Ресторан мечты в АлмарасанеКакой он? Ваши пожелания
#1
Отправлено 14.04.2008, 16:21:00
Место расположения - Алма-Арасанское ущелье. Детище пока в стадии проекта, и ЦТ-шное чувство прекрасного должно помочь мне сделать это.
Заранее признателен всем. кто примет участие, и специальное спасибо всем, кто оставит Ваши мысли, каким оно должно быть - место отдыха Вашей мечты
#6
Отправлено 14.04.2008, 17:16:50
А какая конкуренция? Мы с семьей ездим в Тау Спа на 80 процентов ради бассейнов и банек, а только на 20 из за поесть попить (тем более, что в прошлом году, по сравнению с позапрошлым кухня там испортилась, что будет в этом не знаю). Соответственно-так как у вас такого количества бассейнов нет, вы им не конкуренты.А вот если у вас будут те же конные прогулки, то это хорошо. И свою клиентуру вы наработаете быстро.И эта... а нельзя обойтись без стриптиза и прочих танцев, ора музыкального. В ущелье так хорошо когда тихо, природа...Здоровая конкуренция тау спа не помешает, я думаю
Сообщение отредактировал Раф: 14.04.2008, 17:18:50
#7
Отправлено 14.04.2008, 18:19:14
Сообщение отредактировал alba: 14.04.2008, 18:25:36
#10
Отправлено 14.04.2008, 21:04:01
#14
Отправлено 15.04.2008, 00:22:25
не знаю как остальные...но я терпеть ненавижу живую орущую музыку...поэтому ищу места где ее в принципе нет...я за спокойный тихий ужин дабы пообщаться! это основной критерий, все остальное терпимо
+100!!!!
Готов платить за тишину, ну максимум "фон"
Ненавижу мычание под микрофон, особенно шансон и т.д.
#15
Отправлено 15.04.2008, 03:23:59
Всем ответившим большое спасибо!
И вот еще что интересно было бы узнать у уважаемых респондентов:
1. Что особенно нравится в посуде и интерьере
2. Что особенно раздражает в вышеозначенном?
ну хотя бы посуда должна быть всегда идеально чистой и без трещин и надломов. смотря какой у вас стиль, под него подбирете посуду...можно просто все белое. Интерьер- в любом стиле, который отвечает вашей концепции ресторана, но не разношерстный. Главное что бы летом было прохладно, а зимой тепло. а раз это на природе, то побольше деревьев и ухоженных газонов...делайте акцент на детях...!
было бы здорово если бы было детское меню и например давались бы какие-нибудь раскарски))
2. походите по остальным ресторанам и забегаловкам алмаарасана- все что там есть все раздражает гряз, вонь, плохой сервис, песни и т.д.
про сервис, кухню, охрану, чистоту не буду, это вы и так понимаете...
удачи, как откроетесь наведаемся
#16
Отправлено 15.04.2008, 08:34:43
музыку можно негромко, очень негромко, спокойный лаундж или трип хоп, джаз тоже хорошо.
конные прогулки я думаю будут очень вписываться.
из сервиса: быстрое обслуживание, чистота.. а то приборы вытираешь и думаешь, а может самому помыть сходить.
в посуде нравится когда он красивая и подходит под блюда, но в первую очередь - чистая.
в интерьере - ухоженность, и выдержанность стиля.
хотя для большинства заведений Алмарасана - это не характерно.
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0