Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12072

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6292

[Olga250]

в центр столовую ложку фарша ( с хлебгм, луком и картошкой, заранее делаю и

....порционно замораживаешь? а в тесто замороженный фарш кладёшь? или прямо в тесте замораживаешь? подробнее пожалуйста... я с внучкой сижу, тоже приходится "заготовки делать"

[Aslana2030]

в центр столовую ложку фарша ( с хлебгм, луком и картошкой, заранее делаю и

....порционно замораживаешь? а в тесто замороженный фарш кладёшь? или прямо в тесте замораживаешь? подробнее пожалуйста... я с внучкой сижу, тоже приходится "заготовки делать"

Я видимо не праивльно выразилась. Я имела ввиду что в фарш покупной сразу вмешиваю овощи и хлеб, делю на порции для одной готовки и в морозилку. Потом тесто и фарш в микроволновке вместе размораживаю. Наверное можно и готовые сырые пампушки морозить, но тогда тесто должно быть свежим. А я покупаю замороженное. вы как старшее поколение легко дрожжевое тесто сделаете, а я обязательно испорчу его (((

[Aslana2030]

А вот и жатенные или вернее запеченные

Прикреплённые изображения:

• 

[Olga250]

. вы как старшее поколение легко дрожжевое тесто сделаете, а я обязательно испорчу его (((

ну да, столько теста выброшено и блинного и дрожжевого!!!

[Olga250]

 

. вы как старшее поколение легко дрожжевое тесто сделаете, а я обязательно испорчу его (((

ну да, столько теста выброшено и блинного и дрожжевого!!!

 

Я уже сегодня заморозила несколько полуфабрикатов по вашей идее.(тефтельки, вареники) и даже ягоды набором для компота!!! тефтельки потом в мультиварке готовлю, что ещё можно заморозить, чтобы быстро приготовить?

[Aslana2030]

. вы как старшее поколение легко дрожжевое тесто сделаете, а я обязательно испорчу его (((

ну да, столько теста выброшено и блинного и дрожжевого!!!

Я уже сегодня заморозила несколько полуфабрикатов по вашей идее.(тефтельки, вареники) и даже ягоды набором для компота!!! тефтельки потом в мультиварке готовлю, что ещё можно заморозить, чтобы быстро приготовить?

Перец фаршированный, котлеты. А еще чтобы в будни быстрее готовить я сегодня пока муж с дочей гулял овощи для готовки почистила на всю неделю вперед. По пакетам рссовала и в холодильник. Мясо купили, его порционно в пакеты прям кубиками и пластинками порезала и сложила. Теперь только разморозить мясо, порезать овощи и ужин готов ))
Сегодня в мульте готовила тефтели на пару, а в чаше гречку. Режим тушение на 50 мин. Гречки побольше отварила, часть сегодня как гарнир сьели, часть завтра с молоком на завтрак скушаем. Так что утром каше уже готовить не надо.

[UlkaCat]

 

 

 

. вы как старшее поколение легко дрожжевое тесто сделаете, а я обязательно испорчу его (((

ну да, столько теста выброшено и блинного и дрожжевого!!!

Я уже сегодня заморозила несколько полуфабрикатов по вашей идее.(тефтельки, вареники) и даже ягоды набором для компота!!! тефтельки потом в мультиварке готовлю, что ещё можно заморозить, чтобы быстро приготовить?

Перец фаршированный, котлеты. А еще чтобы в будни быстрее готовить я сегодня пока муж с дочей гулял овощи для готовки почистила на всю неделю вперед. По пакетам рссовала и в холодильник. Мясо купили, его порционно в пакеты прям кубиками и пластинками порезала и сложила. Теперь только разморозить мясо, порезать овощи и ужин готов ))
Сегодня в мульте готовила тефтели на пару, а в чаше гречку. Режим тушение на 50 мин. Гречки побольше отварила, часть сегодня как гарнир сьели, часть завтра с молоком на завтрак скушаем. Так что утром каше уже готовить не надо.

 

А я овощи не замораживаю, если в течении 3 дней знаю, что приготовлю. Лук режу, морковь и чеснок на терке тру. Все это в пакетик и в холодильник. Потом просто достаешь и добавляешь в блюдо. А еще куриц покупаю парочку. Разделываю (отдельно спинки на суп, филе на котлеты перемалываю и полуфабрикат формирую, нижние четверти отдельно на второе), мою и в морозилку. Вчера из такого полуфабрикатов как раз готовила. Окорочка разморозила, разрезала еще на 2 части каждый, намазала специями. Чашу от своей Редмонд 250 смазала оливковым маслом, выложила туда курицу, залила ряженкой (примерно 0,5 литра) и поставила на 40 минут в режиме Тушение. За 20 минут до готовности добавила воду, уже подготовленные овощи из холодильника и макароны. Очень даже вкусно получилось. Часто так делаю, если времени нет на готовку.

[Olga250]

Я сегодня сварила "колобочки" состоящие из мяса(трёх видов) капусты, кабачок, лук, морковь по чуть чуть, пасированные немного лук и морковь, воду и тушение на час, пришли с занятий, супчик отличный. а вот котлеты нужно разморозить перед жаркой, или сразу на сковороду? и пжл про Редм 250 в личку отзывы и особенности напишите.

