Сообщений в теме: 980

[Miss Lucky and Crazy]

Отправьте пожалуйста в ЛС информацию по курсам, место и время провождения, что нужно иметь при себе( инструенты, овощи, фрукты...), стоимость. Спасибо!

MODERATORIAL

У меня чувство, что эта тема превратились в рекламную.

Советую вам - Studio NEVA - поменять ник и прекратить в этой теме упоминать ваши курсы. Для таких услуг, есть тема - Услуги. Там вы можете открыть свою тему. В противном случает эта тема будет закрыта.

[KisuSn]

Ну просто нет слов! Действительно очень красиво!

Можно мне тоже подробности насчет курсов

Спасибо

[Studio NEVA]

Красиво оформленное блюдо – важный элемент современного праздничного стола. Хотите, чтобы на вашем столе появлялись необычные цветы из картофеля и свеклы, изящные бабочки из моркови, нежные лебеди и шикарные жар-птицы из редьки и даже портреты людей, «нарисованные» на арбузе?! Для этого Вам необходимо освоить технику резьбы по овощам и фруктам – карвинг.

Зародившись в странах Юго-Восточной Азии, карвинг постепенно завоевывает весь мир.

Теперь обучиться карвингу можно в Алматы. Впервые в Казахстане открыта профессиональная студия карвинга «НЕВА». Ваше знакомство с карвингом начнется с азов – изучение техники этого древнего искусства, вырезания лепестков , листиков и простых цветов без которых невозможно составить цветочную композицию. Постепенно, осваивая более сложные элементы, Вы сможете достигнуть профессионального уровня.

Карвинг требует терпения, внимательности, аккуратного подхода к натуральным продуктам. Эта работа творческая, нужна постоянная практика, чтобы в совершенстве овладеть этим чудесным видом искусства.

Изучайте карвинг вместе с нами и не переставляйте удивлять окружающих!

Елена Нилова, Директор студии карвинга «НЕВА»

Сообщение отредактировал N E V A: 12.03.2013, 11:55:06

[Studio NEVA]

Полный курс карвинга состоит из трех уровней сложности. Каждый уровень это три занятия по четыре академических часа. Для профессионалов поваров 5 академических часов.

1 уровень

1 занятие

1. История возникновения карвинга.

2. Профессиональный тайский нож. Техника резьбы.

3. Техника «гофре» прямая и волнистая.

4. Техника резьбы простого листочка.

5. Техника резьбы простого цветка.

Сообщение отредактировал N E V A: 12.03.2013, 12:02:53

[Studio NEVA]

2 занятие



1. Техника резьбы лилии с элементами «гофре» (два способа).

2. Техника резьбы многорядного цветка.

3. Техника резьбы цветка плюмерии

4. Составление сборного цветка.

[Studio NEVA]

3 занятие



1. Техника резьбы узора «чешуйки».

2. Техника резьбы круглого двухстороннего цветка.






3. Техника резьбы шишки из моркови.

4. Декоративные листья из капусты.

[Studio NEVA]

2 уровень

1 занятие

1. Техника резьбы сложных лепестков.

2. Техника резьбы цветка розы.

[Studio NEVA]

2 занятие

1. Техника резьбы цветка астры.

2. Техника резьбы цветка орхидеи.

[Studio NEVA]

3 занятие



1. Техника резьбы цветка гвоздики
Составление цветочной композиции

[Studio NEVA]

3 уровень

1 занятие

1. Техника резьбы сложных листьев на крупных плодах.

2. Техника резьбы цветочного узора на крупных плодах. (Плоды предоставляются в зависимости от сезона).

[Studio NEVA]

2 занятие

1. Изготовление фруктовой корзины. . (Плоды предоставляются в зависимости от сезона).

[Studio NEVA]

3 занятие

1. Техника вырезания надписи на арбузе (июнь – первая половина октября) или техника резьбы «плоской» скульптуры (вторая половина октября – ноябрь)

Сообщение отредактировал N E V A: 12.03.2013, 12:29:25

[Studio NEVA]

4 уровень
Прохождение 4 уровня возможно только при успешном окончании трех уровней и полном овладении техникой резьбы. Детальное изучение техники "плоской" скульптуры, 3D скульптуры, составление большых композиций с использованием цветов, крупных плодов и скульптуры.

[Studio NEVA]

Студия карвинга "НЕВА" объявляет об открытии сезона 2013 года.

[Studio NEVA]

В вечерней группе, начинающей занятия 18 марта с 18.00 до 21.00 есть места. Запись по тел. 317 00 40.

[Studio NEVA]

Продолжается запись на курсы карвинга на март - апрель.

[Studio NEVA]

Впервые в Казахстане открыта профессиональная студия карвинга «НЕВА». Ваше знакомство с карвингом начнется с азов – изучение техники этого древнего искусства, вырезания лепестков , листиков и простых цветов без которых невозможно составить цветочную композицию. Постепенно, осваивая более сложные элементы, Вы сможете достигнуть профессионального уровня.

[tanyamaly]

Леночка, великолепные работы, прекрасные образцы для обучения и попыток попробовать повторить такую красоту, хотя я понимаю, что повторить такое не возможно!!!
Я очень рада, что ты так активно начала новый учебный сезон, завидую тем, кто сможет у тебя обучаться Творческих успехов тебе и твоим ученикам!!!!!

[tanyamaly]

Леночка, а можно я тоже похвастаюсь своими работами в твоей теме?
Пусть твои студенты посмотрят и не сомневаются в своих силах, зная о том, что я закончила только базовый курс карвинга в Бангкоке в июне 2012 года. Самое главное - это стремление достичь большего, терпение и старание!!!

Сообщение отредактировал tanyamaly: 14.03.2013, 01:39:42

[Studio NEVA]

Татьяна, спасибо. Конечно, выкладывай свои работы. Народ должен знать, что всему этому - реально можно научиться)))




А между тем, продолжается запись на курсы.

Сообщение отредактировал N E V A: 15.03.2013, 16:12:01