Сообщений в теме: 5004

[Weise]

Гоа

[zavuch]

Ага поехали в актау

[Weise]

Че там делать?

[zavuch]

сёмгу тар-тар хочу сделать.. много рецептов ужс

сырую безопасную и вкусную сёмгу у нас как, не найти совсем? (

[Gummy bear]

моржевать)))

утра!

 

ЗЫ: кажеца я таки заразилась и начинаю заболевать, а еще всю ночь мелкая температурила, а я тока утром ибупрофен дала...

[Gummy bear]

Скрытый текст

Парад Дедов Морозов

27 декабря, с 10.00 до 15.00, перед зданием цирка

Алматинский парад Дедов Морозов обещает стать незабываемым действом. Почувствовать себя Дедом Морозом могут абсолютно все желающие. Парад начнется у здания цирка по улице Абая, пройдет по улице Сатпаева и завершится у торгово-развлекательного комплекса «ADK».

Около двух тысяч Дедов Морозов прошествуют по центральным улицам, поздравляя жителей и гостей города с наступающим Новым годом. Ярким завершением мероприятия станет большой праздничный флешмоб и танцевальный баттл Дедов Морозов. Организаторы обещают новогодние подарки от ТРЦ ADK и угощения.

«Smile» от Мутургановых

С 19 декабря по 10 января, Дворец школьников Алматы

На обновленной сцене Дворца школьников пройдут новогодние представления Мутурганчиков – именитых цирковых артистов: Карима, Каримы и Мурата Мутургановых. Они выступят вместе с маленькой Софи Манасян, акробатами братьями Кадыровыми и другими талантливыми артистами.

Шоу «Smile» – театрально-цирковое представление с элементами клоунады, акробатики, эксцентрики, это канатоходцы, иллюзии и интерактив со зрителями.

Стоимость – от 500 тенге, до 4-х лет бесплатно (без места)

+7 (727) 329 2977, +7 777 440 4000

«Новогоднее сафари» в цирке

С 19 декабря по 10 января, Алматинский цирк

Алматинский цирк приглашает детей и взрослых на новую российско-казахстанскую программу «Новогоднее сафари».

Одни из главных героев волшебной сказки Дед Мороз и Снегурочка подарят многоуважаемой публике возможность оказаться в сказочном королевстве «Зима» и познакомиться с Королевой этой волшебной страны и ее подданными, но проказница Обезьяна предлагает свое увлекательное путешествие… на Экватор. И только хищные обитатели Саванны вернут всех героев сказки в зимний лес на новогоднюю елку! Все представление с вами будут веселые Снежные клоуны, маленькие Новогодние феи, смешные зайцы и другие обитатели удивительной сказки.

Путешествие игрушек

С 25 по 27 декабря, театр «Байтерек», Дворец студентов, 12.30, 15.00

Программа новогодней елки включает интересную развлекательную программу в фойе до начала спектакля и новогодний спектакль-сказку «Новогоднее путешествие игрушек».

В фойе ребят встретят герои сказок и сразу же вовлекут в веселые игры и хороводы вокруг елки.

Новогодний спектакль – это музыкальная сказка с участием ростовых кукол. В новогоднюю ночь детские игрушки оживают и отправляются в захватывающее путешествие по сказкам в поисках Голубой Феи, исполняющей все желания.

Стоимость – 1000-2000 тенге. В стоимость билета не входит новогодний подарок. Детям до 4-х лет вход бесплатный.

Новый год в подводном царстве

С 19 декабря по 7 января, ул. Курмангазы, 29

Это представление, основанное на мультфильме Диснея «Русалочка». Ребята переносятся в подводный мир, где их ждут новогодние приключения с главными героями сказки Русалочка. В программе – номера оригинальных жанров, шоу мыльных пузырей, акробатический танец в шаре, неоновое шоу, воздушные номера гимнастов.

Стоимость – 2000 тенге

+7(727) 354 0807

Новогодние представления в театре Лермонтова

С 24 по 30 декабря, со 2 по 7 января, Театр имени Лермонтова, в 10.00, 12.30, 15.00

Вы увидите спектакль-сказку «Волшебная хлопушка», после чего дети и взрослые продолжат веселый праздник в фойе театра возле новогодней елки вместе со сказочными персонажами, Дедом Морозом и Снегурочкой.

