Сообщений в теме: 286

[Shturman Vasya]

На заметку Штурману. А то травку жалко.

На заметку white_warrior, там тоже специальный поддон есть, стальной и травка в нем не растет. Просто из-за растущей вокруг травы его не видно.

[white_warrior]

На заметку Штурману. А то травку жалко.

На заметку white_warrior, там тоже специальный поддон есть, стальной и травка в нем не растет. Просто из-за растущей вокруг травы его не видно.

Тады ой, хотел умного ляпнуть в тему Коктальницы

[автотурист]

завтра померяю, написал же.

Ну и как с размерами?

[Shturman Vasya]

Вот ты настырный, пришлось идти и вправду мерить. Получилось длина 80, ширина 50 высота 51. Меньше того, что на Тастаке.

[Равик]

Для информации: видел на барахолке коптильницу небольшая ,цена 2500или 3500

[Shturman Vasya]

Тоже видел в большой барахолке торгуют коктальницами 70х на с чем то там по 20 тыщ.

[white_warrior]

Мужики, а кроме рыбы, кто - что готовил в коктальнице? У меня был опыт приготовления уток. Сначало замариновали утей в майонезе с лучком, а потом на решетку и в коктальницу. Получилось.

[Dmitriy8888]

Вот коктальница из медицинской биксы

[Dmitriy8888]

Готовил филе утки, в коктальницу клал молодые веточки яблони, в маринад добавлял приправу для птицы. Получилось вкусно.

[Dmitriy8888]

Извиняюсь, забыл, филе утки заворачивал в фольгу что бы не было горькой корочки.

[gone_fishing]

Извиняюсь, забыл, филе утки заворачивал в фольгу что бы не было горькой корочки.

Чтобы не было горькой корочки, не ложите столько веток в коктальницу! На такую, как Ваша, нужно совсем немного- пару веточек тала,яблони или камыша, ну или с ладонь щепок саксаула. А в фольге готовить можно и в духовке.

Сообщение отредактировал gone_fishing: 17.02.2010, 13:56:13

[white_warrior]

Хотел фото прилепить с утями, приготовленными в коктальнице, не нашел как

[Shturman Vasya]

Вас на радикале, или pics.kz забанили? Ну а тут размещаете в галерее и даете ссылку.

[Janik]

Хотел фото прилепить с утями, приготовленными в коктальнице, не нашел как

Добавил о фото здесь: http://vse.kz/index....showtopic=48648

[white_warrior]

Спасибо всем за помощь.

Так что вот, пытаюь выложить фотку

http://pics.kz/viewfull951497

[white_warrior]

Кстати, коктальница интересная. На газе, т.е. газовой горелке. Двойная рубашка, есть отверстие для горелки. Всегда чистенькая, никакой копоти. Внутрь только, как обычно, кладешь саксаульчик или веточки плодовых для запаху.

[Dmitriy8888]

На такую, как Ваша, нужно совсем немного- пару веточек

Благодарю за совет!

[автотурист]

Кстати, коктальница интересная. На газе, т.е. газовой горелке

Гы, а на сколько литров газовый баллон с собой возите?

[white_warrior]

Кстати, коктальница интересная. На газе, т.е. газовой горелке

Гы, а на сколько литров газовый баллон с собой возите?

Когда как. Есть и маленький и большой. В тот раз был большой. Кстати, опять же, не надо природу портить, и с собой дрова брать. Удобно и на месте, не надо заморачиваться на сборку дров. Правда, у меня самого коктальница на дровах.

[ad1]

В продаже появились канадские коптильни. Электрические, работают на своих брикетах, большой объем коптильной камеры. Холодное и горячее копчение. Можно посмотреть в Коргане и Алмамысе. Есть тема в ветке "продам".