поподробнее можно?
насколько я понимаю в колбасных обрезках шов должен быть ( как правило) 6 мм шириной и 4 -6 мм глубиной. ( есть специальная расшивка. инструмент такой) в данном случае шов выпуклый и не соответствует реальности( есть умельцы которые делают наружний шов но он не такой большой. и париться с ним дольше чем сама кладка) ну это все что видно из вашего видео