Сообщений в теме: 2643

[temny]

MODERATORIAL

В данной теме обсуждается кофе, его виды и процесс его приготовления. Кофейни и все что с ними связано обсуждаем тут.

[Margo***]

В прошлом году была в Вене. Вот где любят кофе! Капучино очень много разновидностей, зависит от добавок и соотношения пены и кофе. Удивил кофе с водкой. Но необычно, попробуйте - 100 мл. кофе, 20 гр. водки и чайная ложка меда. В холодный день просто кайф!

[Alinella]

всем привет)
купила вот такую машинку для варки кофе..у кого есть такая или кто сталкивался с подобной кофеваркой, плиз расскажите что и как..так как я начинающий кофе гурман)
Кофеварка DeLonghi EC 7

Прикреплённые изображения:

• 

Сообщение отредактировал Alinella: 08.12.2011, 11:52:28

[_Олька]

а мне нравится кофе из капельных кофеварок )
купила домой - кайфую
а кофе вожу из европы во основном - разный, клевый, на любой вкус)

[strongman]

кофе пить нужно в любое время,

[Ixtiander]

всем привет)
купила вот такую машинку для варки кофе..у кого есть такая или кто сталкивался с подобной кофеваркой, плиз расскажите что и как..так как я начинающий кофе гурман)
Кофеварка DeLonghi EC 7

Ну у меня аналогичная. Насыпаем, наливаем, включаем, ставим чашки - что еще тут рассказывать?

[Barabaka]

всем привет)
купила вот такую машинку для варки кофе..у кого есть такая или кто сталкивался с подобной кофеваркой, плиз расскажите что и как..так как я начинающий кофе гурман)
Кофеварка DeLonghi EC 7

Все дело в сортах кофе (подобрать методом проб и ошибок на свой вкус) и в соотношении кофе и добавляемой воды. Надо экспериментировать, и тогда подберете для себя идеальный вариант. Для меня стало самым подходящим вариантом 2 чайные ложки молотого кофе крепких сортов(Jardin 5 ой степени крепости или Segafredo) на 400мл воды.

[VitaVita]

В прошлом году была в Вене. Вот где любят кофе! Капучино очень много разновидностей, зависит от добавок и соотношения пены и кофе. Удивил кофе с водкой. Но необычно, попробуйте - 100 мл. кофе, 20 гр. водки и чайная ложка меда. В холодный день просто кайф!

как вариант - черный с Рижским бальзамом в Юрмале можно и здесь, если с бальзамом

[Ixtiander]

Все дело в сортах кофе (подобрать методом проб и ошибок на свой вкус) и в соотношении кофе и добавляемой воды. Надо экспериментировать, и тогда подберете для себя идеальный вариант. Для меня стало самым подходящим вариантом 2 чайные ложки молотого кофе крепких сортов(Jardin 5 ой степени крепости или Segafredo) на 400мл воды.

Что то нифига не понял. Вы насыпаете 2 ложки в рожок. Подставляете чашку, у вас наливается кофе, вы его потом с 400 мл воды бодяжите чтоли?

[Пачули]

Кто-нибудь пробовал кофе "Organo Gold"? Это 100% натуральное кофе Арабика с добавлением целебного органического гриба Ganoderma Lucidum (Рейши). Черный кофе Organo Gold Gourmet Black Coffee гарантировано разбудит ваши чувства! Оно будет радовать вас своим чувственным ароматом и классическим вкусом свежесваренного кофе. Organo Gold Gourmet Black Coffee будет вас возбуждать и пробуждать вкусовые рецепторы сразу же после первого глотка. Вы не найдете ничего подобного – это кофе абсолютное наслаждение для гурманов. И кроме того, это целебное кофе, т.к. содержит экстракт Ganoderma Lucidum (гриб Рейши). Это один из наиболее известных лекарственных грибов, используемых восточной медициной. Ему присвоена «высшая» категория с точки зрения широты действия и отсутствия побочных эффектов. Гриб Рейши обладает огромным терапевтическим спектром воздействия благодаря наличию большого числа действующих веществ. Кофе расфасовано в пакетиках, готово к употреблению. Все, кому интересно, пишите в личку.

[FRY DEZIGNER]

Заказчик подарил кофе Galaxia weekend очень вкусный! Смотрела, в лобазах пока нет, говорит, завезли недавно. В феврале будет. weekend - крепкий, но там будет серия на любителей послабжее.

[Silver Silver]

в одном из романов Саган было очень соблазнительное описание процесса вкушения кофе с холодными ломтиками апельсинов, я иногда себе такое позволяю, особенно после бессонной ночи

сочетание просто офигительное получается

[Аксиома]

Я пью очень много кофе (растворимого), в среднем 10 кружек в день, что с моим сердцем совершенно противопоказано. Решила купить какой-нибудь отстойный кофе, чтобы не хотелось пить, купила кофе Жокей Империал. И я угадала - он ужасен. У него не только неприятный вкус, не очень похожий на вкус кофе, но он еще и не растворяется полностью. Короче, крайне не рекомендую.
п.с. но как пила по 3-4 кружки за присест, так и пью((

[amsterdam]

Очень нравится капучино! Вот бы домой прикупить аппаратик, хотя, нет, тогда я буду его пить литрами, а кофе рекомендуется пить не больше одного раза в сутки

[Иванна111]

Очень люблю со взбитыми сливками капучино и скорицей

[FRY DEZIGNER]

Не помню писала ли этот рецепт, если повторяюсь, извините). Австрийцы известные любители этого напитка, в любой кофейне не меньше 25 рецептов. Посчастливилось побывать в имперской кофейне, там поразил такой кофе - в чашку кофе сразу после приготовления добавить маленькую ложку меда и столько же водки. Необычно, вкусно и моментально согревает.

[Aysulu82]

хорошее кофе - приятно пить. но, знаю точно - "кофе" которое пытаются нам обычно продать, может сильно повредить костному мозгу (т.е. быть донором костного мозга - шансы уменьшаются).

[Liska]

Я пью очень много кофе (растворимого), в среднем 10 кружек в день, что с моим сердцем совершенно противопоказано. Решила купить какой-нибудь отстойный кофе, чтобы не хотелось пить, купила кофе Жокей Империал. И я угадала - он ужасен. У него не только неприятный вкус, не очень похожий на вкус кофе, но он еще и не растворяется полностью. Короче, крайне не рекомендую.
п.с. но как пила по 3-4 кружки за присест, так и пью((

Купите напиток из цикория, вкус как у плохонького кофе, но хоть на сердце не влияет. Правда стоит как недешевый кофе

[Liska]

хорошее кофе - приятно пить. но, знаю точно - "кофе" которое пытаются нам обычно продать, может сильно повредить костному мозгу (т.е. быть донором костного мозга - шансы уменьшаются).

какая жалость, что мне не хочется быть донором костного мозга

[Динара У. М.]

кофе с мороженным. ммм....

[Manzzana]

Медную турку у нас где-нить продают?