... Только вот истинного вкуса раков я так и не понял, пока кучу приправ не добавишь не вкусно.
Да не надо кучу приправ сыпать! Есть неплохой рецептик! Для приготовления раков надо: ведро, вода, раки, соль, укроп, лавровый лист и один лимон.
P.S.: ведро металическое, вода питьевая, раки живые, соль поваренная, укроп свежий, лавровый сушенный, лимон выжатый!
Способ приготавления: В купящюю воду добавляем все специи сразу, и ч/з 5 мин. высыпаем раков. Сразу закрыть крышкой, чтоб не повыпрыгивали!!! Готовить до 15мин.
Приятного аппетита!!!