Стоимость 1200-1500 тенге, бесплатный вход для детей до 3-х лет

+7 (727) 267 3136

Спектакли в Театре имени Сац

С 19 по 30 декабря, со 2 по 7 января, Русский театр для детей им. Н. Сац, в 12.30, 15.00

Вас и ваших детей ждут спектакль «Чудеса в тридевятом царстве» и новогоднее представление у елки с Дедом Морозом, Снегурочкой и сказочными персонажами.

На новогоднем празднике с 19 по 23 декабря будет проводиться новогодняя лотерея с замечательными сюрпризами и подарками.

+7 (727) 303 2580

Театр кукол «Сезам»

С 24 декабря по 7 января, Театр имени Ауэзова, в 10.30, 13.00, 15.30

Первая часть – Новогоднее музыкальное представление на сцене большого зала театра. В шоу принимают участие: Дед Мороз, Санта-Клаус, популярные персонажи из любимых детских мультфильмов – Фиксики, Кунг-фу Панда, Джин и многие другие.

Вторая часть – праздничный карнавал в фойе театра, возле новогодней елки, с Дедом Морозом, Снегурочкой, сказочными персонажами и героями из спектакля, а также с поздравлениями от символов уходящего и наступающего года.

Стоимость – от 1000 до 4000 тенге в зависимости от ряда

Детям до 4 лет – бесплатно (без предоставления места)

Цена новогоднего подарка – 3000 тенге

+ 7 (727) 327-29-25, + 7 (727) 378-54-21

Новогоднее шоу Театра кукол «Зазеркалье»

С 25 по 30 декабря, Богенбай батыра, 158 в здании оркестра им. Курмангазы (между Масанчи и Сейфуллина)

В театрализованном представлении каждый ребенок почувствует заботу и внимание со стороны сказочных персонажей и поучаствует в играх. Количество детей на одном представлении ограничено.

Вас ждут такие новогодние сценарии:

- Как Фиксики Новый год спасали

- Свет праздника

- Новый год, Новый год… Чудо, чудо у ворот

- Забавная история

- Гость с далекой планеты

Стоимость – от 2500 тенге

+7 777 2211303

+7 (727) 3281418

+7 (727) 2778930

Улетные елки в Happylon

С 21 по 30 декабря, ТРЦ «MEGA Park»

Впервые в Happylon состоится новогоднее шоу для детей. Новогодними хороводами вокруг елки вряд ли сегодня удивишь современных детей. Организаторы приготовили удивительные сюрпризы: снег и вьюга в парке, сказочное оформление, праздничный салют и новые аттракционы!

По новогоднему билету ваши дети смогут кататься на всех аттракционах парка и играть в видеоигры без ограничений в течение 60 и 90 минут. В конце праздника яркий сюрприз – бумажное шоу, которое ваши дети смогут увидеть только в парках Happylon.

Стоимость – 3800-5500 тенге. Для сопровождающих родителей вход в парк свободный.

+7 (727) 225 06 20

Новогодние елки в «Апорте»

С 18 декабря по 8 января, Молл Апорт, в 10.00, 11.30, 13.00, 14.30, 16.00

Это будет представление для самых маленьких. В программе – новогодние приключения Деда Мороза, Снегурочки и героев мультфильмов – Смурфетты, Майка Вазовского и Миньона, а также игровая карта Funky Town с балансом 1500 тенге; детский билет в аквапарк Hawaii на 3 часа; подарок с конфетами.

Стоимость – 3500-5000 тенге

+7 (727) 312 13 15, +7 701 726 02 14

Новогодние представления в городе профессий «Профилэнд»

С 10 декабря, 10.00, 12.30, 15.00

Детский интерактивный город профессий представляет разные сценарии новогодних праздников.

1. Новогодняя паника

У Деда Мороза со Снегурочкой сломалась машина. А ведь им надо успеть поздравить детей из разных стран! В городе профессий есть автомеханик, который может отремонтировать автомобиль за 2500 навыков. Наши юные жители помогут Деду Морозу заработать «деньги» и заплатить механику!

Ребята осваивают различные профессии и вместе собирают необходимую сумму.

