Сообщений в теме: 152

[Posrednik Taobao]

Почистить грибы , ножки поотрезать, сделать углубления в шляпках, ножки мелко порезать , перемешать с сыром и выложить на шляпку, запекать, посыпать зеленью

[vg_designer]

обожаю жаренные грибы...просто мммм...какая вкуснятина)а еще маренованные с луком,к сожалению сама не мариновала-но бабушка делает очень вкусно

[R_i_m_m_a]

Собираем грибы, обжариваем на масле и в морозилку можно и в холодильник(но не на долго). А когда хочется что то грибное, суп или жареную картошку, берешь сколько тебе надо, а остальное опять в морозильник)))

[Том Хэнкс]

Грибочки любим, особенно жаренные с картошкой.
А ещё очень любим маринованные.

[protivozina]

Знаю вкусный салатик с грибами. Нужны вешенки, их обжариваете с луком, солите, перчите. Отвариваете кур.мясо. Смешиваете грибы, курицу, кукурузу и свежие огурцы, нарезанные кубиками. Заправляете майонезом.

[Орешек 73]

Привет!!! СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ

Берем 300-400г белых грибов 3 картофелины,1 морковь 1 луковицу 30г сливочного масла

тщательно моем грибы кладем в кострюлю варим 30 мин и снимаем пенку потом добавить картошку головку репчатого лука морковку , Да это все нежно сперва обжарить а потом в кастрюльку и варить 30 мин. можно добавить горсь лапши и сливочного масла , подать со сметаной

[BotaKlava]

шампиньоны жарим с приправами, маслом сливочным и сметаной

[тяпо4ка]

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, обжарить на растительном масле (предварительно не отваривать), добавить немного соевого соуса. Шампиньоны или вешенки порезать крупно, обжарить, соединить с цв. капустой, добавить болгарский красный перец и потушить 3-5 минут. Пальчики оближешь!

[Килограмм Ёжиков]

Обожаю грибы!готова есть их и на завтрак,и на обед,и на ужин)))во время беременности съела их столько,что страшно становится,муж даже взмолился тогда "сготовь хоть что-нибудь с мясом!!!" в моей копилке "вкусняшек" есть рецептик пирога с картошечкой и грибочками,готовится ооочень быстро,съедают его тоже мгновенно)))

тесто как на оладьи:
4 яйца
майонез 250гр (пачка)
соль,пачка разрыхлителя
мука

нарезать картофель тонкими ломтиками,обжарить отдельно грибы с луком,смешать все,добавить приправы,соль.Смазать сковороду (с высокими бортами) маслом,вылить половину теста,выложить начинку,залить оставшимся тестом.Все!выпекать в духовке на среднем огне минут 40,до появления корочки.Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Анютка Ю: 26.09.2011, 14:06:08

[Dinusya]

в яичницу кидаю. очень вкусно. иногда обжариваю с яйцом и макаронами, тоже очень нравится

Сообщение отредактировал Dinusya: 20.12.2011, 05:16:55

[Лицедейка по всем статьям]

люблю жаренную картошку с грибами и чапче

[ledana]

простой рецепт: вешенки, лук, сметана.
лук и вешенки обжариваются, заливаются сметаной, и тушатся до готовности. при подаче посыпаать зеленым свежим луком

[Olala Handmade]

Грибной строганов-мелко нарезанный лучок обжариваем,добавляем нарезанные свежие грибы, минут 10 обжариваем, добавляем зелень(можно сушеную), посыпаем мукой,чтобы грибочки склеились, подливаем молоко(можно соевое,можно сметану+кипяток), мин 5 и готово!

[Olala Handmade]

грибная икра
шампиньоны отварить,нарезать, обжарить с луком, помолоть в кух.комбайне,добавив 1 зуб.чеснока, лимонного сока,кориандр,зиру( на глаз,в зависимости от кол-ва массы)

[Олесечка]

А вот от меня салатик из шампеньоно. Берете листья салата, любые на ваш вкус, рветев чашку, режете помидоры и огурцы, шампиньоны тонкими пластинками, шампиньоны кладутся сырые, не бойтесь не отравитесь, их можно кушать в сыром виде. Заправляете заправкой из оликового масла, соли, сока лимона и бальзамического уксуса. Очень вкусно.

[эгоцентристочка]

Жюльен.
Если есть такой рецепт - прошу прощения. Мой любимый рецепт.
Филе курицы режем на кусочки, обжариваем на растительном масле с добавлением соли, перца, чеснока, петрушки до готовности. После добавляем нарезанные маринованные шампиньоны. Сок от маринада не выливаем, он нам еще понадобиться. Сначала грибочки дадут сок, ждем пока он весь выпариться и обжариваем все вместе минут 10. после добавляем столовую ложку муки перемешали и добавляем 100гр сметаны, все это заливаем маринадом, не много, так чтобы жидкость была как густой соус. выкладываем получившееся в горшочки, сверху обильно посыпаем тертым сыром и в духовку на минут 25.
Приятного аппетита.

[alsamova]

Извините,если не туда вопрос а где можно купить не дорого и свежие грибы белые интересуют? Можно проверенные места, заранее спасибо

[imis]

покупайте вешенки, они самые безопасные. делаю их с мясом в сливочном соусе.и на гарнир - рис. просто объедение)

[alsamova]

покупайте вешенки, они самые безопасные. делаю их с мясом в сливочном соусе.и на гарнир - рис. просто объедение)

Ну а где собственно покупать?

[imis]

покупайте вешенки, они самые безопасные. делаю их с мясом в сливочном соусе.и на гарнир - рис. просто объедение)

Ну а где собственно покупать?

на любом рынке продают практически. я например на "Арыстане" беру. либо на базаре в 4 мкр-не