Сообщений в теме: 27

[irina_dzh]

Всем привет!

Поделитесь!

Какие рецепты мант Вы знаете, какие есть интересные национальные рецепты, начинки, тесто, способы приготовления?

[homka_2]

По ауэзова выше кирова открыли кафе центр мант название. Кто там уже был?

[Natali07]

Привет, тесто на манты замешивается как на пельмени, только не добавлять яйцо, а начинку можно просто фарш с луком, можно добавить тыкву или джусай, получается очень вкусно

[irina_dzh]

Хотелось бы прямо рецепты со своими фотографиями)))

[irina_dzh]

Просто знаю что есть множество вариантов мант, кажется даже с творогом...

Так что, кто какие готовил, выкладывайте, делитесь опытом так сказать!

[Gul'nur]

дд,не слышала и не видела чтобы делали манты из творога.
я часто делаю манты из овощей(начинка),начинка:картофель,тыква,много лука,жир курдючный,соль,перец или тоже самое и добавить вместо тыквы капусту,а тесто обычное как на пельмени

[АббаЯшка]

По ауэзова выше кирова открыли кафе центр мант название. Кто там уже был?

Мир мант - называется. забегал туда.

[temperament]

По ауэзова выше кирова открыли кафе центр мант название. Кто там уже был?

Мир мант - называется. забегал туда.

Ну и?

[Bell Pepper]

Совершенно не умею готовить манты.Пельмени, вареники - пожалуйста. Но манты не получаются

Сообщение отредактировал земляничка: 16.03.2012, 09:10:01

[АббаЯшка]

Мир мант - называется. забегал туда.
Ну и?

Манты от 90тг, 3-4 вида , на вид обычная столовка самообслуживания, всякие 1,2 блюда и тп ... осбым вкусом манты не отличаются 1в1 что на базарчике возле стрелы по 60тг ...манты можно навынос

[Lineya]

Мир мант - называется. забегал туда.
Ну и?

Манты от 90тг, 3-4 вида , на вид обычная столовка самообслуживания, всякие 1,2 блюда и тп ... осбым вкусом манты не отличаются 1в1 что на базарчике возле стрелы по 60тг ...манты можно навынос

ток седня мимо них проходила, думала зайти или нет) в итоге прошла мимо)

[Lineya]

вообще манты лучше в домашних условиях готовить, сразу праздничное настроение)))

[Lolli Jolly]

Попробовала интересные манты - фарш без лука, с чесноком и картошкой, а много лука зажаривается на масле отдельно и заливается это на манты. Вкусно!

[zzayaa]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

[Zhdanko]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

Всем советую делать начинку из резанного мяса намного вкуснее, манты получаются сочнее. Вкус абсолютно другой. Варятся так же быстро. После таких мант "жеванная" начинка из фарша кажется не вкусной.

[Donperenion]

С детства так сложилось, что готовка мант, это целый праздник. Садимся всем семейством режем мясо, тыкву, лук и немного курдючного жира, а потом все вместе лепим манты. Манты из фарша совсем другого вкуса и больше напоминают пельмени.

[zzayaa]

видимо да, начинка из фарша медленно, но чётко отходит на второй план

Манты из фарша совсем другого вкуса и больше напоминают пельмени

муж их вообще сравнил с котлетами

[Abiks28]

Свой рецепт с картинками могу порекомендовать по ссылке (если Модерер не осудит ): http://myhomekz.com/...kazakhov/mantyi

[Цап-Царапыч]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

Между прочим, мы тоже раньше делали из резанного мелкими кубиками мяса. Эх, забыл уже, как на вкус...

[Кака Ду]

Моя свекровь начинку для мант делает не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. Ну и плюс лук и тыква. Когда попробовала первый раз очень понравилось, так как мясо не слипается как фарш

Между прочим, мы тоже раньше делали из резанного мелкими кубиками мяса. Эх, забыл уже, как на вкус...

А в чем проблема? Пошел купил хорошую баранинку. И сиди лепи...