Дотошный Гуру

Правильно написали выше: Многие не используют и 5% предложенного разработчиком функционала. Так зачем надрывать пупок и покупать дорогущие программы?

Если у вас небольшой бар или кафе- поставьте перед собой реальные цели. Набросайте список, что вы хотите получить от программы.

И кстати: миф о том, что нужна команда внедренцев и вечный саппорт остался от древних глючных программ, типа р-кипера

Программа должна спокойно скачиваться и устанавливаться на пос-станцию (комп), которую купить в интернете не сложно. 

Я долго ковырял и выбирал, остановился на этом http://pos-sector.net

Скачал сначала Демо ( и вам советую) и убедился , что подходит мне полностью.

Особенно порадовал интерфейс (очень удобно и понятно, и главное современный, чувствуется что делали профи)