Сообщений в теме: 2238

[Mr. Acc-ura-cy]

Предлагаю закрепить эту схему в шапке темы, ибо полезно знать и помнить:

[Miss Lucky and Crazy]

Бокал может как задушить вино, так и растворить его аромат в себе. Очень советую, хотя бы для себя, разжиться хорошими бокалами созданными профессиональными "стекольными" мануфактурами, например Шпигелау - цена не настолько высока, насколько высоко качество и эстетика в том числе.
Ко всему прочему они крепкие - за пол года не разбился ни один, не содержат свинца.

Юра, а ты можешь сфотать свои замечательные бокалы, чтобы точно знать что покупать?

[Miss Lucky and Crazy]

суббота

[Mr. Acc-ura-cy]

Юра, а ты можешь сфотать свои замечательные бокалы, чтобы точно знать что покупать?

У меня вот эта серия:

http://webcatalog.st...egelau-en/#/22/

винные брал для всех типов вина, включая игристые и хересы.

Ты зайди в Гуд Вайн или на Мира-Кирова, возьми по паре, если понравятся, можно будет взять больше.

[Dimkaumnik]

Декантер Вам в помощь!

А где в славном городе Алматы есть выбор декантеров? Или я слишком многого хочу? :-D

[Mr. Acc-ura-cy]

Декантер Вам в помощь!

А где в славном городе Алматы есть выбор декантеров? Или я слишком многого хочу? :-D

http://viadelmondo.k...o.kz/index.html

но фактический выбор чуть больше, чем по ссылке.

[joy_to_the_world]

суббота

Вот как раз собирался поделиться впечатлениями от этого вина. Вкратце мое резюме таково - если не знать, какой должен быть гевюрцтраминер, то это вино наверное даже можно пить. В противном случае слишком велико будет разочарование. Так убить ни с чем не сравнимый букет гевюрцтраминера это надо постараться. В Метро сейчас продаются три гевюрцтраминера: вот этот немецкий Starling Castle и эльзасские Arthur Metz и Trimbach. Достоин внимания только Trimbach, если отмотать несколько страниц назад, там я делился своими впечатлениями по поводу этого вина. Ну а пока Starling Castle занял почетное последнее место в моем весьма немаленьком списке опробованных гевюрцтраминеров. Кстати, у итальянского производителя Mezzacorona в линейке вин есть весьма неплохой гевюрцтраминер из региона Трентино-Альто-Адидже. Mezzacorona худо-бедно представлена на прилавках наших супермаркетов, но вот именно гевюрцтраминера я здесь пока что не встречал.

[Осетр пера]

а я опять нарвался на немецких итальянцев. или итальянских немцев )))

в общем, совсем не рекомендую. при всем моей любви к шардонешечке ))

[Осетр пера]

еще там же, в Интерфуде, взял какое-то совсем безбашенное южноафриканское Zulu ))) думаю, фигня редкостная - даже открывать боюсь)) чисто из любви к искусству ЮАР купил

[mrpumpkin]

Купил в Метро Badgers Creek Shiraz Cabernet ( 1200 тенге). До этого я недавно выпил, будучи полным нубом в вине:

Trivento Malbec ( 1100 тг.) - не понравилось жжение алкоголя во рту ( сильные танины?)

Lion's Land ?-Pinotage ( Южная Африка, 1500 тг) - гораздо более мягкое вино по сравнению с Мальбеком, жжение ощущается в носу, слегка кислит, вкусовые качества трудно поддаются описанию

Spier Sauvignon Blanc ( Южная Африка, 1650 тг) - довольно сильно выраженное вино ( что мне не нравится), не оставило особых восторгов, впрочем, как и вина выше

Badgers Creek Shiraz Cabernet 2010 ( Южная Австралия, 1200 тг) - первое вино из моего недавнишнего ковырянья по винным отделам, которое мне понравилось! В первую очередь отмечу дизайн бутылки: плечистая форма с сужением к талии придает мужской агрессивный характер бутылке, вдоль ключицы выгравировано на стекле Australia, что напоминает о корме судна, красные линии на черном фоне всегда смотрятся эффектно.

После откупоривания бутылки сразу бросается в нос ягодный запах, который также явно ощущается во рту. Я бы назвал этот вкус вишневым. Танины очень мягкие, жжения не ощущается ни во рту, ни в назальной области. На этикетке вино характеризуется, как outstanding, easy drinking, oak-aged. Лаконичное описание и совершенно верное. Вино очень легко пьется, выдержка в деревянной бочке забрало всю резкость, оставив очевидный ягодный привкус - OUTSTANDING!

