WithoutSmiles

Enigma - Back to the rivers of belief.

Вчера решили побаловать домашних Приготовила куриные рулеты с сыром...

Для приготовления необходимо: 4 куриных филе бёдрышек со шкуркой, 2 ст. л. кетчупа, 50 мл. соевого соуса (желательно качественный покупать, иначе весь вкус испортит), соль, перец, приправы какие-нибудь, 100 г сыра (любого)

Сам процесс приготовление заключается в следующем: Куриные бёдрышки сполоснуть и отбить до толщины 0,5 см. (Кстати, я лично кусок мяса, который собираюсь отбивать, кладу в целофановый пакет и отбиваю его в нём, тогда ничего вокруг не брызгается и в разные стороны кусочки не летят ). Смешать кетчуп, соевый соус, соль, перец, приправы. Дать настояться 15 минут (собственно, пока всё остальное делать будите, он настоится). Он должен быть чуть густоватый, не как вода. ПОтом сыр разрезать на 4 куска (брусочком). В центр каждого кусочка курицы положить по брусочку сыра. Свернуть в рулетики, отложить. (шкурку обмотать вокруг рулетика и закрепить зубочисткой). Включить духовку. На противень выложить рулетики, щедро смазанные заранее сделанным соусом. Выливайте соус весь!! Ставите в духовку и запекать минут 30.

Очень-очень вкусно!! Сочетание кетчупа и соевого соуса даёт абалденный вкус!

А у нас уже два поколения как любимой книжкой детсва является "Маленький принц" Антуана де Сент-Экзюпери. Не совсем детская книга... но возвращаюсь к ней постоянно - племянники настаивают


От модератора: злоупотреблять средствами выделения текста не следует. Используйте их для выделения действительно важных моментов.