Я всегда читаю состав на упаковке, и очень редко встретишь чтобы было написано из цельного молока, основная масса из восстановленного, нормализированного т.е. из порошка. Поэтому больше беру детское, думаю может на детях так не экономят и меньше добавляют консервантов.
Я тоже всегда читаю что пишут на упаковке. Беру с надписью "отборное молоко". Я так понимаю, что "отборное" не может быть ни порошковым, ни восстановленным.