Сообщений в теме: 27

[Цап-Царапыч]

Да никаких проблем... Собираемся.

[.wedding-foto.]

Дано:
- замороженные манты-полуфабрикаты
- мультиварка Панасоник с паровым уровнем

Можно ли приготовить там манты с нормальной стадией готовности?
И как сделать характерный пряный ( перцово-масляно-глутаминатонатриевый ) аромат и вкус ?

[Mr_Proper]

Дано:
- замороженные манты-полуфабрикаты
- мультиварка Панасоник с паровым уровнем

Можно ли приготовить там манты с нормальной стадией готовности?
И как сделать характерный пряный ( перцово-масляно-глутаминатонатриевый ) аромат и вкус ?

Вы очевидно, манты на нашем колхозном зеленом рынке приобретали между торговыми сессиями всяким ширпотребом? до написания данного поста? А теперь пишете всякую ерунду, типа глютомата натрия... А пряности характерныче на том же рынке продаются - не пробовали глазами шевелить? Или у вас базетова болезнь? Манты- в мультеварке - удачи вам и вашим гостям...

[Мортиша Аддамс]

Дано:
- замороженные манты-полуфабрикаты
- мультиварка Панасоник с паровым уровнем

Можно ли приготовить там манты с нормальной стадией готовности?
И как сделать характерный пряный ( перцово-масляно-глутаминатонатриевый ) аромат и вкус ?

Капец... А тут народ про рубленную баранинку рассуждает...

[АсМак]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

Всем советую делать начинку из резанного мяса намного вкуснее, манты получаются сочнее. Вкус абсолютно другой. Варятся так же быстро. После таких мант "жеванная" начинка из фарша кажется не вкусной.

а кто-нибудь пробовал измельчать мясо для мант погружным блендером? резать ножом, уж очень долго и муторно

[TIN@]

Можно облегчить этот процесс, если мясо перед нарезкой предварительно подморозить.Или, если используется уже замороженное, резать его, не дожидаясь полной разморозки.
Погружным бленднром однозначно не получится.Можно в чаше с ножом, но получится паштет.Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить.То бишь, ножом поработать.

[aichanka]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

и моя тоже мелко режет мясо. Начинка рассыпается прям...

[Lara 777]

Хочу поделиться своей начинкой для мант,из филе утки:филе утки(мелко нарезать),репчатый лук,соль,черный перец,и немного растительного масла.Получаются очень сочные и вкусные манты!!!может кому-нибудь приглянется!!!