2. Новый год с супергероями

Дед Мороз приехал в Профилэнд поздравить ребят, но узнает, что все мастера отправились в Лапландию праздновать Новый год. Дедушка Мороз просит супергероев заменить мастеров и обучить детей разным профессиям. Халк, Человек-паук и другие герои проводят увлекательные квесты. После чего Дед Мороз и Снегурочка дарят всем подарки и устраивают зажигательные танцы!

3. Миньоны украшают елку

В городе предновогодняя суета. Миньоны не успевают украсить елку к приезду Деда Мороза и просят детей помочь им! Для этого необходимо немного поработать. Ребята расходятся по квестам, чтобы заработать навыки и приобрести различные украшения на елку. К приходу Дедушки Мороза все готово – елка сияет праздничными огнями! Он доволен и одаривает всех подарками, а затем приглашает на танцевальную площадку.

4. Новогодний баттл от Санта-Клауса и Деда Мороза

слямзила в соседней темке)) Вайс, там есть с ограниченным числом детей ёлка)

[soleil]

гами, не болей..

[Gummy bear]

спасиба, Соль! чем бы полечица?))

о, малина есть, тока дома она(

[zavuch]

скорейбы нг

[WestsaMAN]

довайте, дейстительна, дабьём уже темку.. до следуювщей...

 

чуток уже остался...

 

 

[WestsaMAN]

пару какихта страниц всево ...

 

впирёд, херои!!!

 

Сообщение отредактировал WestsaMAN: 22.12.2015, 12:34:19

[Gummy bear]

зав, а чо там?)

[WestsaMAN]

[zavuch]

веха

milestone, как грицца

 

ну и пожрать чёто надо жа

вот я индейку ни разу не делал сам всегда мамашка

на НУРе чото жуткое пишут по рецепту:

Итак, мясо индейки требует определенного подхода в отличие от курицы.

1. Размораживать индейку надо в прохладном месте, ни в коем случае, ни в воде, ни в духовке, ни в теплой кухне.

2. Индейка требует 4-5 часов вымачивания в соленой воде в прохладной температуре, тогда мясо при запекании будет нежным и сочным.

3. Маринад для индейки нужно, внимание! наносить не на кожу — а ПОД кожу. нежно, равномерно — на область грудки и ног. Вам нужно найти места в области шеи и аккуратно разместить маринад под кожу, ни в коем случае не нарушая ее целостность.

4. Наш любимый маринад — травы и мелко порезанный миндальный орех.

5. Запекать индейку нужно при температуре 180С 3-4 часа

6. Начинать запекать ее нужно на спине, а потом на животе

7. Вначале в фольге и в последний час без нее, чтобы и сочная была и с корочкой.

8. Отличный гарнир к индейке — запеченная айва и припущенная красная капуста в вине. О, Боги, это покорит даже самое черствое сердце.

9. Разделывать индейку нужно по суставам — ноги, крылья, а оставшуюся часть — тонкими полосками очень острым ножом.

10. Хранить приготовленную индейку лучше в посуде с крышкой, чтоб она не высохла, тогда и 1 января она порадует ваш стол в виде холодной закуски, начинки для сэндвичей или добавки к салатам.

 

понятно что НУР не истина в последней инстанции но УЖЕ НАСТОРАЖИВАЕТ!!

[zavuch]

ну вот не НУР:

 

Покупайте индейку не ранее чем за два дня до приготовления – при этом тушку свежей птицы следует тщательно промыть под водой, вытереть досуха изнутри и снаружи, накрыть фольгой и поставить в холодильник. Замороженная индейка нуждается в медленном оттаивании – либо в помещении, либо в холодной воде, которую нужно периодически менять. Помните, что птица весом 9 кг может размораживаться двое суток.

• Никогда не подвергайте тепловой обработке холодную индейку, поскольку только мясо комнатной температуры получится мягким и сочным. За час до начала готовки достаньте птицу из холодильника.
• Перед запеканием индейку лучше предварительно замариновать, чтобы она получилась более нежной и вкусной. В качестве маринада используются вода, вино, шампанское, коньяк с сахаром, медом, специями, пряными травами, лимоном и чесноком. Индейка должна находиться в маринаде до трех суток.
• Вместо маринования можно натереть тушку снаружи и изнутри смесью чеснока, соли, оливкового масла и розмарина, оставив ее на несколько часов для пропитывания.
• Наполните индейку начинкой  (не очень плотно) и зашейте отверстие.
• Как приготовить индейку в духовке, чтобы мясо получилось сочным? Поместите птицу грудкой вниз на противень, в рукав или в фольгу, установите температуру 170-190 градусов и запекайте, поливая тушку образующимся соком.
• Время запекания рассчитывается по весу мяса (включая начинку) – на каждые 450 граммов добавляйте по 18 минут.

