Войти
Регистрация
Публикации
Не указал
Ловите рецептик полезного бананового кекса:
Бананы - 2 шт
Мука (у меня цельньнозерновая грубого помола) - 1 стакан (я брала маленький стакан из под сливочного сыра Пуск)
Сахар - по рецепту 1/2 стакана, но я ложила 1 стол ложку пальмового сахара, а последний раз вообще забыла его положить и разницы особо не почувствовала
Масло растительное - 4ть стакана от Пуска
Вода - треть стакана от Пуска
пищевая сода
соль
Начинка на ваш вкус: фрукты, сухофрукты, орехи (для тех кто готовит миндальное молоко есть куда девать "жмых" ), шоколад, кондитерский мак, корица и т.д.
Способ приготовления:
Бананы вилкой размять в пюре, добавить муку перемешанную с сахаром, содой и солью, масло, воду - все хорошо перемешать. Можно все смешать в блендере.
В формочку для кекса выложить слой теста потом начинку и снова тесто, поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30мин. Иногда лень выкладывать слои, перемешиваю все, последний раз груши с корицей и измельченным грецким орехом и в формочки для кексиков.
Надеюсь вам понравиться.