[UlkaCat]

Я сегодня сварила "колобочки" состоящие из мяса(трёх видов) капусты, кабачок, лук, морковь по чуть чуть, пасированные немного лук и морковь, воду и тушение на час, пришли с занятий, супчик отличный. а вот котлеты нужно разморозить перед жаркой, или сразу на сковороду? и пжл про Редм 250 в личку отзывы и особенности напишите.

Да я, собственно, уже писала об этом. Меня Редмонд 250 полностью устраивает. У мамы теперь такая же и она тоже в восторге. Функция мастер-шеф очень удобна: можно менять температурный режим прямо в процессе приготовления и сохранять в памяти мультиварки удачные рецепты. Радует, что шнур у нее с выключателем - нет нужды его каждый раз из розетки тягать. Вместительная, удобная чаша. Вы посмотрите у них на сайте информацию - там все подробно расписано.  Обращайтесь если что.

Сообщение отредактировал UlkaCat: 21.07.2014, 20:43:15

[Olga250]

Вчерашнее картофельное пюре, жареный лук (много), два яйца, мука и немного манки. Режим тушение 50 минут, даже не переворачивала. вкусный "пирог"... удобно для завтрака.

[UlkaCat]

Вчерашнее картофельное пюре, жареный лук (много), два яйца, мука и немного манки. Режим тушение 50 минут, даже не переворачивала. вкусный "пирог"... удобно для завтрака.bmX0QBRotsU.jpg

А я такой только без манки, но с фаршем и морковью делаю. Фарш обжариваю слегка и слоями выкладываю. Очень вкусно и красиво)

[Эйнштейн]

Уважаемые, подскажите, можно ли йогурт в мульте сделать, использую питьевой йогурт? Что-то я купила питьевой настоящий йогурт-рецепты читаю, надо обычный йогурт....

[королевишна71]

Уважаемые, подскажите, можно ли йогурт в мульте сделать, использую питьевой йогурт? Что-то я купила питьевой настоящий йогурт-рецепты читаю, надо обычный йогурт....

ДД! Лучше брать йогурт без добавок, "Активия" или "Актимель"(одна баночка идет как раз на литр молока),я попробовала один раз сделать с питьевым,но там уже добавлен сахар,он перекис и получился сильно кислый йогурт,а еще в аптеке есть спец.закваска "Наринэ",с нее тоже получается чистый вкусный йогурт.Кстати сахар Вы сами можете добавлять или до или после приготовления,но моим детям нравится без ничего

[Эйнштейн]

Королевишна71,

Спасибо)))Пошла в магазин и буду пробовать))

[фараон12]

Уважаемые, подскажите, можно ли йогурт в мульте сделать, использую питьевой йогурт? Что-то я купила питьевой настоящий йогурт-рецепты читаю, надо обычный йогурт....

Здравствуйте. У меня мультя Редмонд. Ни разу не подводила, всегда выручает. Готовлю йогурт сыночку (нам почти 3) получается очень вкусный и полезный. рецептик: беру литр молока (желательно домашнего) подогреваю и развожу стаканом йогурта ( можно домашний "амиран", можно питьевую активию или приготовить закваску "наринэ" в аптеках продается) перемешиваем и переливаем в удобную посуду, чтобы поместилась в мультиварку. дно выстилаем кухонной салфеткой, наливаем теплой воды, ставим туда баночку с йогуртом, включаем "подогрев" на 20 минут. выключаем мультю и оставляем на 2 часа. затем опять включаем на 20 минут, оставляем на ночь в мультиварке. можно добавить сахар или ягоды (для деток например). храню потом в холодильнике. 

[UlkaCat]

 

Уважаемые, подскажите, можно ли йогурт в мульте сделать, использую питьевой йогурт? Что-то я купила питьевой настоящий йогурт-рецепты читаю, надо обычный йогурт....

ДД! Лучше брать йогурт без добавок, "Активия" или "Актимель"(одна баночка идет как раз на литр молока),я попробовала один раз сделать с питьевым,но там уже добавлен сахар,он перекис и получился сильно кислый йогурт,а еще в аптеке есть спец.закваска "Наринэ",с нее тоже получается чистый вкусный йогурт.Кстати сахар Вы сами можете добавлять или до или после приготовления,но моим детям нравится без ничего

 

Ну Активию точно не стоит... Все молочные продукты со сроком годности более 14 дней уже есть нельзя даже, говорят...

[Lesika]

У меня с творожной "Активии" без добавок получался йогурт. Густой и вкусный. Но сейчас не могу никак в супермаркетах найти, только с добавками лежат. Купила питьевую без добавок. Уже 3 дня дожидается своего часа.  Не открывала, на вкус не попробовала, с сахаром она или нет. Если с сахаром, попробую спецзакваску, про которую говорит королевишна71. Кто делал, расскажите подробнее пожалуйста, как делать с "Наринэ". 

Сообщение отредактировал Lesika: 04.08.2014, 16:16:01

[Эйнштейн]

а я наборот-ищу йогурт, а попадается творожная активия)значит можно и его брать..а то прям дефицит какой-то с йогуртами...

[Olga250]

расскажите подробнее пожалуйста, как делать с "Наринэ".

во флакончик налить молоко, укутать , на следующий день содержимое вылить в полстакана теплого молока, это будет закваска, потом её уже добавлять в большее количество молока, примерно 3-4 столовых ложки на литр,  и далее уже готовый кефирчик использовать как закваску. я добавляла сахарку немного,

Сообщение отредактировал Olga250: 04.08.2014, 20:27:58

[Lesika]

Спасибо большое! Попробую.