Princess Leia

всем привет
вот мои пироги


а это яблочный и творожный (попросили сделаь маленькие)


а еще я салаты делаю
например
сельдь под шубой (600тенге)


и еще всякие разные, которые я сама придумываю

в общем звоните, заказывайте, жду

очень скоро сделаю фото моих творений
это я пеку, звоните, заказывайте
жду

а мне аустерия понравилась, которая на толе би байзакова

а я недавно пирог мясной сделала, я думаю все такие делают
Тесто:
300 гр. маргарина сливочного
200 гр. молока
1 ч. л. сухих дрожжей
Мука (замешивать до мягкой консистенции, однако, что бы тесто не прилипало к рукам)
Начинка для пирога
Фарш 600 гр.
Лук среднего размера 3 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для обжарки
1 желток для смазки пирога
Маргарин должен быть размягченный при комнатной температуре (нужно за 1 или 2 часа до замеса теста, вынуть из холодильника) добавить молоко и дрожжи, затем заместить тесто.
Тесто должно отстоять около часа в теплом месте.

Начинка
Фарш жарить пока вода из него не испариться, после добавить лук мелко нашинкованный кубиками и соль с черным перцем по вкусу, обжаривать еще минут 20 на мелком огне. Остудить начинку
После тесто разделить пополам, раскатать по размеру вашего противня. Если вы пользуетесь бумагой для выпечки, то противень маслом смазывать не надо, на противень положите бумагу и на бумагу тесто, а потом начину и снова тесто, защипите края пирога смажьте его желтком и в духовку при температуре 220 жарить окало 25 минут пока пирог не разрумяниться.

Приятного аппетита!

тоже слышала про помадоро, все никак дойти туда не могу
а еще очень нравится пицца в маммии, на гоголя