Сообщений в теме: 5007

[Мона]

Да, частный сектор наверно грелся, гарью воняло вечером и под утро. Не исключено, что покрышки в ход пошли и прочая херня.
А может и пилотный запуск ТЭЦ... Сейчас частенько не 15-го, а на день-два раньше в некоторых районах начинают.

[}{APJIu]

 

Выбираю плиту, мучение... гриль верхний или нижний. конвекция с фильтром или без.... столько вопросов.

Гриль верхний советую. Для румяной корочки, курочки и тд. После любого запекания, я ставлю противень на самый верх, включаю гриль на 5-7 минут. Красота!
А еще есть режим "вертел" и можно готовить курицу целиком, нанизав её на шпиль с распорками-гарпунами. Вертел крутится, сверху грилем жарится, сок вниз капает в форму.

 

Это всё очень хорошо и замечательно, но духовку после гриля лично мне мыть никак не улыбается...

[NLO]

Так смотрел же, ТЭЦ-2 еле курилась. За частный сектор не скажу (не укладывается в голове, что могут быть такие дебилы), автомобилисты в хорошую погоду в воскресенье разбегаются. В общем таинственный случай. Но это потом, по мере обработки.
 
Главное в нашем деле что ? Встать в нужное время в нужном месте. А если ещё и набор объективов будет подходящий... вот с последним засада, ходил с полтинником (диафрагма-резкость вручную), был бы такой 35 или 28 - какая конфетка бы получилась (в этом варианте неба не хватает, увы мне, увы и передние урючины подрезаны).
 

Сообщение отредактировал NLO: 13.10.2019, 21:49:45

[NLO]

А здесь небо на месте, но передний план сказал пуф-патапуф, учиться, учиться и учиться искать точки под конкретный объектив.                             
 

[NLO]

Ну и на сон грядущий танец маленьких осинок (бычки, которые втроём пришли - тоже потом, забавные были зверюги, старший хотел сжевать рюкзак, младший ходил с опаской, видно от мамки недавно оторвали, а средний даже желал пободаться, но понял с двух попыток, что земля твёрдая, а куртка исчезает незнамо куда).

 

[NLO]

А, да, берёзки же. Главное светлое пятно в чёрном костюме. Он приехал на велосипеде, а не на керосинке !

 

[NLO]

Ну и просто так.

 

[Мона]

 

Гриль верхний советую. Для румяной корочки, курочки и тд. После любого запекания, я ставлю противень на самый верх, включаю гриль на 5-7 минут. Красота!
А еще есть режим "вертел" и можно готовить курицу целиком, нанизав её на шпиль с распорками-гарпунами. Вертел крутится, сверху грилем жарится, сок вниз капает в форму.

Это всё очень хорошо и замечательно, но духовку после гриля лично мне мыть никак не улыбается...

 

При верхнем гриле как раз жир брызгает не на боковые стенки, а в основном на спираль, но это при условии, что он включается исключительно для кратковременного финишинга или для готовки тушки на вертеле.
Сейчас, кстати, есть модели, правда не газовые, с функцией пиролиза   (жир превращается в прах "пир"-огонь, "лиз"-распад) и катализа (спецпокрыте стенок).
В остальных духовках можно час кипятить кастрюльку с моющим раствором, потом протереть. Ну да, это лишний движняк, но и без грилей рано или поздно придется чистить жеш 

[Мона]

Ну и просто так.

Человек на велике не так привлекает внимание, как это делает загадочная фигура женщины в красном ))

[Дайвер]

При верхнем гриле как раз жир брызгает не на боковые стенки, а в основном на спираль, но это при условии, что он включается исключительно для кратковременного финишинга или для готовки тушки на вертеле. Сейчас, кстати, есть модели, правда не газовые, с функцией пиролиза   (жир превращается в прах "пир"-огонь, "лиз"-распад) и катализа (спецпокрыте стенок). В остальных духовках можно час кипятить кастрюльку с моющим раствором, потом протереть. Ну да, это лишний движняк, но и без грилей рано или поздно придется чистить же

 

 

Да, выбираем с опцией - легкая мойка.

Это всё очень хорошо и замечательно, но духовку после гриля лично мне мыть никак не улыбается...

 

Харли, но ведь без оной опции - тогда и гриля не поесть.  Я все понимаю, но нам донера охота. И курочку с корочкой. Не каждый день но хоть иногда можно себя побаловать? =)

 

Тут птицераптора  с вертела продают. Но знаешь -всегда с чувством глубокой тоски вспоминаем тех "табака" что были с вертела только что. а запах? а маринад? 

Тут же птица всегда холодная, да с корочкой. Только никогда эта корочка не хрустит. В общем - как самса тандырная в КЗ. Внешний вид - тот же, вкус  и суть - не уловили.

[Дайвер]

Так вот оно какое счастье - чинить авто, а мы в поисках всякой фигнёй маемся.

 

не чинить! а доводить до ума!  Чинить - СТО есть. Хоть они и криворукие.  Мне на 5 СТО доказывали что у моего опеля коробка не обслуживаемая и там масло не меняется.... 

А оказалось - тырк... то ли хохлы и мы умнее местных, то ли местные вообще идиоты. А ведь все 5 сервисов чисто опелями занимаются и лицензии имеют!!! (тут без лицухи штрафы если "шильдик светишь".)  А может им по умолчанию надо "списывать" машины. 

 

 

 

А сегодня приготовил сырки, те что ванильные с покрытием глазури. Соседи русские "заказали".. пытался объяснить женской половине соседей что тут миксер, блендер. да творог сварить.. делов - всего ничего. Ан нет... 

 

Ну отдам полкило =) Зато селедки обещали. с Владика прилетела. 

Сообщение отредактировал Дайвер: 13.10.2019, 23:38:57

[Дайвер]

Утром вам.По хорошему. Не всем.

 

3 выходных это так расслабляет.  Надо повторить =)

Сообщение отредактировал Дайвер: 14.10.2019, 07:15:25

[Дайвер]

вас там снегом замело и последним землетрясом накрыло?

[Дайвер]

ни утреннего "соловья" дяди Гены,

ни похмеляющего Зава

ни Моны

 

 

Странные вы. точно накрыло вас. или выходной опять какой в КЗ?

[Дайвер]

обнаружил что можно нажать Жалоба на самого себя. Интересно забанят? 

[Дайвер]

  все в скрытых пользователях.

[Tumana]

обнаружил что можно нажать Жалоба на самого себя. Интересно забанят? 

Если будут основания - обязательно!

 

 

/а так вообще-то используется для переименования темы, к примеру/

[Cometis]

Ня тебе!

 

[Дайвер]

Кометыч, там конечно есть симпатичные, но в целом - никогда не нравились подобные представления.

 

ЗЫ. Вы с Туманой ходим парой? 

[Tumana]

чойта?