Сообщений в теме: 1190

[uwithnoeye]

Сейчас бы кефирчика


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Вчерашний сценарий повторить?)

[danic_ov]

Я его каждый день пью

Когда пиво не пью
Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Сообщение отредактировал danic_ov: 21.05.2020, 20:16:44

[РоМи]

Чай зелёный китайский с цитрусовыми нотками и листиками мяты сегодня. Заливаю нежно 90 гр. закипевшей водой в глиняный чайник и ждёшь 5 мин.

[zavuch]

Вот, обжираемся!! Я толще стал раза в 2

 

Пицца каждый день за 30 минут из чего угодно (без особого труда и дети делают) благодаря двум аццким дивайсам - тестомешалке/пекарке и пиццмейкеру (в итоге - в большинстве пиццерий делают хуже):

 

 

А я решил поностальгировать и сделать селёдку под шубой.

Сначала классический вариант, где варёным овощам дают остыть и режут кубиками, а сверху тёртое яйцо и майонез:

 

 

а потом пришла идея собирать с тёплыми (неостывшими) овощами (пусть даже обжигая пальцы), и резать их длиной как картошку фри, но морковку и свёклу много тоньше, чем картошку

..и это был шедевр!!!! )))) я резал ножом, т.к. шинковалки и тёрки признаю только для массовой быстрой готовки

 

 

потом мелко порезал филе судака и сделал рубленые котлеты (вкусно только с комбинацией соусов типа креветочный или терияки + манго-лайм, иначе проиграет просто жареной рыбе)

 

 

просто картошка молодая (валом ща продают) запечная на противине в оливковом масле (которое для жарки, а не экстра виргин!!), для эксперимента часть завёрнута в бекон, часть в куриную шкуру.

Вот которая в беконе - это божественно!! можно и над костром делать. В курице - непоймичто.

 

   

 

Ну и там ещё типа-джигар из куриной печени в куриной шкуре с жиром делал - получился "лайт-вершн" шашлыка джигар, вкусно, но не то..

 

 

[danic_ov]

Закуска
Я тоже решил и замариновал грудинку говяжью завтра вечером буду запекать


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[zavuch]

из всего этого рекомендую

- сельдь под шубой, собранную тёплой, с длинной и тонкой нарезкой

- молодой картофель, замотанный в полоски бекона (вот не знаю, как над костром пойдёт - там наверное бекон сгорит прежде, чем картоха проявится)

- купить два дивайса, после чего в пиццерии ходить будете только для "посидеть"

[danic_ov]

Из всего многообразия. выбираю сельдь под шубой


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[zavuch]

еще селёдку купил сдуру 5 штук

пошли на шубу, на в банку с маслом (пресерв - бвэээ... так жена любит)

на в банку с луком и крепким уксусом (так я люблю)

и на селёдочное масло (а я так его КУУ обожаю, что обмазаться готов...)

[zavuch]

Из всего многообразия. выбираю сельдь под шубой


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

и это правильный отвееет!!! ))

да, вот тёплый вариант неожиданно пришёл, теперь на праздники буду делать только так

 

блин!!! а праздник-то - уже послезавтра... родители наприглашали гостей до седьмого колена..

и чо делать... 

[danic_ov]

Честно говоря
Селедку я с детства обожаю.
Ем ее как не в себя
Любую. Острую с горчицей соленую


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Сообщение отредактировал danic_ov: 22.05.2020, 21:58:44

[zavuch]

Это всё в один день..

а потом опять бухал.. ((

 

Еще была раньше (80-90е) такая жирная селёдка, там можно было жир вытаскивать и есть..

а молоки и икру сельди в контейнерах я до сих пор ищу по магазам - раньше (это уже в 0х годах) было на Гоголя-Фурманова в супермаркете, потом исчезло

Сообщение отредактировал zavuch: 22.05.2020, 22:01:30

[danic_ov]

Пт сб вс
Бухать можно


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[danic_ov]

И вообще
Что будем петь?


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[eXile]

Господа, карантин-то по-ходу всё, бiттi, как говориться. Сегодня проехал по городу - будто ничего и не было...

 

Такшта... Можно накатить сёдня, и на том завязывать

 

С понедельника - ни капли в рот, ни ..... (ну вы поняли)

 

Как говорил тут один товарищ - "пьянству - бой, блядству - х...!"

[eXile]

Вот, обжираемся!! Я толще стал раза в 2

 

Пицца каждый день за 30 минут из чего угодно (без особого труда и дети делают) благодаря двум аццким дивайсам - тестомешалке/пекарке и пиццмейкеру (в итоге - в большинстве пиццерий делают хуже):

 

 

А я решил поностальгировать и сделать селёдку под шубой.

Сначала классический вариант, где варёным овощам дают остыть и режут кубиками, а сверху тёртое яйцо и майонез:

 

 

а потом пришла идея собирать с тёплыми (неостывшими) овощами (пусть даже обжигая пальцы), и резать их длиной как картошку фри, но морковку и свёклу много тоньше, чем картошку

..и это был шедевр!!!! )))) я резал ножом, т.к. шинковалки и тёрки признаю только для массовой быстрой готовки

 

 

потом мелко порезал филе судака и сделал рубленые котлеты (вкусно только с комбинацией соусов типа креветочный или терияки + манго-лайм, иначе проиграет просто жареной рыбе)

 

 

просто картошка молодая (валом ща продают) запечная на противине в оливковом масле (которое для жарки, а не экстра виргин!!), для эксперимента часть завёрнута в бекон, часть в куриную шкуру.

Вот которая в беконе - это божественно!! можно и над костром делать. В курице - непоймичто.

 

   

 

Ну и там ещё типа-джигар из куриной печени в куриной шкуре с жиром делал - получился "лайт-вершн" шашлыка джигар, вкусно, но не то..

 

 

 

Уважаемый, да вы - просто местный Гордон Рамзи!

[zavuch]

Не знаю.

Когда детей бужу утром, пою Летова. Или Коррозию, Бони-нем, Кэннибл корпс..

Жена попросила петь хотя бы литтл-биг, Линду, тролля или Земфиру.. ну ил Оззи или Игги

Сообщение отредактировал zavuch: 22.05.2020, 22:17:25

[danic_ov]

- "пьянству - бой, блядству - х...!

Мне это выражение импонирует.
Выпьем за все!


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[zavuch]

 

 

 

Уважаемый, да вы - просто местный Гордон Рамзи!

 

 

ну я просто в детстве сначала хотел быть химиком - научился делать всё из ничего.. много пожаров и взрывов а так - ничё так..

затем - попом(!!) - прошёл все секты, получил все посвящения и выучил заклинания, как заткнуть чёрную дыру белыми страусами 

затем - поваром - и тут - понеслооось...

а потом тупо скатился на нейрофизбиохим в МГУ - могу чип кролику в мозг внедрить

и решил - нахрен!! буду Винду продавать и Офис и Азур и пусть никто без меня не сможет настроить свой АктивДиректори!!! 

Сообщение отредактировал zavuch: 22.05.2020, 22:14:26

[Roselove]

а я вернулась с речки, что выше альфараби. Вообще тема... никакие кафешки в сравнение не идут. шум реки под billie eilish_everything_i wanted  и с вином Badagoni. и нескладный народ с лишним весом бегает, спортом занимается мимо)))

на стопе: пляжный италия_испания и т.д., на стопе: шашлык с офисом, на стопе: поездки всякие...)

[Roselove]

завуч не слабо))) я тут)