SVO.

missLoca, по 2 копии документов? или как у вас может быть 2 УЛ?

Ваше и жениха. Неужели трудно понять?

делитесь рецептом баурсаков!

Развожу дрожжи (1 пакетик) в теплой воде (примерно 2/3 стакана), туда кидаю ст.ложку сахара. Перемешиваю сахар с дрожжами и ставлю в теплое место для поднятия. Если дрожжи хорошие и вы все сделали правильно, то жидкость поднимется быстро. Дрожжи должны очень хорошо подняться.

За это время растапливаем сливочное масло (150 гр), как охладится до теплого состояния наливаем в дрожжи,

туда же наливаем теплое молоко (2-3 стакана), все перемешиваем.

Берем муку (примерно 1 кг), сверху сыплю соль и наливаю в нее всю эту смесь, замешиваем тесто и сформировываем красивый ровный кусок. Тесто не должно быть твердым, а нежно податливым. Ставим его в теплое место для поднятия. Я его накрываю сверху целлофановым пакетом и кухонным полотенцем. Как поднимется, замесим его, оно слегка сдуется, и так сделаем раза два.

Как поднимется в последний раз, отрываем от него большие куски и раскатываем в пласт толщиной не менее 1-1,5 см. Разрезаем раскатанное тесто вдоль на полоски, а потом на поперечные. Получаются ромбики или квадратики.

Кладем их на посыпанную мукой поверхность, накрываем вафельным полотенцем и перед жаркой ставим в теплое место минут на 10-15. Это важная процедура, мы же хотим, чтобы наши баурсаки были пышными.

За это время раскаливаем масло в казане, масла должно быть много, баурсаки должны в нем купаться и в раскаленное масло кидаем порциями по 5-6 штук баурсачин. Не упуская из виду казан, раскатываем следующую партию баурсак и снова ставим под накрытое полотенце в тепло. Как баурсаки станут румяными и красивыми, они готовы.

п.с если все делать по рецепту будут обалденные баурсаки. Если хотите чтобы они были немного сладкими, добавьте сахару. Если чуть солоноватыми добавьте немного соли.

Отличная притча. Спасибо, Лада.

опять жути нагнетают!

mnemonika, у Вас отличный блог! Читаю его каждый день, есть в закладках!

делала лазанью, из готового теста с мясом! Теперь хочу попробовать овощную!

Спасибо за оповещение данного события в Вашем доме. =) Но, тут надо еще выкладывать рецепт данного события! =)

А правда ли то, что ежемесячное подрезание кончиков волос, благотворно влияет на РОСТ волос?

И еще правда ли то, что если мазать на волосы и корни волос ЛЬНЯНОЕ МАСЛО и это тоже хорошо влияет на рост волос?

И подскажите пожалуйста, способы выращивания волос, маски и прочие процедуры.

Энигма, спасибо за рецепт! Попробую и сфотографирую! ))

А у кого есть вкусный рецепт оладьи?

Реп про блины - открытая реклама....((