Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12072

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6291

[L"eka]

я смазываю подсолнечным (рафинированным). Наливаю в чашу примерно пол чайной ложечки масла, потом чашу кручу руками, что бы масло текло по кругу чуть выше середины чаши пока не образуется кольцо из масла. После засыпаю крупу, соль, молоко и выставляю таймер на утро. Пару раз бывало так, что забывала про масло и тогда утром меня ждал сюрприз в виде каши вылезшей через клапан...

у вас чаша на какой объем? Сколько заливаете?

Надо учитывать, что молоко будет подниматься.

 

Я заливаю всего 1 литр на 5ти-литровую чашу. Ни разу сюрпризов не было.

[Olga250]

.не убедительно!

А никто и не собирался убеждать, каждому своё...

[Samocvet]

у вас чаша на какой объем? Сколько заливаете?

Мультиварка Панасоник (4,5 л), на 1 м.стакан крупы наливаю 4 м.стакана молока и 1 м.стакан воды.

[L"eka]

Мультиварка Панасоник (4,5 л), на 1 м.стакан крупы наливаю 4 м.стакана молока и 1 м.стакан воды.

1м. стакан - это сколько в мл?

попробуйте уменьшить объем не много. Или как не очень вкусный вариант - сначала на воде приготовить густую кашу, а потом её молоком разбавить.

Сообщение отредактировал L"eka: 08.04.2015, 16:54:09

[Азикон]

Дн,девочки!Подскажите,пожалуйста,можно ли печь хлеб в мультиварке,если нет режима"Хлеб"?Спасибо !

[Olga250]

Дн,девочки!Подскажите,пожалуйста,можно ли печь хлеб в мультиварке,если нет режима"Хлеб"?Спасибо !

На режиме "выпечка"

[Азикон]

Спасибо,Ольга!!!Завтра попробую...

[Samocvet]

1м. стакан - это сколько в мл?

попробуйте уменьшить объем не много. Или как не очень вкусный вариант - сначала на воде приготовить густую кашу, а потом её молоком разбавить.

все вместе около литра получается. Вкус каши и густота нас устраивают, а то, что приходится немного с маслом колдовать - не страшно  Его там очень мало и вкус/запах совсем не чувствуется.

Сообщение отредактировал Samocvet: 09.04.2015, 11:48:23

[Cat_Von_D]

Понемногу осваиваюсь, но каши все равно не рискую варить((

Делала сырники почти без муки-замечательные мягкие.

 

Делала омлет с сосисками, сначала сосиски обжарила на режиме жарка, потом залила омлет и на 10 мин на режим выпечка) 

[cheshire cat]

Всем доброго дня!

Уважаемые пользователи и пользовательницы сабжа подскажите, пжста, новичку, какую модель мультиварки лучше выбрать, если основная цель начать здоровое питание   Другими словами, интересует функция приготовления различных блюд на пару, и что-нибудь еще, позволяющее добиться результата из серии "зато полезно".

Хотелось бы, чтобы в пользовании и уходе было просто и удобно, и максимально функционально, чтобы не задумываться о покупке следующей хотя бы пару лет. Цена принципиального значения не имеет.

А вообще сильно присоединяюсь к посту Cat_Von_D
 

Всем доброго дня!

Я с предложением: может, как то создать пост с основными характеристиками и функциями, которые очень важны при выборе мультиварки и закрепить пост.

К примеру-какой тип чаши-для чего хорош...

Какие функции самые важные, а какие-пустая трата денег.

[best dresses_443075]

В мультиварке все получается оочень вкусно!! У меня единственная проблема, не очень выходит детский йогурт, я кладу в чашу специальные баночки с молоком и закваской, из шести банок загустевает две. Остальные жидкие с выделившейся сывороткой. Может проблема в том что я слишком остужаю молоко для йогурта. Уважаемые, поделитесь опытом приготовления йогуртов в мультиварке.

[Cat_Von_D]

 

Всем доброго дня!