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 22.05.2012, 02:43:46

[Рррра]

Trivento Malbec ( 1100 тг.) - не понравилось жжение алкоголя во рту ( сильные танины?)

спиртуозность? я лично такого не отмечал

Сообщение отредактировал Рррра: 22.05.2012, 07:48:48

[Moneta]

^{хочется хорошего розового винца к лету насоветуйте, пожалуйста, из того, что водится в наших магазинах - бюджет 10 тыщ макс. В силу особенностей организма выпиваю по пол-бокала максимум, поэтому если не на месяц, то на пару недель бутылку точно растяну ))))}

Сообщение отредактировал Moneta: 22.05.2012, 09:30:22

[Цап-Царапыч]

Как вариант Barton&Guestier Rosé d'Anjou?

[Барбос]

^{хочется хорошего розового винца к лету насоветуйте, пожалуйста, из того, что водится в наших магазинах - бюджет 10 тыщ макс. В силу особенностей организма выпиваю по пол-бокала максимум, поэтому если не на месяц, то на пару недель бутылку точно растяну ))))}

Поищите розовый Прованс, можно и Африку, но Прованс понежнее будет,

[Age of VIH]

^{хочется хорошего розового винца к лету насоветуйте, пожалуйста, из того, что водится в наших магазинах - бюджет 10 тыщ макс. В силу особенностей организма выпиваю по пол-бокала максимум, поэтому если не на месяц, то на пару недель бутылку точно растяну ))))}

я недавно пробовал Тавель (Южная Долина Роны) за 5900 тн, он меня просто поразил 2008 год.
а вот вопрос - за пару недель растянуть бутылочку - от него же ни чего не останеться. Ароматы умрут, вино будет окисляться. Конечно можно сохранить вино в специальном вайнкипере, но насколько я знаю максимум 10 дней при правильной температуре.

Сообщение отредактировал Age of VIH: 22.05.2012, 15:23:22

[Miss Lucky and Crazy]

^{хочется хорошего розового винца к лету насоветуйте, пожалуйста, из того, что водится в наших магазинах - бюджет 10 тыщ макс. В силу особенностей организма выпиваю по пол-бокала максимум, поэтому если не на месяц, то на пару недель бутылку точно растяну ))))}

умные книжки по вину советуют выпивать бутылку либо сразу, либо в течении 2-х дней. больше.. уже не то вино..

мне на лето само то - розовая фронтера. Сколько тут не пробовала розовых французских вин...совсем не то, что пила во Франции.

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 22.05.2012, 17:08:15

[Miss Lucky and Crazy]

я недавно пробовал Тавель (Южная Долина Роны) за 5900 тн, он меня просто поразил 2008 год.

не подскажите, где брали?

[Age of VIH]

я недавно пробовал Тавель (Южная Долина Роны) за 5900 тн, он меня просто поразил 2008 год.

не подскажите, где брали?

Гуд Вайн на Кунаева угол Калинина

Сообщение отредактировал Age of VIH: 22.05.2012, 18:54:35

[Moneta]

всем спасибо за рекомендации

умные книжки по вину советуют выпивать бутылку либо сразу, либо в течении 2-х дней. больше.. уже не то вино..

черт.... значит придется поделиться

[stendovik]

Винный Клуб объявляет о своем очередном заседании!
Заседание состоится завтра, 24 мая, в Винотеке Виа дель Мондо, в 19-30.
Тема заседания - "Большая Игра - 2" (слепое дегустирование игристых вин!!!)
Как всегда, по завершению заседания товарищеский ужин с допиванием всего учебного винного материала.
Ждем всех!
Подробности на странице клуба в ФБ (черт бы его побрал с таким IPO!)

[Mr. Acc-ura-cy]

Винный Клуб объявляет о своем очередном заседании!
Заседание состоится завтра, 24 мая, в Винотеке Виа дель Мондо, в 19-30.
Тема заседания - "Большая Игра - 2" (слепое дегустирование игристых вин!!!)
Как всегда, по завершению заседания товарищеский ужин с допиванием всего учебного винного материала.
Ждем всех!
Подробности на странице клуба в ФБ (черт бы его побрал с таким IPO!)

В этот раз не "игристых", а на 100% Шампанских