Поэтому самое главное чтобы качество звука при разговоре было хорошее.
Если Вы просто меняете медь на SIP и SIP будете использовать внутри сети КТ - кодеки вообще не важны, поддержки кодеков G.711 хватит вполне. При требуемой полосе порядка 90Кбит\сек сложно общий канал от вашей точки до серверов КТ загрузить так, чтобы голос на кодеке G.711 начал лагать.
Проблему касаются больше тех, кому нужно подключаться к SIP серверам КТ из других сетей или стран - там уже сжатие становится важным и терминалы должны поддерживать как минимум один из кодеков с сжатием.