Сообщений в теме: 83

[alba]

Дамы и Господа, друзья! Помогите благодаря этому опросу создать картину, каким должен быть ресторан Вашей мечты.

Место расположения - Алма-Арасанское ущелье. Детище пока в стадии проекта, и ЦТ-шное чувство прекрасного должно помочь мне сделать это.

Заранее признателен всем. кто примет участие, и специальное спасибо всем, кто оставит Ваши мысли, каким оно должно быть - место отдыха Вашей мечты

[Vadziku]

Да толку-то?
Картина все равно рассыпется, когда мечты встретятся с реальностью ...

[alba]

Мы рождены, чтоб сказку сделать былью

Здоровая конкуренция тау спа не помешает, я думаю

[Mystery]

не знаю как остальные...но я терпеть ненавижу живую орущую музыку...поэтому ищу места где ее в принципе нет...я за спокойный тихий ужин дабы пообщаться! это основной критерий, все остальное терпимо

[Осетр пера]

странный какой-то опрос.
боулинг 2 раза, причем в первый - почему-то в сервисе. там же и развлекательное шоу.
дискотека не в развлечениях, а в интерьере-экстерьере.
в общем, ответил в меру того, как разобрался в этой путанице

[Раф]

Здоровая конкуренция тау спа не помешает, я думаю

А какая конкуренция? Мы с семьей ездим в Тау Спа на 80 процентов ради бассейнов и банек, а только на 20 из за поесть попить (тем более, что в прошлом году, по сравнению с позапрошлым кухня там испортилась, что будет в этом не знаю). Соответственно-так как у вас такого количества бассейнов нет, вы им не конкуренты.А вот если у вас будут те же конные прогулки, то это хорошо. И свою клиентуру вы наработаете быстро.И эта... а нельзя обойтись без стриптиза и прочих танцев, ора музыкального. В ущелье так хорошо когда тихо, природа...

Сообщение отредактировал Раф: 14.04.2008, 17:18:50

[alba]

Большое всем спасибо за отзывы . Осетр, простите за путаницу, опрос отредактировать нельзя, но я думаю, что это поправимо. Можно попросить модераторов поставить боулинг и диско в развлечения и убрать дублирование боулинга? Важно понять, каким должно быть место, куда хочется приезжать еще и еще, что там должно быть и чего быть не должно

Сообщение отредактировал alba: 14.04.2008, 18:25:36

[Sancopansa]

Я даже название придумал вашему ресторану."Тихий Рай ".без музыки,шоу-программ и тэдэ орущего

[alba]

орущего не будет по определению. Я думал, что может быть тихий джаз, но теперь понимаю, что лучшая музыка - это тишина

[Cyclamen]

Проголосовала. Хочется чистоты в месте прогулок. Имхо, детям, при наличии места побегать, аниматоры не потребуюся. Кухню лучше стандартную + рыбную, и не обязательно совсем уж эксклюзивную. Лучше, если будет в меню будут "облегченные" блюда типа куриных грудок и запеченой рыбы, а не только мясные деликатесы и море майонеза. Я лично против беша и мант ничего не имею против, но иногда глаза бы на них не глядели . Да, и вино не забудьте! Не эксклюзив, а обычное сухое вино - красное или белое, только по адекватной цене.

[SWEETthings]

никакой музыки (тем паче живой)! лошади, быстрая обслуга, ст. набор + рыбный эксклюзив + морепродукты, ну и вино конечно!

[all4]

Никакой музыки, детская площадка, конные прогулки, стандартный набор(шашлыки, хычины).

[alba]

Всем ответившим большое спасибо!

И вот еще что интересно было бы узнать у уважаемых респондентов:

1. Что особенно нравится в посуде и интерьере
2. Что особенно раздражает в вышеозначенном?

[Mr. Acc-ura-cy]

не знаю как остальные...но я терпеть ненавижу живую орущую музыку...поэтому ищу места где ее в принципе нет...я за спокойный тихий ужин дабы пообщаться! это основной критерий, все остальное терпимо

+100!!!!
Готов платить за тишину, ну максимум "фон"
Ненавижу мычание под микрофон, особенно шансон и т.д.

[Sleepyhead]

Всем ответившим большое спасибо!

И вот еще что интересно было бы узнать у уважаемых респондентов:

1. Что особенно нравится в посуде и интерьере
2. Что особенно раздражает в вышеозначенном?

ну хотя бы посуда должна быть всегда идеально чистой и без трещин и надломов. смотря какой у вас стиль, под него подбирете посуду...можно просто все белое. Интерьер- в любом стиле, который отвечает вашей концепции ресторана, но не разношерстный. Главное что бы летом было прохладно, а зимой тепло. а раз это на природе, то побольше деревьев и ухоженных газонов...делайте акцент на детях...!
было бы здорово если бы было детское меню и например давались бы какие-нибудь раскарски))

2. походите по остальным ресторанам и забегаловкам алмаарасана- все что там есть все раздражает гряз, вонь, плохой сервис, песни и т.д.

про сервис, кухню, охрану, чистоту не буду, это вы и так понимаете...
удачи, как откроетесь наведаемся

[LeeLee]

стандартный набор + суши+ морепродукты, поддерживаю про облегченные блюда. а вечерние шоу обязательны? я езжу в алмарасан не на шоу посмотреть, а вкусно поесть.
музыку можно негромко, очень негромко, спокойный лаундж или трип хоп, джаз тоже хорошо.
конные прогулки я думаю будут очень вписываться.
из сервиса: быстрое обслуживание, чистота.. а то приборы вытираешь и думаешь, а может самому помыть сходить.
в посуде нравится когда он красивая и подходит под блюда, но в первую очередь - чистая.
в интерьере - ухоженность, и выдержанность стиля.
хотя для большинства заведений Алмарасана - это не характерно.

[alba]

Всем ответившим спасибо. так все и будет

[Mystery]

а вы сами то какой стиль планируете создать?

в алмарасан ездим именно за тишиной, спокойно поужинать, семейно и душевно...но вот честно не хватает действительно хороших мест...чистых, с адекватными и быстрими официантами и вкусной кухней

[Sancopansa]

И не забудьте осветить открытие на форуме.Я сразу же семью в охапку и к вам !

[КОТ-БЕГЕМОТ]

хотел также сказать что суши и живая музыка офигенно испоганят место ИМХО