Сообщений в теме: 2399

[Bell Pepper]

по крайней мере, какая-то часть производителей сухое молоко вообще не использует. ни зимой, ни летом. 

 

 

 

 

россияне вообще законодательно сухое молоко запретили.

 

у нас, в Казахстане, тоже введен этот регламент

[Whiskey&Cola]

Берем "домик в деревне", тот что в бутылках,более менее смахивает на натуральное)

[tirana]

по этикетке адал делают из цельного молока, но как-то оно прокисло странно - больше на порошковое похоже. так берем простоквашино, там указано что из цельного, да и похоже на то. конечно я не специалист)

[Pum-ba]

 

Попробовала недавно Айналайын "Утреннее" 3%-вкусное, даже показалось с каким-то карамельным вкусом.

Я видела Утреннее и Вечернее, но не пробовала еще. Интересно они чем-то отличаются по вкусу?

 

Мы берем Утреннее и Вечернее. Из утреннего готовлю детям завтраки- оно более питательное. С Вечерним пробовала коктейли делать. Написано что содержит гормон сна- правда не знаю что это такое    .

[brat333]

С недавних пор покупаю молоко в мягком пакете. Производство Талдыкорган. Вроде нормальное.

[medici]

Покупаю *Любимые Сливки 10%* мягк.упак в машинах Агропродукт. Они и хранят правильно...всегда холодное..и по вкусу и консистенции оочень нравится! Еще кисляк не попадался. Цена 210-220 где как...но стоит того! После него другие какие то не такие
Еще Шадринское..кофе с ним просто ммм!

[Lyalya_2]

Всем привет.  

Раньше пили "Моё" и "Петропавловское" (почему то оно чрезвычайно желтое по сравнению с другими марками), но после некоторых раздумий беру только Фудмастер в мягкой упаковке и домашнее (с дачи - у соседа свои коровы). Правда, я оба кипячу, чтобы дольше хранилось.

Сами проведите простой эксперимент. Налейте в 2 стеклянных стакана ваше любимое молоко и хотя бы Фудмастер в мягкой упаковке (понятно, что дачное не всем доступно), поболтайте и посмотрите, как стекает молоко из тетра упаковки (пусть даже того же производителя ФМ) и из полиэтиленовой ( в данном случае тоже ФМ). И удивитесь, как по разному стекает молоко по стенкам (его консистенцию), различие в цвете.

 

Может быть, я очень предвзято отношусь к тетра упаковке вообще - я уверена, что без антибиотиков там не обходится.  ... Никому не навязываю эту мысль, так как современных коров "удобряют" тааким кол-вом антибиотиков (ну чтобы не болели), что даже не знаешь, где их больше на заводе или в корове.  Но мне и вкус в тетра не нравится. Поэтому  в ТЕТРА НЕ БЕРУ больше никогда.  

 

После всего вышесказанного молоко "Домик в деревне" в пластиковой прозрачной бутылке заслуживает отдельного внимания. Моему мужу оно нравится больше всего. А я оценила его короткий срок хранения. О чем то это говорит? Тешу себя надеждой, что там антибиотиков поменьше, хотя бы потому что упаковка другая. Жаль, что он не везде продается.

[Nalaij]

я тоже за домик в деревне

[medici]

Всем привет.
Раньше пили "Моё" и "Петропавловское" (почему то оно чрезвычайно желтое по сравнению с другими марками), но после некоторых раздумий беру только Фудмастер в мягкой упаковке и домашнее (с дачи - у соседа свои коровы). Правда, я оба кипячу, чтобы дольше хранилось.
Сами проведите простой эксперимент. Налейте в 2 стеклянных стакана ваше любимое молоко и хотя бы Фудмастер в мягкой упаковке (понятно, что дачное не всем доступно), поболтайте и посмотрите, как стекает молоко из тетра упаковки (пусть даже того же производителя ФМ) и из полиэтиленовой ( в данном случае тоже ФМ). И удивитесь, как по разному стекает молоко по стенкам (его консистенцию), различие в цвете.

Может быть, я очень предвзято отношусь к тетра упаковке вообще - я уверена, что без антибиотиков там не обходится. ... Никому не навязываю эту мысль, так как современных коров "удобряют" тааким кол-вом антибиотиков (ну чтобы не болели), что даже не знаешь, где их больше на заводе или в корове. Но мне и вкус в тетра не нравится. Поэтому в ТЕТРА НЕ БЕРУ больше никогда.

После всего вышесказанного молоко "Домик в деревне" в пластиковой прозрачной бутылке заслуживает отдельного внимания. Моему мужу оно нравится больше всего. А я оценила его короткий срок хранения. О чем то это говорит? Тешу себя надеждой, что там антибиотиков поменьше, хотя бы потому что упаковка другая. Жаль, что он не везде продается.