[WestsaMAN]

признаюсь, индейка мне никогда не нравилась ...

 

роднайа наша курица намнога нежнейе, ей-богу...

[WestsaMAN]

так чо там с маринованной-то индейкой, как она?

 

есть смысл есть?

[zavuch]

Чёта сложнаваста..

 

Индейка с овощами под пряной подливкой

 Предлагаем вам приготовить маринованную индейку с овощами, запечь ее в духовке. Это будет просто замечательное рождественское блюдо. 

 

- Измельченная апельсиновая цедра;

 

- 2 ст.л. соли;

 

- Рубленый шалфей 100 г;

 

- Черный перец или тмин по вкусу;

 

- Примерно 5 кг тушки индейки;

 

- Морковь, нарезанная крупными кубиками 2 шт.;

 

- Сельдерей, очищенный и нарезанный кубиками 1 шт.;

 

- Масло оливковое высшего качества 1 ст.л.;

 

- Половина стакана вермута (можно брать также сухое вино);

 

- Небольшая луковица, нарезанная средними дольками.

Рецепт приготовления:

Перемешайте в небольшой чашечке шалфей,  измельченную апельсиновую цедру, столовую ложку перемолотого черного перца. У тушки индейки, если вы взяли ее целиком, удалите хвост, внутренности и шею. Можно даже сварить субпродукты на бульон. 

Индейку промойте под проточной водой, протрите бумажным полотенцем, чтобы тушку высохла. Смесь пряностей смешайте, и старайтесь натереть тушку под кожицей, отодвигайте кожицу от мякоти. Крылышки и ножки связывайте кулинарной нитью или обычной, хлопчатобумажной. Тушку индейки перекладывайте в миску подходящего размера, не накрывайте и оставляйте ее на ночь в холодильнике. 

 

Положите блюдо на среднюю позицию решетку в духовке, включите ее для предварительного разогрева до 200 градусов. В глубокой чашке смешивайте сельдерей, оливковое масло, морковь, лук. Выкладывайте половину овощей в жаровню, а оставшимися овощами чините тушку индейки. Выкладывайте ее в жаровню на внутреннюю решетку. Запекайте индейку около часа. Затем индейку доставайте и полейте оставшимся соусом. Затем снова помещайте жаровню с птицей в духовку и запекайте примерно 1,5 часа до готовности. Термометр мяса должен показывать температуру около 80-ти градусов.  Следите в это время за овощами в жаровне. Тушку перекладывайте на разделочную доску, если сок выпарится, и овощи станут подгорать, то добавьте туда четверть стакана воды. 

Индейка готова. Вынимайте ее силиконовыми прихватками или щипцами. Наклоняйте в разные стороны, чтобы стек жир или сок в жаровню. Тушку перекладывайте на разделочную доску, чтобы она немного поостыла. 

Приготовьте для индейки подливу, если вы любите запекать ее целиком. Жаровню с соком ставьте на плиту на небольшой огонь, добавляйте вино, жир соскребайте со стен жаровни. Чтобы жидкость выпарилась, вам понадобиться две-три минуты. Процеживайте содержимое в стакан через сито, соединяйте в отдельной миске 1,5 ст. воды, бульон, добавьте небольшое количество сока из стакана. Соус должен немного постоять, подняться, а затем собирайте его ложкой.

Налейте в сотейник 4 ложки собранного жира, ставьте его на средний огонь, добавляйте муки и помешивайте 3 минуты, после вводите  половину стакана бульона, чтобы у вас получилась жидкость  как сметана. Досыпайте муку и варите до кипения подливу около 10-ти минут. Перчите и солите ее по вкусу.  

Режьте порционно индейку с овощами, подавайте ее с подливой. Можно даже подать целую тушку индейки на стол, так будет красиво.

[WestsaMAN]

[WestsaMAN]