Сообщений в теме: 45008

[Антрополог]

Ща напьюсь и пойду раздавать добрые пожелания. Благо срок РО уже кончился.

Сэры, читать лень, честное пионерское Если было что поистине интересное, киньте ссылку, плиз

Да не... всё самое интересное снесли там, всякие "собаки женского пола"...(у нас здесь выражаться - ни ни )

Не напоминай мне про первую встречу Фотографий много, у кого-то даже якобы компромат есть Помню, Соль мне хотела на пузе автограф оставить Весело погудели

Чо эт нинапоминай??? знатнэ бухнули отдохнули... я вообще все которые в Синеме были прям с ностальжы вспоминаю... фотке глядю - и ностальжы

[bigfan05]

Интимолог, Ты что, под дессертное вино сыр не пойдет

Хехе, и кто же это установил такие правила?

Истинные гурманы - французы

[Антрополог]

ну например, высказать свое фэ за вольную интерпретацию моей подписи. С чего-то решили что это я под двойной регистрацией сижу.

А вот только что дошло... не... ну вы прикиньте, а??? чота подустал я...
Паскоку дошло - отреагирую... тех кто неправедно решил - мы порицаемЪ!!! а та подпесь - давно уже" притча воязыцех" так што имеем права интерпретировать..

Сообщение отредактировал Антрополог: 17.03.2011, 00:12:56

[Fiona]

Честно говоря, уже даже не помню, в каких обстоятельствах Шир ляпнул эту фразу. Хм.. кажется. я его успокаивала на другом форуме. Правда, потом в раж вошла я, и успокаивали уже меня... ну и моих оппонентов, которые получили по всем "выступающим частям тела".
Когда слышу об истинной гурманизации французов, сразу вспоминаются правила хорошего тона - есть надо дома, а в гостях пробовать и с одухотворенно-вумным лицом хвалить кулинарное мастерство.

[Intymolog]

Истинные гурманы - французы

На самом деле правил никаких не существует. То, с каким вином, какое мясо или продукт употреблять - чушь Есть у нашего семейства один друг Рудик Гайкович Мнацаканян. Так вот, лет надцать назад, когда я брала у него интервью, задала ему вопрос (цитирую):
- Белое вино - к белому мясу, красное – к баранине, говядине… Это строгие правила?
- Абсолютно нет! О том, какие алкогольные напитки с какими продуктами нужно употреблять, сказано много, но это сегодня можно смело отрицать. Ведь не каждому нравится красное вино, с его крепостью, полнотой, излишним количеством дубильных веществ, не все предпочитают белое… Поэтому и нет никакого преступления в том, что к мясу вы выберете белое сухое вино, и вы не невежда, если рядом с курицей поставите бокал красного.
Приведу исторический пример. Утверждение о том, что коньяк нужно непременно закусывать лимоном в корне неверно! А секрет этой «традиции» прост, ее привнес Николай второй. Попробовав коньяк, ему нужно было чем-то нейтрализовать жгучесть напитка, он взял первое, что попалось… лимон. Вот вам наглядный пример того, как, казалось бы, обычное действие правителя превратилось в общепринятую норму, и все на протяжении веков уверены, что коньяк с лимоном - это чуть ли не правило этикета. На самом деле, все с точностью до наоборот. Кислоты, содержащиеся в лимоне, затупляют вкусовые качества коньяка, изменяют их, нарушают букет и аромат напитка.
Конец цитато
Так что, мне, например, нравится сыр с красным вином (белое я вашпе не люблю). И я теперь из-за хранцузов не должна хрумкать сыр?

[bigfan05]

А вы сыр возьмите На вкус и цвет, конечно... Мне, например, дюже нравится красное вино с сыром

Хм... в холодильнике какой-то сплошной рыбный день... И последний кусочек горгонзолы схомячила вчера... Придется пьянствовать без сыра... Пожалуй, единственная причина, по которой я была бы не против опять съездить в Италию, это сыры...

Вопрос: а какие сыры предпочитаете? Потому что, если с плесенью и душком (лучшее для вин), то рекомендую все таки Бельгию Не то, чтобы Итальянцы не знали толк, но Бельгийцы в этом деле, ИМХО, обошли даже Французов.

bigfan05, я в турецком не сильна... Брали вина в винотеке в Кемере... Отдельная песня, как мы попали на дегустацию и как я четыре бутылки тащила через турецкую таможню.

