Перейти к содержимому

Фотография

Охота за грибами - 2Собери себе сам!!!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2153

#30381621
литовиц

литовиц
  • Модератор
  • 1 399 сообщений

Дорогие друзья. О мусоре и о возможных решения проблем сюда:http://vse.kz/topic/...lke/?p=30326175

Не закрывайте на бардак глаза!!!!! Не оставайтесь равнодушными.!!!!!!!!


  • 0

#2141
Lektor

Lektor

    Knight rider

  • В доску свой
  • 4 487 сообщений
При варке грибы уменьшаются в размере и становятся резиново хрустящими. Можно привезти больше чем в сыром виде. Если везти домой сырые есть шанс привезти много трухи. Согласен с пенсионером, но я заливаю рассолом и в холодильник не ставлю, просто в прохладное место. Сверху марлю и гнет. При брожении ежедневно снимать плесень, которая появляется. Как плесень перестанет появляться в холодильник.

Сообщение отредактировал Lektor: 17.08.2017, 21:38:20

  • 0

#2142
Alex_DRUMMER

Alex_DRUMMER
  • В доску свой
  • 1 122 сообщений

При варке грибы уменьшаются в размере
 

 

Неправда. При жарке - уменьшаются (вода выходит), при варке - нет - вода в избытке.


  • -4

#2143
Lektor

Lektor

    Knight rider

  • В доску свой
  • 4 487 сообщений
Грузди уменьшаются. Попробуйте. Они становятся более плотными по принципу мяса. Уварка однако!)). И после засолки всегда хрустят. В отличие от невареных. https://touch.otvet....estion/64628284

Сообщение отредактировал Lektor: 18.08.2017, 07:14:00

  • 2

#2144
Пенсионер

Пенсионер
  • Завсегдатай
  • 236 сообщений

Правильно Олег.....  Да и вид у соленых не вареных не презентабельный.....


  • 0

#2145
Alex_DRUMMER

Alex_DRUMMER
  • В доску свой
  • 1 122 сообщений

Грузди уменьшаются. Попробуйте. Они становятся более плотными по принципу мяса. Уварка однако!)). И после засолки всегда хрустят. В отличие от невареных.

 

Как показывает многолетняя практика, при варке в слабосолёной воде  - увеличатся. С мясом - то же самое, варёный кусок больше по объёму, чем сырой. Жареный - меньше. Я своим глазам доверяю.


  • -3

#2146
TIN@

TIN@
  • В доску свой
  • 10 054 сообщений
Я своим глазам доверяю.

Интересная теория.Мясо варится в воде, ею напитывается, увеличивая вес. :D Если еще при этом удается желудок убедить, что в него попало 200 грамм мяса, а не 120, то вам можно только позавидовать :lol:  

 http://www.delishis....Masso_1200.html


Сообщение отредактировал TIN@: 19.08.2017, 12:28:57

  • 0

#2147
dyagi

dyagi
  • Свой человек
  • 544 сообщений

Ездили на Ассы. Грибов практически нет. Иногда встречали грузди, но очень мало и 90% гнилые... За два дня поисков в разных ущельях насобирали на 1 литровую баночку(((
Рыжиков, сыроежек и всяких других грибов нет. 
Зато отдыхающих ооочень много.

Итог: если Вы едете ради сбора грибов, то не стоит... Если просто отдохнуть, подышать свежим воздухом, то можно!


  • 0

#2148
Vik

Vik
  • В доску свой
  • 2 233 сообщений

 

Итог: если Вы едете ради сбора грибов, то не стоит... Если просто отдохнуть, подышать свежим воздухом, то можно!

 

Подтверждаю, правда мы уехали чуть дальше на Мойнакскую ГЭС, хоть рыбалка удалась. Были три дня на обеих сторонах Чарына грибов нет.


  • 0

#2149
Sash_S

Sash_S

    чикс

  • В доску свой
  • 4 718 сообщений

Время грибное уже. Чем интересно объясняется отсутствие грибов, сухо или год не урожайный.


  • 0

#2150
лого

лого
  • Постоялец
  • 435 сообщений

Время грибное уже. Чем интересно объясняется отсутствие грибов, сухо или год не урожайный.

И то и другое, ночи очень холодные
  • 0

#2151
Sash_S

Sash_S

    чикс

  • В доску свой
  • 4 718 сообщений
Грибов почти нет, даже сыроежки редкость

Прикреплённые изображения:

  • IMG_20170826_171401.jpg
  • IMG_20170826_171839.jpg

  • 0

#2152
координатор

координатор
  • В доску свой
  • 1 834 сообщений

Как думаете,грибы будут?


  • 0

#2153
Timson16

Timson16
  • Гость
  • 27 сообщений

Скорее нет, чем да. Холодно уже и все еще сухо


  • 0

#2154
координатор

координатор
  • В доску свой
  • 1 834 сообщений

А дождь?

Ведь был же дождь.


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0


    Bing (1)
X

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2017 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.