Сообщений в теме: 552

[Milana G.]

Голубцы, которые делает моя сестра. На её день рождения она уже не спрашивает, что на горячее приготовить, вздыхает только, но голубцы делает.

[Omar Hi]

За Советский чебурек.

Именно тесто было особенным. Из Советского периода мне очень нравилась столовская тушенная капуста.

[Келлер]

коктал,окрошка,пица.

[aichanka]

обожаю пирожки с капустой. мммм....

[Babywitch]

За Советский чебурек.

Именно тесто было особенным. Из Советского периода мне очень нравилась столовская тушенная капуста.

а еще резиновые пирожки
ммм, вкуснятинка

[май12]

За Советский чебурек.

Именно тесто было особенным. Из Советского периода мне очень нравилась столовская тушенная капуста.

И жареная печень с луком (из Советского периода).Дома почему то такая не получается.

[Скарамуш]

Баранина! Бараньи ребрышки с картошкой - тушенные в казане на открытом огне + печень
Вообще на костре куырдак намного вкуснее, чем дома на газе

[Марина Львовна]

За Советский чебурек. Точнее за тесто от чебурека, чтобы как в детстве: начинку выкинуть, а тесто вкуснющее съесть. ))))

А если куплен в чебуречной на Осипенко (вокзал), то можно было и мясо не выкидывать....

[Cat_Von_D]

За Советский чебурек.

Именно тесто было особенным. Из Советского периода мне очень нравилась столовская тушенная капуста.

Тоже охватила ностальгия по советскому чебуреку. До сих пор мечтаю найти рецепт этого теста!

[permanent.2012]

окрошка

[варвара2009]

Домашние пельмени . свинина +говядина . мм завтра налеплю . А когда их варишь на улице на открытом огне в казане . Супер

[Amalya]

За Советский чебурек.

Именно тесто было особенным. Из Советского периода мне очень нравилась столовская тушенная капуста.

Тоже охватила ностальгия по советскому чебуреку. До сих пор мечтаю найти рецепт этого теста!

"Правильное" чебуречное тесто.

4 стак муки
1.3 стак воды
0.5 ч л соли
2 стол ложки раст масла
1 яйцо
1 стол ложка водки

Воду вскипятить с солью и маслом, всыпать 0.5 стакана муки и быстро размешивать до получения кашицы. если не получится совсем гладко - не беда. Снять с огня, немного остудить, чтобы яйцо не свернулось и добавить его, водку и оставшиеся 3.5 стакана муки. Замесить тесто, оно получается мягкое, податливое, пставить на 1 час на расстойку. Далее как обычно лепим чебуреки.
Из такого теста получаются очень вкусные пузырчатые чебуреки, потому что тесто почти заварное. Проверено!

[gentlygerl]

Шашлык из шампеньонов. вроде так просто.... но за него готова убить))))

[Наргиса]

Жареная картошечка со свежесрезанными грибочками ням ням

[shaste]

Оливье!!!

[Hi]

Правильное" чебуречное тесто. 4 стак муки 1.3 стак воды 0.5 ч л соли 2 стол ложки раст масла 1 яйцо 1 стол ложка водки Воду вскипятить с солью и маслом, всыпать 0.5 стакана муки и быстро размешивать до получения кашицы. если не получится совсем гладко - не беда. Снять с огня, немного остудить, чтобы яйцо не свернулось и добавить его, водку и оставшиеся 3.5 стакана муки. Замесить тесто, оно получается мягкое, податливое, пставить на 1 час на расстойку. Далее как обычно лепим чебуреки. Из такого теста получаются очень вкусные пузырчатые чебуреки, потому что тесто почти заварное. Проверено!

Подтверждаю!

[Каминный двор]

Приходите в Паб Каминный двор, находится по розыбакиева ниже Егизбаева (между Джандосова и Сатпаева). тел 8 778 9000308.

Сообщение отредактировал Каминный двор: 15.02.2013, 17:13:51

[Оля84]

шашлык

[fbifbi]

За курицу с яблоками,черносливом, картошкой в фольге запеченными)))

[XpycTaJluK]

Лагман и курник. М-м-м обожаю. Особенно теплый курник с утречка с горячим сладким чаем!!!