Они даже вывоз контролируют???
Напомнило про пеший переход индийско-пакистанкой границы:
Таможенник индус и я:
"ТИ: - Май френд, гив ми ван хандред рупиз энд ай вонт чек ёрбаг.
Я подумав: Чек май баг"

[Fiona]

С коньяком (правда, это не ко мне - вообще не переношу) работает правило трех С. Кофе, шоколад, сигара...
Я предпочитаю.... СЫРЫ Разные, под настроение. Моцарелла "буратино" очень впечатлила. Здесь с плесенью. Главное заныкать кусочек сыра поглубже в холодильник, чтобы никакой ревнитель чистоты не выкинул в припадке избавления от испортившихся продуктов.
Проблема на таможне была в том, что они категорически не желали пропускать бутылки в ручной клади. А в чемодан коробку запихать было просто нереально.

[Антрополог]

На самом деле правил никаких не существует.

Именно... я например при употреблении напитков, периодически забиваю и на сыры, и на мясо/рыбу/птицу...
Русские после первой не закусывают(с)... И где бы были те хранцузы есип мы им их Хранцию не отвоевали ...

[bigfan05]

Так что, мне, например, нравится сыр с красным вином (белое я вашпе не люблю). И я теперь из-за хранцузов не должна хрумкать сыр?

Сыр как раз таки к красному вину само то, но только к сухому

[Intymolog]

Сыр как раз таки к красному вину само то, но только к сухому

Вождь тож занудо
Я вже говорила давным давно, шо я красное сухое не пию Вот и говорю, шо из-за хранцузов таперича че, с полусладкими сыр не хрумкать?

Сообщение отредактировал Intymolog: 17.03.2011, 00:25:36

[Антрополог]

ее привнес Николай второй...
...Вот вам наглядный пример того, как, казалось бы, обычное действие правителя превратилось в общепринятую норму

Напомнило...
Железнодорожники на приёме у Самодержца:
Ж: предлагаем сделать российскую колею шире европейской
С: Нах*й шире ???
А железнодорожники не просекли вопросительной интонации, и с тех пор российская колея шире европейской на 14,5 см(с) бойан

[bigfan05]

Утверждение о том, что коньяк нужно непременно закусывать лимоном в корне неверно! А секрет этой «традиции» прост, ее привнес Николай второй. Попробовав коньяк, ему нужно было чем-то нейтрализовать жгучесть напитка, он взял первое, что попалось… лимон. Вот вам наглядный пример того, как, казалось бы, обычное действие правителя превратилось в общепринятую норму, и все на протяжении веков уверены, что коньяк с лимоном - это чуть ли не правило этикета. На самом деле, все с точностью до наоборот. Кислоты, содержащиеся в лимоне, затупляют вкусовые качества коньяка, изменяют их, нарушают букет и аромат напитка.

Удивительно, но месяцев так 6 назад один мой хороший друг рассказывал, как на одной встрече представитель коньячного дома Хенесси очень сильно ругался по поводу того, как можно закусывать коньяк лимоном

[Intymolog]

И вашпе. 2 литра бананово-морковного сока клонят в сон побольше, чем вино
Всем добрых ночеров, хто из здесь Я пошел дрыхнуть

[bigfan05]

Сыр как раз таки к красному вину само то, но только к сухому

Вождь тож занудо
Я вже говорила давным давно, шо я красное сухое не пию Вот и говорю, шо из-за хранцузов таперича че, с полусладкими сыр не хрумкать?

У нас с супругой в вопросе вин тоже диссонанс. Супруга скорее предпочитает полусухие вина и молодые вроде Beaujolais, в то время как я стараюсь пить исключительно сухие вина.

[Антрополог]

И вашпе. 2 литра бананово-морковного сока клонят в сон побольше, чем вино
Всем добрых ночеров, хто из здесь Я пошел дрыхнуть

Пожалуй присоединюсь поддержу мысль... всем крепящимся всего!!! а я пожалуй всё

[bigfan05]

Проблема на таможне была в том, что они категорически не желали пропускать бутылки в ручной клади. А в чемодан коробку запихать было просто нереально.

Неужто в итоге пропустили? Научите, как...?

[Vadziku]

Приведу исторический пример. Утверждение о том, что коньяк нужно непременно закусывать лимоном в корне неверно! А секрет этой «традиции» прост, ее привнес Николай второй. Попробовав коньяк, ему нужно было чем-то нейтрализовать жгучесть напитка, он взял первое, что попалось… лимон.

Вот только Николай Второй брал не просто лимон, а изобрел совершенно замечательную закуску, которую так и называют "николашкой" - на ломтик лимона на половину насыпается МОЛОТЫЙ кофе, а на вторую - сахарный песок. И вот в этом виде она представляет несомненный интерес с коньяком, в отличие от просто лимона.

[bigfan05]

Вадик, кстате, должен заметить, Frapin по-прежнему также хорош

[bigfan05]

2Fiona: и все таки Вам к Бельгийцам

[PrOl]

Утверждение о том, что коньяк нужно непременно закусывать лимоном в корне неверно!

Не могу не согласиться. На мой плебейский вкус: лучший "закусь" к коньяку - пиво либо томатный сок .