Перейти к содержимому

Фотография

Индийская кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 140

#41
JUST LIKE THIS

JUST LIKE THIS
  • Свой человек
  • 953 сообщений

а чай был супер!!!  :D

это, который с молоком, сахаром и большим количе6ством пенки? мне он вообще не понравился, две недели пока мы там были изза этого еле выдержала, везде просила нету ли у вас обычного черного чая :spy:
  • 0

#42
JUST LIKE THIS

JUST LIKE THIS
  • Свой человек
  • 953 сообщений

я была там
вкусно
вот только просила не острое блюдо
а принесло настолько острое, что было невозможно кушать
вот я и не ела
на что даже повар пришел посмотреть
они мне все клялись, что там не было ни грамма перца, я им верю, но есть было невозможно
зато мне принесли замену - обалденно вкусное мясо ))))
вобщем хорошо там

в первый раз в индийском ресто была с подругой заграницей, она в детстве какое то время жила в индии и знает их кухню. пришли мы значит, заказали и она сразу сказала, что никакого чая, а только колу. вообщем, мы когда начали кушать официант подливать воду подходил каждые пять минут, а потом каждую минуту. ужас, у меня и из глаз, и из носа текло :-) в ресто, кроме нас, никого не было, персонал весь оборжался над нами :D но тем не менее, остаток еды мы с собой унесли :spy:
  • 0

#43
Скарапея

Скарапея
  • Завсегдатай
  • 165 сообщений

Новый ресторан открылся называется Шангрила Супер кухня там и интерьер находится по сатпаева за Тюбетейкой

как интересно.... надо сходить...давно собираемся
кто нидь уже был? есть еще отзывы?
  • 0

#44
Master Om

Master Om

    Эмигрант

  • В доску свой
  • 5 861 сообщений

Как то случайно забрел в Индийское кафе - по коммуне напротив Коргана (в здании гостиницы с левой стороны) очень вкусно было, и дешево.

Сегодня искал, не нашёл.((

Новый ресторан открылся называется Шангрила

А это где?

Ужинала в Намасте, вкусненько...

Но стало безумно дорого(((
Раньше в 2002-2003годах по Шевченко, перед Комонавтов в общжитиях была столовка Индийская, для своих... вот там было супер!!! Не дорого и вкусно!!
Где ещё в Ате есть индийская кухня?
  • 0

#45
lin_k

lin_k
  • В доску свой
  • 2 603 сообщений
Как то в Эмиратах забрели в индийскую кухню. Что заказывать фиг его разберешь! Мы по индийски в ноль, они по русски! По английски объяснили чтоб не сильно остро, и начали тыкать в меню, официант на все наши тыканья отрицательно машет головой и постоянно произносит слово "масала"!! В итоге соглашаемся на его масалу! Приносят лепешки и блюдо - куски курицы в красном соусе. Ни ложки тебе ни вилки! Муж прикалывается что надо руками есть, оглядываюсь на остальных, так и есть - руками при помощи лепешки едят, но я таки выпросила ложку! Из заброшенного ящика выудили мне ложку! И вот я в эту ложку нагребаю кусок курицы с соусом.... :-) пипец!!!!!! Лучше бы я действительно лепешкой слегка попробовала сначала, аж за ушами зачесалось от остроты, о вылезших на лоб глазах можно и не говорить :rolleyes: ! А гадкий официант вместе с поваром вожделенно наблюдали за нашими мучениями!!!!! Вот такое знакомство с индийской кухней!
  • 0

#46
Gukonya

Gukonya

    Маковка

  • В доску свой
  • 4 238 сообщений
Пару недель назад приехала из Индии...
От их кухни я не в восторге, т.к. во все блюда которые я пробовала, добавлялось карри. А я и так не любитель этой приправы, а после этой поездки от одного запаха карри тошнит...
Очень понравился их чесночный хлеб :rolleyes: .
  • 0

#47
Скарапея

Скарапея
  • Завсегдатай
  • 165 сообщений
долго пристраивались к индийской кухне быв в Индии, неделю голодные ходили, зато когда распробовали .... ух оторвались, а какие там вкуснячие десерты, ммммм......
Чай-массала теперь употребляю практически ежедневно, домашние тоже распробовали, говорят оч вкусно
  • 0

#48
Master Om

Master Om

    Эмигрант

  • В доску свой
  • 5 861 сообщений
Был в Махарадже, не понравилось. Громко орал телевизор музтв. Долго ждали заказа, впринципе правильно, готового не держут.
Цены как в Намасте, дорого(((
на двоих без алкоголя 6500тг. Мин цена одного блюда 1600тг
Массала чай стаканчик 500тг. Самосы 2шт порция 600тг.
Где ещё что есть?
  • 0