Уважаемые пользователи и пользовательницы сабжа подскажите, пжста, новичку, какую модель мультиварки лучше выбрать, если основная цель начать здоровое питание   Другими словами, интересует функция приготовления различных блюд на пару, и что-нибудь еще, позволяющее добиться результата из серии "зато полезно".

Хотелось бы, чтобы в пользовании и уходе было просто и удобно, и максимально функционально, чтобы не задумываться о покупке следующей хотя бы пару лет. Цена принципиального значения не имеет.

А вообще сильно присоединяюсь к посту Cat_Von_D
 

Доброе утро, когда я выбирала мультиварку очень уж засматривалась на индукционную мультиварку-скороварку Bork U-800  http://www.ixbt.com/...bork-u800.shtml

А взяла я Redmond RMC-250, скажу честно-объем не на большую семью, но так нас всего трое, да и мультю я взяла в основном для себя, то меня все устраивает. Чаша с хорошим покрытием, моется прекрасно.

 

 

[Meribel]

 

Всем доброго дня!

Уважаемые пользователи и пользовательницы сабжа подскажите, пжста, новичку, какую модель мультиварки лучше выбрать, если основная цель начать здоровое питание   Другими словами, интересует функция приготовления различных блюд на пару, и что-нибудь еще, позволяющее добиться результата из серии "зато полезно".

Хотелось бы, чтобы в пользовании и уходе было просто и удобно, и максимально функционально, чтобы не задумываться о покупке следующей хотя бы пару лет. Цена принципиального значения не имеет.

А вообще сильно присоединяюсь к посту Cat_Von_D
 

Всем доброго дня!

Я с предложением: может, как то создать пост с основными характеристиками и функциями, которые очень важны при выборе мультиварки и закрепить пост.

К примеру-какой тип чаши-для чего хорош...

Какие функции самые важные, а какие-пустая трата денег.

 

Добрый день. посмотрите модель VITEK VT-4209 BW. Пользуюсь ей около года, очень довольна, нареканий нет. Очень много функций еще не все испробовала.

пять приборов в одном: мультиварка, хлебопечь, фритюрница, йогуртница и творожница

Сообщение отредактировал Meribel: 17.04.2015, 16:29:11

[Cat_Von_D]

 

 

Добрый день. посмотрите модель VITEK VT-4209 BW. Пользуюсь ей около года, очень довольна, нареканий нет. Очень много функций еще не все испробовала.

 

пять приборов в одном: мультиварка, хлебопечь, фритюрница, йогуртница и творожница

 

Ничего удивительного, на данный момент-это вполне базовые функции.

 

 

 

[Добрая бабка]

Ничего удивительного, на данный момент-это вполне базовые функции.

 

 

Хотите сказать что Редмонт 250, или какая то другая модель, так же как и VITEK VT-4209 BW (о котором выше написала Мэрибель) имеет дополнительную чашу для замеса/выпечки хлеба и автоматического перемешивания йогурта, чтобы он получился однородным? 

 

Насколько я знаю такая кастрюля редко встречается у мультиварок. Еще есть модель от Binaton BM 2170 вот у нее тоже есть чаша с лопаткой для замешивания и выпечки хлеба.

Сообщение отредактировал Добрая бабка: 20.04.2015, 12:21:53

[Добрая бабка]

 модель VITEK VT-4209 BW. 

пять приборов в одном: мультиварка, хлебопечь, фритюрница, йогуртница и творожница

 

 

Посмотрела, понравилась моделька )))

Думаю очень удобно иметь возможность в мультиварке сразу с замесом и выпечкой хлеба. Это заменяет отдельный прибор - хлебопечь. Для тех у кого мало места я думаю будет очень практично приобрести эту мультиварочку 

 

А еще йогуртница и творожница ))) Если я правильно поняла, в процессе приготовления йогурта и творога лопатка вращается? Насколько однородная структура получается? Я пользуюсь отдельным прибором - йогуртницей, в ней процесс без перемешивания. И иногда структура получается с расслоением. 

Сообщение отредактировал Добрая бабка: 20.04.2015, 13:08:28

[Meribel]

 

 модель VITEK VT-4209 BW. 

