Kazbeer

dala meat уже закрыт не успел....ремонт в гостинице, они видимо тоже туда попали.

да что же вы тогда здесь сидите, а не варите пиво тоннами, раз вы такой знаток в пивоварении.... уже не один такой эксперт на пивоварню приходил, и когда речь заходит о каких-либо нормальных объемах, испарялись...

так вернемся к первому вопросу, есть в пиве что-либо живое или нет??? думаю, ответ очевиден...

 

 

Поскольку, Текелийское живое, видимо, Вам попалось не первой свежести (у него срок годности, как правило, не более 5 дней)

Что в этом пиве должно жить что бы пропасть за 5 дней?
Любят у нас отсутствие культуры производства и криворукость объяснять живостью

Ага, обычно наоборот, чем дальше - тем живее)) (особенно наглядно это можно наблюдать в немытой 5 дней чашке с недопитым кофе).

 

Дрожжи там живые, ДРОЖЖИ!!! и при температуре свыше 2 градусов Цельсия, они имеют свойство бродить!!!вспомните домашний квас, процесс похожий, если стоит на солнце (при высокой температуре) активно бродит и прокисает, в холодильнике срок хранения увеличивается.

 

 

 

Что в этом пиве должно жить что бы пропасть за 5 дней?

Любят у нас отсутствие культуры производства и криворукость объяснять живостью

 

как насчет дрожжей?

 

Домашнее не фильтрованное и не пастеризованное, стоит месяцами, что поплотнее и того больше

 

В каких условиях оно у вас стоит? у меня в ЦКТ (емкостях) оно тоже месяцами хранится (при температуре хранения не более 2 градусов). 5 дней имелось ввиду с момента разлития в кеги, так как температура хранения изменяется.

 

В магазинах где установлены холодильные камеры, срок хранения до двух недель.

 

 

Что в этом пиве должно жить что бы пропасть за 5 дней?

Любят у нас отсутствие культуры производства и криворукость объяснять живостью

 

как насчет дрожжей?

 

Домашнее не фильтрованное и не пастеризованное, стоит месяцами, что поплотнее и того больше

 

В каких условиях оно у вас стоит? у меня в ЦКТ (емкостях) оно тоже месяцами хранится (при температуре хранения не более 2 градусов). 5 дней имелось ввиду с момента разлития в кеги, так как температура хранения изменяется.