нет))) сразу ставлю на фольге смазанной маслом (кистью можно смазать) а потом за 15-20 минут до готовности наливаю немного воды прямо в противень, получаются сочные котлеты с корочкой )Анфиса, а ты котлеты поджариваешь,перед тем как в духовку ставить?
это я утащила из *детсадиковской* кухни)
и ржаной хлеб в фарш, тоже оттуда)