Сообщений в теме: 3014

[мама Звездочки]

Алиюш, хочу тарамису на 23 октября и еще у свекра в конце ноября ДР, уточню сегодня дату, напишу. хочу торт ему в виде теннисной ракетки с мячом.

Сообщение отредактировал мама Звездочки: 06.10.2011, 10:36:02

[King of my castle]

Ну давайте на завтра чизкейк? на утро))) можно?

[Lento4ka]

Алиюш, здравствуйте!
У Вас на субботу заказов много? Может найдется время на тирамису и капкейки ?

И можно бронь на 17, 18 марта и 1 апреля, а то гляжу уже к марту бронь подбирается еще останемся без вкусняшек !

Сообщение отредактировал Lento4ka: 06.10.2011, 12:01:52

[Binoklya]

Алиюш, хочу тарамису на 23 октября и еще у свекра в конце ноября ДР, уточню сегодня дату, напишу. хочу торт ему в виде теннисной ракетки с мячом.

Ок,
на 23-е записала.

[Binoklya]

Ну давайте на завтра чизкейк? на утро))) можно?

Ответила в ЛС.

[Binoklya]

Алиюш, здравствуйте!
У Вас на субботу заказов много? Может найдется время на тирамису и капкейки ?

И можно бронь на 17, 18 марта и 1 апреля, а то гляжу уже к марту бронь подбирается еще останемся без вкусняшек !

Добрый день!
Все датки за Вами!
По поводу субботы отписалась в ЛС.

[Binoklya]

О шикарном тирамису....

В моем тирамису я использую только настоящий сыр Маскарпоне, итальянское печенье Савоярди, свежесваренный кофе и сливочный ликер- бейлиз или ликер амаретто, и перепелиные яйца.

Перепелиные яйца безопаснее куриных, они не подвержены сальмонеллезу, поэтому мое тирамису можно спокойно употреблять, не переживая.

Для деток можно сделать безалкогольный тирамису.

Хорошо выдержанный десерт спокойно держит форму на тарелке, а чтобы извлечь его из формы не повреждая, достаточно окунуть лопатку в горячую воду.

Для тирамису есть формы - прямоугольная, квадратная и в форме сердца.

Заказывать тирамису можно за 6-7 часов.

В вашем холодильнике он может простоять до подачи до 24 часов, не теряя вкуса и формы.

Многим заказчикам нравится сочетание свежей клубники, ароматной мяты и горького шоколада.

[Binoklya]

Меня часто спрашивают о капкейках:

Cupcake – это маленький, порционный кекс (или бисквит) в форме чашки, с начинкой и большим количеством крема сверху.

Первое упоминание о «Cupcake» было отмечено еще в 1796 году. Рецепт записали, как «торт, запеченный в маленьких чашках» в книге “American Cookery” Амелией Симмс (Amelia Simms).

Во внешнем виде можно отметить сходство капкейка с маффином. Однако это совсем разные блюда. Маффины определяются не столько составом продуктов, сколько методом приготовления.

Cupcakes, несмотря на внешнее сходство, кардинально отличаются от маффинов – они представляют собой кексы (масляные бисквиты),выпеченные в индивидуальных формах (cups) – отсюда и их название. И обязательным атрибутом, так сказать визитной карточкой является верхняя кремовая шапочка. Это может так же быть и взбитые сливки, мастика, глазурь, масляный, творожный, сливочный крем! Это сладость, которая обязательно понравиться вашим детям, и не оставит равнодушными взрослых.

Сообщение отредактировал Binoklya: 06.10.2011, 18:22:23

[Binoklya]

Все фото тортов


Второй альбом с фото тортиков

[Binoklya]

Торты, оформленные мастикой- 2000 тг за 1 кг и за оформление от 1000 до 3000 тг, в зависимости от сложности дизайна.

[Аселека]

сколько стоят капкейки?

[Binoklya]

сколько стоят капкейки?

Капкейки - мини-тортики-
- шоколадные,
- ореховые,
- ванильные,
- лимонные,
- апельсиновые,
- со вкусом тирамису,
- со вкусом бейлиз,
- "красный бархат",
с нежной текстурой и кремовой шапочкой, украшены мастичными фигурками или ягодой.

180 тенге за 1 шт, минимальная партия - 15 шт.

[Binoklya]

Сделайте Вашу жизнь вкусной!!!

[Binoklya]

Торт "Спанч боб", внутри Медовый с прослойками из ореха и чернослива, вес 3 кг.

[Binoklya]

Чизкейк "Великобритания", вес 1,6 кг.

[Binoklya]

Торт "Тапочки нашей семьи", внутри Наполеон, вес 2,3 кг.

[20908]

Binoklya, вы свободны для торта на 8 ноября?

[Binoklya]

Капкейки "Тирамису"

[Binoklya]

Торт "Трям, здравствуйте!", внутри Капучино, вес 2,2кг.

[Binoklya]

Торт "Realному футболисту", внутри Крещатый яр, вес 4 кг.