да все остальное простоБуся, а какие там еще тонкости с ньюансами?
должно быть ИП и упрощенка
мастеров берешь на договор с минималкой
часть бюджета выделяешь на закуп расходников (красок-шампуней-бальзамов-составов) и затем ведешь по ним максимально четкую бухгалтерию (там реально проще некуда - что потратилось, то и закупил)
ставишь камеры с удаленкой
мастерам платишь проценты (обычно 50/50)
в конце дня пробиваешь Z-отчет
у мастеров должны быть санкнижки
пришлым подаянцам (налоговой, санэпиду, пожарникам) даешь взятки время от времени.
имей всегда пачку визиток и листовок