Доброго! Решилась взять утку. Продали почему то с головой ))) подскажите рецепт как ее приготовить.
Мне очень нравится утка фаршированная рисом и яблоками. Обязательно в рукаве ее запекаю, чтобы в собственном соку томилась и помягче была. А вообще, на мой взгляд, запеченная курица вкуснее.