Сообщений в теме: 45008

[Magistr]

что может быть хуже больше холодца и водки? я и так с голодных глаз вон на что размахнулась

Тут даже и думать не надо - необитаемый остров с отелем 5 звёзд и баттл курвуазье с крутонами.

Крутоны и дефлопЭ - наше фсе?

[Steppen Wolf]

не, в ведмеде водка дешевше, чото около 3500 вроде...
не помню

свое нельзя приносить?

[Настасья Филиповна]

думаю, в Алмате наверняка есть заведения, где готовят холодец))

Ппприглашаете?
я даже знаю какой - трактир Медведь

а водка там тоже по 5500?)))

даже не знаю, я там скромно сметаю полменю, совсем забывая об водке))))))))))))

[}{APJIu]

А мне, а я, а у меня...
ДА Я ВАМ ЩАС ВСЕМ 3,!4ЗДЫ ДАМ!!! ©

ты лучше нам холодца приготовь, а мы с водкой, горчицой и хреном придем. И не забудем зеленый лук и черный хлеб

Холодец-это у меня мамочка на 5 с плюсом готовить, сам я таво... Ленюсь...
Зато-у меня мясо в рукаве зашибенное получается!
З.Ы. Предвосхищая ехидные вопросики и замечания насчет "рукава"...

[Настасья Филиповна]

что может быть хуже больше холодца и водки? я и так с голодных глаз вон на что размахнулась

Тут даже и думать не надо - необитаемый остров с отелем 5 звёзд и баттл курвуазье с крутонами.

совсем согласна, даже не спрашивая что такое крююююютоны но 5 звездочный отель на необитаемом острове.. че я там одна делать буду? я э сопьюсь от одиночества вашим батттл курвуазье...

[Magistr]

и нет, и в баре мышь

Мдя, а у меня полный бар-куда девать всю эту отраву ума не приложу.
Спаиваю потихоньку друзьям...

Тогда мы идем к Вам. (С)

[Steppen Wolf]

даже не знаю, я там скромно сметаю полменю, совсем забывая об водке))))))))))))

а чем запиваете?

[Франко]

свое нельзя приносить?

а с виду, такой приличный человек...

[}{APJIu]

и нет, и в баре мышь

Мдя, а у меня полный бар-куда девать всю эту отраву ума не приложу.
Спаиваю потихоньку друзьям...

Тогда мы идем к Вам. (С)

С Вас вже достаточно...

[Мастер]

Тогда мы идем к Вам. (С)

в виду появившейся информации о бесхозном баре есть предложение перенести встречу Чата из ЧД к Харли и проверить таки его бар на прочность

[Steppen Wolf]

свое нельзя приносить?

а с виду, такой приличный человек...

в наше тяжелое время приходится экономить)))

[Франко]

Филиповна, а куда ты подевала сваиво жениха с чебуречной???

[Magistr]

А как же та заначенная пол-бутылки, к-я мне не далась?

ну ты вспомнила бабка, как девкой была... ©

"Экономика должна быть экономной." (С) Л.И. Брежнев.

[Настасья Филиповна]

я совершенно не умею готовить холодец)))))

готовить там особо и нечего...
идешь на базар, покупаешь коровьи копыта лытки, особенно хорошо если на них еще мясо есть. Берешь большую кастрюлю и ставишь их варить, если на лытках мяса мало, добавь небольшой кусочек мясца. Как закипит - не забудь снять всю пену (вытащить эти кости и варить во второй воде - очень сложно).
Варишь их так часов 5, пока они все не выварятся.
Потом выключаешь, ждешь пока хоть немного остынет. Вытаскиваешь лытки и все, что плавает в бульоне.
Срезаешь все мясо с костей и особенно эти коллагеновые связки (за счет которых холодец и должен застыть) и режешь их мелко-мелко. Есть извратный способ - прокрутить все через мясорубку.
Процеживаешь оставленный ранее бульон, чтобы отделить все ошметки. Смешиваешь нарезку и бульон, стараясь, чтобы получилось равномерно и пока осадок не осел, быстро разливаешь по формам. Формы ставишь на ночь в холодильник. Температуру - желательно пониже (мы варим холодец только на Новый Год и выносим его застывать на лоджию (неотапливаемую)).
На утро - ешь холодец с горчицей
P.S. ты, наверное, хочешь свинский холодец - но мы варим только из говядины.

Гамма, так ты еще и кулинар!!!! Ааааа почему мы еще не вввввв курсе?

[Франко]

в виду появившейся информации о бесхозном баре есть предложение перенести встречу Чата из ЧД к Харли и проверить таки его бар на прочность

поступило новое рац.предложенне
не ждать сбора и приттить в Харлин бар в ближайшую питницу
кто за?
кто воздержалсо?
Принято единогласно

[Magistr]

Не а.
Я грю, што чичас пост идет, и у Вас есть хочение красиво выглядеть. Потому водка и холодец отпадают...

нет, я вычеркиваю вас с гусаров надо же было так красиво опустить с небес на землю. у меня такое хотение есть всегда, но если бы иногда мне не хотелось экзотики в виде пиво/холодца/водки я бы никогда не познакомилась с чатом)))))))))))))))))))))))))) поэтому я настаивая - холодец и водку!

Записывайте в кирасиры...
Пиво/холодец/водка - экзотика Вам? Какая замечательная девушка.

[Франко]

Гамма, так ты еще и кулинар!!!!

ищё ккой!!!
помницца месяца 2 тому едал я от ийо щедрот чота какоето типа чегота... с творогом...
вкусна
вроде.

[Magistr]

Нада начинать есть мясу

Маааленькая, а така кушающая.

[Gamma]

Гамма, так ты еще и кулинар!!!! Ааааа почему мы еще не вввввв курсе?

ни фига я не кулинар... а хотелось бы

[Настасья Филиповна]

ну если без холодца, то приглашаю к себе в гости. заодно с горводоканалом познакомитесь

когда?
и это...то же ехать надо, а на такси равносильно тому, как и на водку

Спаиваю потихоньку друзьям...

о! Куда когда приходить?
беру все!

нет, вы только посмотрите на него...тебя еще и превезти???