но у меня лепестки получаются с неровными краями, подскажите как сделать правильно?
Вы не сказали из какой глины делали, похоже на Claycraft, тогда края стеком не раскатывают и не вырезают, просто быстро работают, только руками. Видимо у Вас действительно глина пересохла или нажим был сильный.
да действительнос использую глину Claycraft