Теперь почки из под пасынков все откроются?
Добрый день. Ничего страшного не случилось, это происходит очень редко. Точка роста же осталась. Лоза будет расти дальше.
Верхние пасынки оставляют для увеличения площади листьев, для большего фотосинтеза. В Вашем случае эти 30см никакой роли не играют. Все эти размеры в метрах очень относительны.
Если есть вопросы, задавайте, не стесняйтесь. А то что-то тема совсем молчит.