Я тоже порой задумываю про *напичканность*....
но вот брать с рук (не у знакомых, а продавцов приезжающих во дворы)...как то боязно. Иной раз посмотришь на них самих, руки..как они там живут вообще..моют ли руки..бидоны..тару...и прям как то отпадает. Какие у них там бактерии..болячки..ухх
Так что тоже тешу себя надеждой на хоть мизерную пользу от ультра пастеризации и на редкие случаи когда *живое* привозят родственники...

Сообщение отредактировал medici: 04.09.2013, 01:58:52

[Solnce777]

мы решили тоже брать молоко в пакетах,а не тетраупаковках. тк недавно в магнуме купили сразу 6 упаковок Одари, так вот там во всех типа сметана плавает. а какая сметана в магазинном молоке? да и срок годности пугает, что это молоко может храниться чуть ли не целый год.

[Lore-in-Lei]

знакомый на заводе адал работает. Сказал, что то молоко, которое в клеенчатых пакетах - натуральное (он сам видел и знает процесс производсства). И срок годности у него пара суток. 

все остальное, которое месяцами может храниться в тетрапакетах - порошок. 

 

сами берем Мое и Домик в деревне 

Сообщение отредактировал Лорелея: 04.09.2013, 09:56:53

[БоцманЪ]

Родина, деповское, зенченко. Вот три лидера рейтинга в астане.

[Ms.Asia*]

Мы тоже от Адала отказались много раз брали уже прокисшее, или же на след. день он скисшее(

[Naska]

берем "домик в деревне 3,2" но в последнее время два раза наткнулись на прокисшее молоко. в первый раз из трех пакетов купленных в Рамсторе Самал все три оказались прокисшими! в другой раз из 3 бутылок прокисшим было одно! что это неправильное хранение перед реализацией или некачественное сырье. теперь думаем, что брать. одно точно, что при обнаружении еще одной прокисшей бутылки домик мы больше брать не будем

[Naska]

кстати никто не встречал молоко из Белоруссии? очень хвалят их молочку на форумах российских. у нас пока нигде не видел

[ХрУсТаЛьНоЕ сЕрДеЧкО]

Мое в тетра пакетах и сливки Одари

[Dimmmkhan]

Беру айналайн 1%. Иногда берем петропавловское в тетра паке. Вкусно еще домик в деревне в пластиковой бутылке. Но последнее премя пристрастился к концерт праведному молоку в консервных железных банках. Удобно когда в кладовке коробка банок лежит! )))

[belt]

На Шаляпина-Саина-внутри дворов курдянка продает молоко-Лет 10 наверное.Когда бываю в том районе по утрам то всю молочку беру у нее.Но когда теплая погода нужно у нее заказывать.

Напротив Керемета тоже турок-мужчина на Пассате стоит-кто там живет-все у него молочку заказывают.Молоко у его коров жирное-долго закипает.

 

В молоке из пакетов давно разочаровалась- Раз я купила пакет с кефиром,а внутри оказалось молоко.

[Гай-ка]

Беру айналайн 1%. Иногда берем петропавловское в тетра паке. Вкусно еще домик в деревне в пластиковой бутылке. Но последнее премя пристрастился к концерт праведному молоку в консервных железных банках. Удобно когда в кладовке коробка банок лежит! )))

Мы тоже часто берем концентрированное молоко в банках. Удобно в поездках да и в городе в жару. Берем Айналайын, его делают в Беларуси. Там по ГОСТу делают. Сухое молоко и растительные жиры конечно не используются. С чаем, кофе - очень вскусно. А если готовить что-то, то разбавляю водой. У него жирность более 8%. Все равно лучше чем нарваться на какое-то непонятное у бабушек или магазинное.

[Граци]

Может быть, я очень предвзято отношусь к тетра упаковке вообще - я уверена, что без антибиотиков там не обходится.  ... Никому не навязываю эту мысль, так как современных коров "удобряют" тааким кол-вом антибиотиков (ну чтобы не болели), что даже не знаешь, где их больше на заводе или в корове.  Но мне и вкус в тетра не нравится. Поэтому  в ТЕТРА НЕ БЕРУ больше никогда.  

 

 

Насчет антибиотиков- глупости. Молоко на 3 секунды подвергается температурной обработке более 130°С, после чего в стерильных условиях разливается в пакеты. После такой температуры убиваются все микробы и поэтому хранится молоко дольше. При современных производствах доступ человека вообще невозможен. Все полностью автоматизированно.