Сообщений в теме: 4798

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана.
Вот тут пониже на шесть постов список заведений с корейской кухней, составлен Неко Тян.

MODERATORIAL

Категорически запрещено обсуждать блюда, приготовленные из мяса собаки. Нарушители будут караться по пункту 2.2.7 Правил.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.03.2012, 20:06:30

[ham1.0]

Кафе "Ульсан" 2 50 17 15

[I_will_do_it]

А кальби - это мясо на ребрышках.

Вчера ели на ужин ко кальби. Это была запеченая рыба.
Кальби - это оказывается что-то прессованное и жаренное. Это может быть мясо любого вида.

[lady200381]

I_will_do_it
А Вы в Корее морепродукты ещё не пробовали?
Осьминога или каракатицу?

[I_will_do_it]

А Вы в Корее морепродукты ещё не пробовали?
Осьминога или каракатицу?

Они здесь везде в аквариумах плавают. Что-то жалко их есть, да еще и выбирать, кого есть буду...

Но меня угощали чьими-то жареными щупальцами, когда захотела экзотики. Вкусно!

Предлагают еще личинки жука-шелкопряда, но я отказалась.

[lady200381]

Предлагают еще личинки жука-шелкопряда, но я отказалась.

ой-ой-ой
Просто я вспомнила, что сами Южные корейцы очень нахваливали эту каракатицу. Говорили-вкусно!

[Артемий]

Подскажите пожалуйста как делать хе из требухи.

Где бы её ещё взять

А что с требухой сейчас туго?
Раньше мы брали на Зелёном базаре.
правда пока требуху почистишь-помоешь...

А мы берем ее вверх по-гагарина(вторая верхняя часть ) в магазинчике возле уличного базарчика.Там она и свежая и почишенная!!!Очень удобно!А хе из требухи-это НЕЧТО!!Очень рекомендую!

[540]

А мы берем ее вверх по-гагарина(вторая верхняя часть ) в магазинчике возле уличного базарчика.Там она и свежая и почишенная!!!Очень удобно!А хе из требухи-это НЕЧТО!!Очень рекомендую!

а поточней возможно адрес?

[lady200381]

мы берем ее вверх по-гагарина(вторая верхняя часть ) в магазинчике возле уличного базарчика.Там она и свежая и почишенная!!!Очень удобно!А хе из требухи-это НЕЧТО!!Очень рекомендую!

О! Спасибо, буду знать

[pushist]

Я тоже большой поклонник корейской кухни и вот мои излюбленные местечки:

1. Чон-су на Ауэзова чуть ниже Абая - очень вкусно и приемлимо, широкий выбор.
если туда заглянете обязательно попробуйте коктель "корейская радость" - фреш из апельсина и щавеля. Кисленько, вкусненько.

2. Чонгива на Арбате. Самый вкусный чапчи ( фунчеза с грибами и мясом).
Но разница когда корейцы придут и местные - гораздо ощутима, на тарелке гораздо меньше и панчан скуднее.

3. Кукси если охота, то в Сунг Джо напротив Хаята. самый вкусный там.

4. Неплохой чапчи и тансуюк в Чин Ча Ру в тд Евразия. Небольшой выбор, но порции огромные. Прибежать, поесть и убежать.

Сообщение отредактировал pushist: 17.03.2009, 11:18:57

[lady200381]

2. Чонгива на Арбате. Самый вкусный чапчи ( фунчеза с грибами и мясом).
Но разница когда корейцы придут и местные - гораздо ощутима, на тарелке гораздо меньше и панчан скуднее.

Да и южным в Чон Ги Ве самгёпсаль самим жарить разрешают.
А мне не разрешили.
А так там много чего вкусного, и чапче тоже

[gft]

На космонавтов, чуть выше сатпаева, справа кафе корейское, не помню название. Кто нибудь был, хорошее?

[Сладкий коктейль Вена]

Кафе "Ульсан" на ул. Мира/выше Толе би - о-о-о-очень средненько, как еда, так и сервис!
Интерьер вполне приличный, на этом к сожалению достоинства заканчиваются.
Посетили в субботу вечером, сидели в гордом одиночестве (может местоположение так влияет)
1-е нет пива разливного, тока бутылочное - миллер, корона, балтика.
2-е официант не в состоянии помочь в выборе еды - "да у нас все вкусное и сытное"
3-е про панчани (разнообразные салатики) можете забыть
4-е кимчи - не хрустящее, из увядших капустных листьев, которые с трудом пережевываются
5-е мясо по-тайски (из свинины) - я получше дома готовлю на скорую руку на выходных, мясо с овощами по-домашнему короче.
6-е о палочках, соли, перце, зубочистках приходилось напоминать
Было заказано еще несколько блюд, которые также не порадовали хорошим вкусом.
Счет небольшой совсем, в районе 5к, но отужинать еще разок, не возникает желания

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 18.03.2009, 14:28:35

[540]

е"
3-е про панчани (разнообразные салатики) можете забыть

вы немного неправы , это совсем не набор салатов панчани или панчай это редька с рыбой сырой

[Сладкий коктейль Вена]

Было бы интересно узнать как правильно называется то, о чём я говорю - много разнообразных корейских салатиков в виде комплимента от заведения?
Заранее спасибо

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 19.03.2009, 10:14:58

[Fry]

Правильно, эти салатики панчан и называются. А еще есть панчай это по-нашему по-местному блюдо из рыбы.

[gft]

На космонавтов, чуть выше сатпаева, справа кафе корейское, не помню название. Кто нибудь был, хорошее?

Посмотрела, как называется. Корея. Так был кто нибудь в нем?

[lady200381]

На космонавтов, чуть выше сатпаева, справа кафе корейское, не помню название. Кто нибудь был, хорошее?

Посмотрела, как называется. Корея. Так был кто нибудь в нем?

Что напротив Энергоинститута?
Помню года 3 назад там было вкусное кукси и хе из требухи, а как сейчас-не знаю

[540]

Правильно, эти салатики панчан и называются.

а вы в этом уверены?

[АлХ]

а вы в этом уверены?

Правильно, общее название салатиков Панчан, 100% у меня друг Южак.

[lady200381]

Да, да, в Южной Корее панчан-салатики, а у нас-редька с рыбой