кроме разделки минусов нет.на месте за 100 тенге разделали
Рыбные местагде купить свежую рыбу?
#2003
Отправлено 15.12.2016, 01:29:58
а как определить откуда рыба? Продавцам верить тоже особо не стоит.В Тастаке на ряду с местным практически всегда предлагают атырауского. На пожарке тоже был в верхней части базара, где замороженную рыбу продают.где в Алматы можно найти атырауского сазана?
#2004
Отправлено 15.12.2016, 09:54:55
а как определить откуда рыба? Продавцам верить тоже особо не стоит.
В Тастаке на ряду с местным практически всегда предлагают атырауского. На пожарке тоже был в верхней части базара, где замороженную рыбу продают.где в Алматы можно найти атырауского сазана?
вот и я о том же. как отличить?
#2005
Отправлено 15.12.2016, 10:02:44
а как определить откуда рыба? Продавцам верить тоже особо не стоит.
Только опытным путём. Атыраусский сазан темнее. Если тот что продают под видом атыраусского лежит рядом с балхашским, то он должен быть более тёмного окраса. Так же и по мясу. Если увидите мясо, скажем на ране, оно должно быть бордового цвета, в отличии от балхашского. Можно купить такого сазана и при готовке тоже обратите внимание, что мясо у него тёмно-красного цвета, ближе к бордовому. Балхашские стейки к примеру можно посмотреть в замороженном виде продают например в магнуме. Они розового цвета.
#2007
Отправлено 15.12.2016, 14:48:57
а как определить откуда рыба? Продавцам верить тоже особо не стоит.Только опытным путём. Атыраусский сазан темнее. Если тот что продают под видом атыраусского лежит рядом с балхашским, то он должен быть более тёмного окраса. Так же и по мясу. Если увидите мясо, скажем на ране, оно должно быть бордового цвета, в отличии от балхашского. Можно купить такого сазана и при готовке тоже обратите внимание, что мясо у него тёмно-красного цвета, ближе к бордовому. Балхашские стейки к примеру можно посмотреть в замороженном виде продают например в магнуме. Они розового цвета.
на Балхаше уже давно нет крупного сазана
#2010
Отправлено 24.12.2016, 18:13:15
Сегодня купили форель на складах,на Бурундайской.IMG_0697.JPGIMG_0698.JPG
Добрый вечер! А там только коробками или штучно тоже можно?
#2011
Отправлено 25.12.2016, 10:17:18
Штучно то же можно брать.Добрый вечер! А там только коробками или штучно тоже можно?Сегодня купили форель на складах,на Бурундайской.IMG_0697.JPGIMG_0698.JPG
#2012
Отправлено 26.12.2016, 01:21:36
На днях купили мороженое филе судака в магазине на Ауезова ниже Тимирязева (2200 тг/кг). После разморозки льда оказалось больше половины. Когда пришли к ним с претензией, продавец сказала, что это нормально, если мы хотим филе без льда, то цена будет 5500 тг/кг.
Больше покупать там ничего не будем!
#2016
Отправлено 26.12.2016, 22:34:30
Спасибо за контакты складов с рыбой.
А не подскажет кто, где есть склады или конторы кто завозит сушеную\вяленую рыбой к пиву ? А то в магазинах как то не бюджетно.
Извините что в этой теме про свежую рыбу, но не создавать же еще одну тему.
Заранее спасибо.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0