Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[Ёлка*]

Было бы странно, если бы шашлык из баранины делали из китайской свинины

Были случаи, прочитайте отзывы по теме на стр 292-294.

Сообщение отредактировал Ёлка*: 07.08.2011, 22:39:32

[Vadziku]

Было бы странно, если бы шашлык из баранины делали из китайской свинины

Были случаи, прочитайте отзывы по теме на стр 292-294.

Да я не про то.
Это как вкус должно отбить у потребляющего, чтобы он весьма специфический вкус баранины от свинины не отличил?

И да, почитал указанные страницы. Что сказать - когда чудится что-нибудь(вроде китайской свинины вместо баранины) - креститься надо. Говорят помогает.

Сообщение отредактировал Vadziku: 07.08.2011, 22:50:22

[Ёлка*]

креститься надо

точно!!!!

[Urbanistka]

Вчера отужинали в Алазани.Имхо достойное место для обеда и ужина.Радует, что кухня не портится.Хотя последний раз была там 2 года назад.
По сабжу:заказали фирменный шашлык Алазани(1100)- мясо баранины с помидором,завернутое в жировую пленку.Шашлык из печени( за 600 из говядины,была суховата) к нему кавказкий салат(700).Суп из чечевицы,хачапури- вкуснотища.Ну и конечно Долма (600)- вся кухня на 5+.Еще брали морс (600) клюква+брусника, который мне кажется был сильно разбавлен.
Но главное, я получила полное эстетическое удовольствие.Места ,особенно в пятницу лучше заранее забронировать.Как мы сделали, и все равно ждали пока освободится столик.Там на выходные всегда аншлаги

[japancar]

Было бы странно, если бы шашлык из баранины делали из китайской свинины

Были случаи, прочитайте отзывы по теме на стр 292-294.

Да я не про то.
Это как вкус должно отбить у потребляющего, чтобы он весьма специфический вкус баранины от свинины не отличил?

И да, почитал указанные страницы. Что сказать - когда чудится что-нибудь(вроде китайской свинины вместо баранины) - креститься надо. Говорят помогает.

Велкам на Карсити...
Ассортимент "баранины" там начинается от утинных грудок, говядины и китайской свинины, перемешанной слоями курдючного жира. И ничего, кушают за милую душу и правоверные и православные. Никто претензий не высказывает.
А технологий вымачивания мяса полно. Главное "быть в теме".

[temperament]

. И ничего, кушают за милую душу и правоверные и православные. Никто претензий не высказывает.

Очень часто по крайней мере раньше, сам видел конфликты шашлычников с теми кто свинину не ест

[HobbyHome]

точно-точно. розыбакиева-джамбула! совсем из головы вылетело!

Розыбакиева , выше сатпаева - всегда было традиционное место для шашлыка навынос !!

[ms_smitt]

Вчера отужинали в Алазани.Имхо достойное место для обеда и ужина.Радует, что кухня не портится.Хотя последний раз была там 2 года назад.
По сабжу:заказали фирменный шашлык Алазани(1100)- мясо баранины с помидором,завернутое в жировую пленку.Шашлык из печени( за 600 из говядины,была суховата) к нему кавказкий салат(700).Суп из чечевицы,хачапури- вкуснотища.Ну и конечно Долма (600)- вся кухня на 5+.Еще брали морс (600) клюква+брусника, который мне кажется был сильно разбавлен.
Но главное, я получила полное эстетическое удовольствие.Места ,особенно в пятницу лучше заранее забронировать.Как мы сделали, и все равно ждали пока освободится столик.Там на выходные всегда аншлаги

Где это???
По сабжу: Нравится цена/качество на Жарокова Левитана прям на углу "Старый мельник").

[Urbanistka]

Вчера отужинали в Алазани.Имхо достойное место для обеда и ужина.Радует, что кухня не портится.Хотя последний раз была там 2 года назад.
По сабжу:заказали фирменный шашлык Алазани(1100)- мясо баранины с помидором,завернутое в жировую пленку.Шашлык из печени( за 600 из говядины,была суховата) к нему кавказкий салат(700).Суп из чечевицы,хачапури- вкуснотища.Ну и конечно Долма (600)- вся кухня на 5+.Еще брали морс (600) клюква+брусника, который мне кажется был сильно разбавлен.
Но главное, я получила полное эстетическое удовольствие.Места ,особенно в пятницу лучше заранее забронировать.Как мы сделали, и все равно ждали пока освободится столик.Там на выходные всегда аншлаги

Где это???
По сабжу: Нравится цена/качество на Жарокова Левитана прям на углу "Старый мельник").

Едите по Ленинской смене...не доезжая Шолохова справа

[Lisichkin]

Вчера ел отличный шашлык в кафе Тадж, что находится в парке Панфиловцев. Цена 800тг за палку. Размер весьма недурственный. Да и цены весьма приятные, если учесть месторасположение

[Low Radiation]

в прошлом году бывали в тадже... частенько шашлык был пересолен... перестали туда ходить

[ms_smitt]

Были на днях в кафе "Космос" на Гагарина, шашлык оч. понравился и выбор большой, цены от 800 до 1 500 тг.

[Elzeard Bouffier]

добавим маленький плюсик в копилку шагалы.

пс. теперь я сам умею замариновать и пожарить печень как у них.

пс2. осталось разгадать рецепт мариновки антрекота. правда тяжко всегда находить молодое мясо. на базаре валом спортсменов.

[Juletta_vetta]

вчера сидели в "Пугасов" на кирова-8 марта,оч понравился шашлык из утки,антрекот со сливовым соусом

[Bosyak]

А мы по соседству в Венеции сидели, народу тьма, баранина мягкая но суховата, утка чуток пересолена, но в целом есть можно.
А в соседней шашлычке "на Кирова" как обычно очередь чуть ли не на улице образовалась.

[homka_2]

Сегодня в обед пришлось оказаться в обед в аксу. Шаш че попало- одни жилки и вкус не очень. Уже года 3 там не был и не собирался, но кенты решили именно там, хотя раньше там не были. Короче теперь точно в эту тошниловку ни ногой

[temperament]

Сто лет уже не проезжал мимо этого аксу, а оказывается этот гадюшник еще не прикрыли

[Luba_Liberty]

Ну сегодня буквально несколько часов назад не знали куда податься за вкусым шашлыком. Знала бы поехала б в Пугасов а не в Алтын Айдар...
Больше туда не пойду. Контингент музыка еда обслуживание - ничего не устроило.

Сообщение отредактировал Luba_Liberty: 19.08.2011, 22:55:24

[Ksenny]

А мы по соседству в Венеции сидели, народу тьма, баранина мягкая но суховата, утка чуток пересолена, но в целом есть можно.
А в соседней шашлычке "на Кирова" как обычно очередь чуть ли не на улице образовалась.

зато какой вкусный "на кирова" шашлык! мм..) утку не очень предпочитаю, но там и утку ем с удовольствием. лишь бы не испортились..
а почем шашлык в Венеции?

Сообщение отредактировал Ksenny: 19.08.2011, 22:55:37

[Женя83]

А мы по соседству в Венеции сидели, народу тьма, баранина мягкая но суховата, утка чуток пересолена, но в целом есть можно.
А в соседней шашлычке "на Кирова" как обычно очередь чуть ли не на улице образовалась.

зато какой вкусный "на кирова" шашлык! мм..) утку не очень предпочитаю, но там и утку ем с удовольствием. лишь бы не испортились..
а почем шашлык в Венеции?

Утка 800 тенге. Баранина по дороже по-моему.