1) Езжайте на пруды Акши ~30 км от Алматы. Сейчас платно ~3000 с машины. Водиться Карась, Судак, Сазан.
2) Куртинское водохранилище. По трассе на Астану. ~100 км. Вобла в изобилии на удочку ловиться без проблем. Острожно, есть змеи и скорпионы.
3) Река Или. Рыбы почти нет, чтобы поймать нужен опят. Берег загажен основательно. Не рекомендую.
4) Капшагай. ~100-120 км. Ловиться сом, сужак, жерех, сазан. Только с лодки, над ямками (нужен эхолот и лодка).
5) Карьеры. 70 км по старой Капшагайской трассе. Не доезжая до Капчика слева въезд в Карьеры сразу после военного полигона какого-то. Плата была 500 тенге с машины. Сазан, карась, сом, судак.
НО: ловить надо уметь, на любом водоеме. А если хотите гарантированный клев, вам в дельту Или и на Балхаш. Удачи!
Спасибо за наводку!