ни фига не понятно в случае если в течении испытательного срока
В Трудовом кодекс достаточно ясно написано - п.3 ст. 36: "В период испытательного срока на работников распространяются нормы настоящего Кодекса, условия трудового, коллективного договоров".
Вы можете обговорить с работодателем те условия, которые вас не устраивают, и предложить свой вариант увольнения - например, уйти по статье 57 п.2. (тихо-мирно).
Если работодатель не соглашается на ваши условия (уйти, не отрабатывая месяц), то вы можете зафиксировать нарушения ТК (несвоевременную выплату зарплаты и т.п.) в заявлении (с регистрацией в канцелярии, второй экземпляр с отметкой канцелярии - оставляете себе) с изложением факта нарушения (несвоевременная выплата зарплаты и т.п.) как признака того, что работодатель не выполняет свои обязанности.
Если данные нарушения не ликвидированы работодателем в недельный срок, то вы можете написать заявление на увольнение, указав в нём причину "невыполнение работодателем условий трудового договора" и в течение 3-х дней можете быть уволены по статье 57 п.4 или п.2.