пять приборов в одном: мультиварка, хлебопечь, фритюрница, йогуртница и творожница

 

 

Посмотрела, понравилась моделька )))

Думаю очень удобно иметь возможность в мультиварке сразу с замесом и выпечкой хлеба. Это заменяет отдельный прибор - хлебопечь. Для тех у кого мало места я думаю будет очень выгодно приобрести эту мультиварочку 

 

А еще йогуртница и творожница ))) Если я правильно поняла, в процессе приготовления йогурта и творога лопатка вращается? Насколько однородная структура получается? Я пользуюсь отдельным прибором - йогуртницей, в ней процесс без перемешивания. И иногда структура получается с расслоением. 

 

Добрый день. Спасибо что поддержали....а то некоторым на форуме так и норовит с чем то не согласиться или написать что то негативное.

А по поводу йогурта и творога, так я этими функциями еще не пользовалась все ни как добраться не могу....как только попробую сразу же отпишусь...обещаю.

А вот хлебопечь конечно в этой модельке мне очень понравилась....и фритюрница тоже...

Сообщение отредактировал Meribel: 20.04.2015, 12:39:34

[Cat_Von_D]

Добрый день. Спасибо что поддержали....а то некоторым на форуме так и норовит с чем то не согласиться или написать что то негативное.

 

А по поводу йогурта и творога, так я этими функциями еще не пользовалась все ни как добраться не могу....как только попробую сразу же отпишусь...обещаю.

А вот хлебопечь конечно в этой модельке мне очень понравилась....и фритюрница тоже...

 

Фритюрница есть везде, и режим хлебопечь, творог и йогуртница тоже, другой вопрос-как реализованы функции.

Сообщение отредактировал Cat_Von_D: 20.04.2015, 13:53:12

[Meribel]

 

Добрый день. Спасибо что поддержали....а то некоторым на форуме так и норовит с чем то не согласиться или написать что то негативное.

 

А по поводу йогурта и творога, так я этими функциями еще не пользовалась все ни как добраться не могу....как только попробую сразу же отпишусь...обещаю.

А вот хлебопечь конечно в этой модельке мне очень понравилась....и фритюрница тоже...

 

Фритюрница есть везде, и режим хлебопечь, творог и йогуртница тоже, другой вопрос-как реализованы функции.

 

не путайте пожалуйста режим "хлебопечь" с режимом выпечка, это две разные вещи....

вот например в моделе Moulinex MK 706A32 есть 9 автоматических программ а так же режимы:выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт

фритюрницы здесь нет, программы творог тоже нет, есть только "йогурт".....да и пожалуй много чего еще нет....

Вот это "базовая" комплектация!

Сообщение отредактировал Meribel: 20.04.2015, 18:46:42

[TIN@]

Фритюрница есть везде, и режим хлебопечь, творог и йогуртница тоже

 

Не согласна.Наличие в МВ режима обжарки вовсе не означает, что в ней можно готовить во фритюре.Дело в мощности.Если у МВ мощность менее 900-1000, то масло просто не нагреется до нужной температуры.Жарить то можно.Но продукты будут впитывать больше масла, дольше готовиться, и аппетитной зажаристой корочки не получится.Получится вареная в масле картошка или курица/рыба.

Так же режим выпечка не делает МВ хлебопечкой.То есть нужен полноценный режим с замесом теста, расстойкой и последующей выпечкой.

Ну а про наличие режима йогурт в каждой МВ просто смешно.Нет, приспособиться можно.На том же подогреве.Но, это отличительная черта нашего народа.Мы и суп из топора можем сварить, и из бочки ракету сообразить

Другое дело, надо ли совмещать множество функций в одном приборе.Мне так милее моя хлебопечка и йогуртница по отдельности.Ну это кому как нравится.Мне вот лично совсем не понятна выезжающая из МВ сковорода или возможность управлять МВ по вай фай

Сообщение отредактировал TIN@: 20.04.2015, 21:53:08