В моем тирамису я использую только настоящий сыр Маскарпоне, итальянское печенье Савоярди, свежесваренный кофе и сливочный ликер- бейлиз или ликер амаретто, и перепелиные яйца.
Перепелиные яйца безопаснее куриных, они не подвержены сальмонеллезу, поэтому мое тирамису можно спокойно употреблять, не переживая.
Для деток можно сделать безалкогольный тирамису.
Хорошо выдержанный десерт спокойно держит форму на тарелке, а чтобы извлечь его из формы не повреждая, достаточно окунуть лопатку в горячую воду.
Для тирамису есть формы - прямоугольная, квадратная и в форме сердца.
Заказывать тирамису можно за 6-7 часов.
В вашем холодильнике он может простоять до подачи до 24 часов, не теряя вкуса и формы.
Многим заказчикам нравится сочетание свежей клубники, ароматной мяты и горького шоколада.
![Изображение](http://s53.radikal.ru/i142/1103/84/1f0d000f1a1a.jpg)
![Изображение](http://s41.radikal.ru/i093/1103/1e/143162940af4.jpg)