш "дайкон" кто нибудь ходил? Там 4-х часовое занятие стоит 14 000, дорого. Лучше наверное набрать продуктов и самой учится их крутить.

 

На 14 тыщ вы сможете купить продуктов ,чтоб накормить большую компанию, на готовку и закуп уйдет не более 3 часов, а рецепты, в том числе видео можно взять сами знаете где.

[Tat`yana]

делала на выходных на скорую руку, поэтому на качестве отразилось вроде, но на вкусе....ни капли )))
DSC07744.JPG

Ничего себе на скорую руку!
Красота!!!! А в школу суш "дайкон" кто нибудь ходил? Там 4-х часовое занятие стоит 14 000, дорого. Лучше наверное набрать продуктов и самой учится их крутить.

Конечно лучше и намного дешевле обойдется
В интернете столько роликов на любой вкус. , посмотрите парочку и можете смело хоть сами эти курсы проводить.))..на самом деле ничего сложного

[olik13]

ДВ!
Подскажите,пжл, обязательно ли добавлять рисовый уксус? Какую роль он выполняет?

На мой взгляд он лучше склеивает рис, и кисловатый привкус придает. Нам очень нравится с уксусом!

[Ixtiander]

На мой взгляд он лучше склеивает рис, и кисловатый привкус придает. Нам очень нравится с уксусом!

 

Рис и без него отлично склеивается. Рисовый уксус - это своеобразный маринад для риса. Без него у вас будет просто каша с добавками...

[dev4y6ka]

Доброе время суток любителям суши! Сама ни разу не делала но очень люблю и думаю делать самой на много дешевле будет) Подскажите пожалуйста с магазинами где можно купить все необходимое для приготовления. Сейчас погуглила но что то ни чего не нашла... Всем спасибо!

[dev4y6ka]

Вот еще что хотелось спросить.... Про машинку для приготовления. ЕЕ обязательно брать, или можно  без нее обойтись? Не хочется покупать что бы потом стояла......

[Калерия]

вполне без нее обойдетесь, пищевая пленка и спец.коврик вам в помощь

потом и без того и без другого научитесь обходиться

а магазины, где все купить, уже много раз тут обсуждались

Сообщение отредактировал Калерия: 04.11.2014, 23:13:05

[dev4y6ka]

Спасибо!

Да я почти все прочитала нашла адреса с магазинами, но они все так далеко от меня(((( я проживаю в районе аэропорта.... может есть магазины поближе немного.

В ближайшие дни обязательно все прикуплю и буду пробовать)

[sawsaw_]

Вот еще что хотелось спросить.... Про машинку для приготовления. ЕЕ обязательно брать, или можно  без нее обойтись? Не хочется покупать что бы потом стояла......

Сама машинка Мэйджик ролл не очень. В нее надо резать нори, чтобы они по размеру подходили. А вот Суши маркет само то для новичков. С этим набором любые роллы делаю, а вот циновкой-ковриком, к сожалению, до сих пор не научилась их крутить, трудно мне все равно.

Кстати, Филадельфию делаем дома сами. Всем кому давали пробовать очень нравится.

[dev4y6ka]

 

Вот еще что хотелось спросить.... Про машинку для приготовления. ЕЕ обязательно брать, или можно  без нее обойтись? Не хочется покупать что бы потом стояла......

Сама машинка Мэйджик ролл не очень. В нее надо резать нори, чтобы они по размеру подходили. А вот Суши маркет само то для новичков. С этим набором любые роллы делаю, а вот циновкой-ковриком, к сожалению, до сих пор не научилась их крутить, трудно мне все равно.

Кстати, Филадельфию делаем дома сами. Всем кому давали пробовать очень нравится.

 

Спасибо! 

Я тоже хочу филадельфию попробовать.... 

[Марюшка]

Вот еще что хотелось спросить.... Про машинку для приготовления. ЕЕ обязательно брать, или можно  без нее обойтись? Не хочется покупать что бы потом стояла......

Сама машинка Мэйджик ролл не очень. В нее надо резать нори, чтобы они по размеру подходили. А вот Суши маркет само то для новичков. С этим набором любые роллы делаю, а вот циновкой-ковриком, к сожалению, до сих пор не научилась их крутить, трудно мне все равно.
Кстати, Филадельфию делаем дома сами. Всем кому давали пробовать очень нравится.

А если Вам не трудно можно рецепт и пропорции чего сколько и как, заранее спасибо

[Калерия]

Спасибо!
Да я почти все прочитала нашла адреса с магазинами, но они все так далеко от меня(((( я проживаю в районе аэропорта.... может есть магазины поближе немного.
В ближайшие дни обязательно все прикуплю и буду пробовать)

есть сайт кимчи.кз с доставкой продуктов. Правда наверное в вашу сторону и дрставка недешево обойдется

[Марюшка]

А кто как готовит рис точнее в каких пропорциях, а то я нашла рецепт в нэте сделала как там написано но у меня рис получился сладкий ))))

[dev4y6ka]

Всем спасибо за отзывы! Сегодня купили все необходимое завтра с мужем будем пробовать!)

 

 

 

 

Спасибо!
Да я почти все прочитала нашла адреса с магазинами, но они все так далеко от меня(((( я проживаю в районе аэропорта.... может есть магазины поближе немного.
В ближайшие дни обязательно все прикуплю и буду пробовать)

есть сайт кимчи.кз с доставкой продуктов. Правда наверное в вашу сторону и дрставка недешево обойдется

 

Спасибо! Узнаю может если брать на определенную сумму будет скидка)))