#49
Ladyfriendkz

Ladyfriendkz
  • Постоялец
  • 318 сообщений

Подскажите, плиз, кто -нибудь был в ресторане Намасте? :-)



Мы частенько водили в этот ресторан своих гостей из Индии.
Просили их выбрать меню.
Всегда было очень вкусно. Единственное, что запомнила из названий: дум алу - лепешка с картошкой, панир - сыр, бирияни - похож на наш плов, только с курицей и желтый из за шафрана, пури - жареные лепешки.
Цены, выше средних (сравниваю с китайской кухней).
Но сходить следует. Хотя бы раз. Очень вкусно.
  • 0

#50
kipishnaya

kipishnaya
  • В доску свой
  • 1 775 сообщений
была в Говиндосе лишь однажды, до сих пор вспоминаю с удовольствием.
все никак не встречу желающих сходить туда снова

Новый ресторан открылся называется Шангрила


а там вроде не индийская кухня
дунганская, китайская и европейская
  • 0

#51
Anfiska

Anfiska

    правильность формы несущественна!

  • В доску свой
  • 11 869 сообщений
Привезла с Индии набор специй масало, подскажите, какая пропорция должна быть на кружку чая? Или лучше сразу чайник заварить?
  • 0

#52
LedyDi

LedyDi
  • В доску свой
  • 1 834 сообщений
А там нет инструкции? Тоже интересует этот вопрос, так как скоро тоже буду в Индии и хочу купить эту смесь.
  • 0

#53
Anfiska

Anfiska

    правильность формы несущественна!

  • В доску свой
  • 11 869 сообщений

А там нет инструкции? Тоже интересует этот вопрос, так как скоро тоже буду в Индии и хочу купить эту смесь.

в том то и дело, что инструкции нет, просто пакетик со специями. :beer: Мне бы знать, сколько надо воды, молока и специи на кружку.

Я масало использую в приготовлении мяса, просто как приправу, а вот чай еще не делала.
  • 0

#54
solnyschko

solnyschko
  • Гость
  • 11 сообщений
Привет всем! :smoke: Две недели как вернулась из поездки по Индии. Попробовала многое. Очень понравилась кухня. Здесь ещё ни разу не была в специализирующихся ресторанах. С чего начать, чтобы не разочароваться???? Хочется настоящей индийской кухни! :laugh:
  • 0

#55
Guajiro

Guajiro
  • Свой человек
  • 967 сообщений
Есть у входа в Парк Горького, ресторанчик с индийским поваром, Тадж Махал.
Все, что ели вкусно. Можно острое заказать, можно неострое.
Не знаю как там в Индии положено. Но чтобы получить от процесса максимум удовольствия, делаю следующим образом:
Заказываю острое мясо или курицу какую-нибудь (1200-1600 тг) - чаще "Цыпленок Балти"
К нему порцию риса на пару (500)
Этого хватает на двоих. Получается не так остро и в итоге недорого.
Вечером там не много людей, можно уютно посидеть.
  • 0

#56
Master Om

Master Om

    Эмигрант

  • В доску свой
  • 5 861 сообщений
Guajiro
Подскажите точней где находитса?
  • 0

#57
Guajiro

Guajiro
  • Свой человек
  • 967 сообщений
По Гоголя, справа от ворот в парк Горького, если стоять лицом ко входу
  • 0

#58
ashka79

ashka79
  • Завсегдатай
  • 249 сообщений
Были сегодня в Тадж Махале. Бизнес-ланч 1100 с человека плюс 10 процентов. Очень понравилась рыба (без костей :D ) Не скажу, что стала привереженкой индийской кухни, но ничего так, в целом понравилось, для разнообразия можно иногда. Недавно была в Малайзии, пробовала там индийскую кухню (30% населения индусы), было совсем несъедобно. Делаю вывод - здешние повара-индусы всетаки подстраиваются под наши вкусы и специи кладут не так обильно :spy:
  • 1

#59
kipishnaya

kipishnaya
  • В доску свой
  • 1 775 сообщений
была сегодня в Говиндосе в обед. как всегда все вкусно. комплекс стоит 1200.
у некоторых коллег возникло мнение, что вегетарианским комплексом не насытишься.
удивительно, что пересчитав все по калориям, я получила цифру - 600 калорий. диетологи считают, что именно 600 калорий в сутки - это принципиальный человеческий минимум. :laugh:
  • 0

#60
Dinaise

Dinaise
  • В доску свой
  • 1 645 сообщений
kipishnaya, а в целом не подскажете ценовой диапазон в Говиндосе? В среднем как везде, т.е. блюда до 2000, или дороже? Много слышала, но ни разу не бывала :laugh:.

Просто знаю, что в Намасте дороговасто.
  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 2

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.